Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Шампиньоны (Жарка) | 400 г |
Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
Сливки 19% жирности | 400 г |
Подсолнечное масло | 25 г |
Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
Калорийность | 131.3 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1283 г |
Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 3.5% | 2171 г |
Жиры | 11.7 г | 56 г | 20.9% | 15.9% | 479 г |
Углеводы | 3.3 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6636 г |
Углеводы (общие) | 5.9 г | ~ | |||
Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 7.2% | 1053 г |
Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 2.6% | 2910 г |
Зола | 0.6 г | ~ | |||
Витамины | |||||
Витамин А, РЭ | 54 мкг | 900 мкг | 6% | 4.6% | 1667 г |
Ретинол | 0.052 мг | ~ | |||
бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.3% | 25000 г |
Витамин В1, тиамин | 0.051 мг | 1.5 мг | 3.4% | 2.6% | 2941 г |
Витамин В2, рибофлавин | 0.269 мг | 1.8 мг | 14.9% | 11.3% | 669 г |
Витамин В4, холин | 18.1 мг | 500 мг | 3.6% | 2.7% | 2762 г |
Витамин В5, пантотеновая | 1.061 мг | 5 мг | 21.2% | 16.1% | 471 г |
Витамин В6, пиридоксин | 0.058 мг | 2 мг | 2.9% | 2.2% | 3448 г |
Витамин В9, фолаты | 7.222 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.4% | 5539 г |
Витамин В12, кобаламин | 0.104 мкг | 3 мкг | 3.5% | 2.7% | 2885 г |
Витамин C, аскорбиновая | 3.59 мг | 90 мг | 4% | 3% | 2507 г |
Витамин D, кальциферол | 0.529 мкг | 10 мкг | 5.3% | 4% | 1890 г |
Витамин D3, холекальциферол | 0.489 мкг | ~ | |||
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.366 мг | 15 мг | 9.1% | 6.9% | 1098 г |
Витамин Н, биотин | 6.993 мкг | 50 мкг | 14% | 10.7% | 715 г |
Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
Витамин РР, НЭ | 2.2736 мг | 20 мг | 11.4% | 8.7% | 880 г |
Ниацин | 1.861 мг | ~ | |||
Бетаин | 0.311 мг | ~ | |||
Макроэлементы | |||||
Калий, K | 287.78 мг | 2500 мг | 11.5% | 8.8% | 869 г |
Кальций, Ca | 48.76 мг | 1000 мг | 4.9% | 3.7% | 2051 г |
Кремний, Si | 1.361 мг | 30 мг | 4.5% | 3.4% | 2204 г |
Магний, Mg | 12.44 мг | 400 мг | 3.1% | 2.4% | 3215 г |
Натрий, Na | 35.02 мг | 1300 мг | 2.7% | 2.1% | 3712 г |
Сера, S | 40.86 мг | 1000 мг | 4.1% | 3.1% | 2447 г |
Фосфор, P | 94.7 мг | 800 мг | 11.8% | 9% | 845 г |
Хлор, Cl | 14.44 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.5% | 15928 г |
Микроэлементы | |||||
Алюминий, Al | 148.7 мкг | ~ | |||
Бор, B | 27.8 мкг | ~ | |||
Ванадий, V | 0.44 мкг | ~ | |||
Железо, Fe | 0.307 мг | 18 мг | 1.7% | 1.3% | 5863 г |
Йод, I | 8.59 мкг | 150 мкг | 5.7% | 4.3% | 1746 г |
Кобальт, Co | 6.444 мкг | 10 мкг | 64.4% | 49% | 155 г |
Литий, Li | 0.178 мкг | ~ | |||
Марганец, Mn | 0.0657 мг | 2 мг | 3.3% | 2.5% | 3044 г |
Медь, Cu | 216.75 мкг | 1000 мкг | 21.7% | 16.5% | 461 г |
Молибден, Mo | 0.667 мкг | 70 мкг | 1% | 0.8% | 10495 г |
Никель, Ni | 0.417 мкг | ~ | |||
Рубидий, Rb | 71.9 мкг | ~ | |||
Селен, Se | 13.722 мкг | 55 мкг | 24.9% | 19% | 401 г |
Стронций, Sr | 3.73 мкг | ~ | |||
Титан, Ti | 12.78 мкг | ~ | |||
Фтор, F | 7.42 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 53908 г |
Хром, Cr | 3.17 мкг | 50 мкг | 6.3% | 4.8% | 1577 г |
Цинк, Zn | 0.4523 мг | 12 мг | 3.8% | 2.9% | 2653 г |
Усвояемые углеводы | |||||
Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
Моно- и дисахариды (сахара) | 3.5 г | ~ | |||
Глюкоза (декстроза) | 0.4 г | ~ | |||
Лактоза | 1.6 г | ~ | |||
Сахароза | 1.8 г | ~ | |||
Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
Незаменимые аминокислоты | 0.079 г | ~ | |||
Аргинин* | 0.075 г | ~ | |||
Валин | 0.085 г | ~ | |||
Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
Изолейцин | 0.078 г | ~ | |||
Лейцин | 0.122 г | ~ | |||
Лизин | 0.074 г | ~ | |||
Метионин | 0.033 г | ~ | |||
Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
Треонин | 0.069 г | ~ | |||
Триптофан | 0.036 г | ~ | |||
Фенилаланин | 0.071 г | ~ | |||
Фенилаланин+Тирозин | 0.019 г | ~ | |||
Заменимые аминокислоты | 0.184 г | ~ | |||
Аланин | 0.058 г | ~ | |||
Аспарагиновая кислота | 0.116 г | ~ | |||
Глицин | 0.042 г | ~ | |||
Глутаминовая кислота | 0.325 г | ~ | |||
Пролин | 0.147 г | ~ | |||
Серин | 0.051 г | ~ | |||
Тирозин | 0.07 г | ~ | |||
Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
Жирные кислоты | |||||
Омега-3 жирные кислоты | 0.035 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.9% | 3% | |
Омега-6 жирные кислоты | 2.076 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.2% | 33.7% | |
Стеролы (стерины) | |||||
Холестерин | 26.22 мг | max 300 мг | |||
бета Ситостерол | 5.556 мг | ~ | |||
Насыщенные жирные кислоты | 4.899 г | max 18.7 г | |||
4:0 Масляная | 0.172 г | ~ | |||
6:0 Капроновая | 0.14 г | ~ | |||
8:0 Каприловая | 0.086 г | ~ | |||
10:0 Каприновая | 0.203 г | ~ | |||
12:0 Лауриновая | 0.234 г | ~ | |||
14:0 Миристиновая | 0.762 г | ~ | |||
15:0 Пентадекановая | 0.077 г | ~ | |||
16:0 Пальмитиновая | 2.236 г | ~ | |||
17:0 Маргариновая | 0.046 г | ~ | |||
18:0 Стеариновая | 0.881 г | ~ | |||
20:0 Арахиновая | 0.019 г | ~ | |||
22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.731 г | min 16.8 г | 16.3% | 12.4% | |
14:1 Миристолеиновая | 0.078 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.18 г | ~ | |||
16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.124 г | ~ | |||
17:1 Гептадеценовая | 0.014 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая (ud) | 2.431 г | ~ | |||
18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 1.56 г | ~ | |||
20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.013 г | ~ | |||
22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.353 г | от 11.2 до 20.6 г | 21% | 16% | |
18:2 Линолевая (ud) | 2.17 г | ~ | |||
18:2 Омега-6, цис, цис | 0.192 г | ~ | |||
18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.042 г | ~ | |||
18:3 Линоленовая (ud) | 0.028 г | ~ | |||
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.028 г | ~ | |||
18:3 прочие изомеры | 0.001 г | ~ | |||
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.008 г | ~ | |||
20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ | |||
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.002 г | ~ | |||
22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.002 г | ~ | |||
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
Трансжиры | 0.278 г | max 1.9 г | |||
Моноеновые трансжиры | 0.221 г | ~ | |||
16:1 транс | 0.024 г | ~ | |||
18:1 Элаидиновая, транс | 0.197 г | ~ | |||
Диеновые трансжиры | |||||
18:2 транс-изомер, не определён | 0.056 г | ~ |
Энергетическая ценность Жульен мой составляет 131,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Содержание в порции | % от РСП | ||
Калории | 131.3 кКал | -% | |
Белки | 3.5 г | -% | |
Жиры | 11.7 г | -% | |
Углеводы | 3.3 г | -% | |
Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
Вода | 78.1 г | -% |
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА | ||||
Никаких жёстких диет
Питайтесь более полезной едой и
становитесь стройнее и здоровее
|
![]() |
![]() |
![]() |
Дневник питания
Контролируйте своё питание и
приобретайте полезные привычки
|
Честная работа над собой
Скорость похудения за счёт жира, а не
мышц или воды - не более 5 кг в месяц
|
![]() |
![]() |
Дневник тренировок
Почувствуйте разницу между “худым”
и “стройным” телом
|
|
Теория и база знаний
Всё, что нужно знать о физиологии,
чтобы худеть с умом
|
![]() |
![]() |
Сообщество
Найдите единомышленников
и достигайте цели вместе
|