Рецепт Салат огурцы, помидоры, баклажан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Салат огурцы, помидоры, баклажан
| Огурец грунтовый | 40 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 60 г |
| Перец сладкий зеленый | 20 г |
| Укроп | 5 г |
| Подсолнечное Масло Нерафинированное [Благо] | 20 г |
| Баклажан (Жарка) | 50 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Салат огурцы, помидоры, баклажан".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 122.2 ккал | 1684 ккал | 7.3% | 6% | 1378 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 1.1% | 6909 г |
| Жиры | 11.4 г | 56 г | 20.4% | 16.7% | 491 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1.3% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 5.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7% | 1176 г |
| Вода | 80.8 г | 2273 г | 3.6% | 2.9% | 2813 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 97.4 мкг | 900 мкг | 10.8% | 8.8% | 924 г |
| бета Каротин | 0.586 мг | 5 мг | 11.7% | 9.6% | 853 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.043 мг | 1.5 мг | 2.9% | 2.4% | 3488 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.2% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.38 мг | 500 мг | 1.3% | 1.1% | 7837 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.235 мг | 5 мг | 4.7% | 3.8% | 2128 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.116 мг | 2 мг | 5.8% | 4.7% | 1724 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.616 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.8% | 4643 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 31.29 мг | 90 мг | 34.8% | 28.5% | 288 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.412 мг | 15 мг | 2.7% | 2.2% | 3641 г |
| Витамин Н, биотин | 0.648 мкг | 50 мкг | 1.3% | 1.1% | 7716 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.9 мкг | 120 мкг | 8.3% | 6.8% | 1212 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6045 мг | 20 мг | 3% | 2.5% | 3309 г |
| Ниацин | 0.444 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.84 мг | 2500 мг | 8.5% | 7% | 1180 г |
| Кальций, Ca | 20.54 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.7% | 4869 г |
| Кремний, Si | 18.153 мг | 30 мг | 60.5% | 49.5% | 165 г |
| Магний, Mg | 14.75 мг | 400 мг | 3.7% | 3% | 2712 г |
| Натрий, Na | 5.62 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23132 г |
| Сера, S | 11.51 мг | 1000 мг | 1.2% | 1% | 8688 г |
| Фосфор, P | 30.4 мг | 800 мг | 3.8% | 3.1% | 2632 г |
| Хлор, Cl | 36.99 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.3% | 6218 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 259.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 53.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.66 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.633 мг | 18 мг | 3.5% | 2.9% | 2844 г |
| Йод, I | 2.16 мкг | 150 мкг | 1.4% | 1.1% | 6944 г |
| Кобальт, Co | 2.921 мкг | 10 мкг | 29.2% | 23.9% | 342 г |
| Литий, Li | 19.492 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1716 мг | 2 мг | 8.6% | 7% | 1166 г |
| Медь, Cu | 108.11 мкг | 1000 мкг | 10.8% | 8.8% | 925 г |
| Молибден, Mo | 4.062 мкг | 70 мкг | 5.8% | 4.7% | 1723 г |
| Никель, Ni | 4.626 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.354 мкг | 55 мкг | 0.6% | 0.5% | 15537 г |
| Стронций, Sr | 2.26 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.89 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 28798 г |
| Хром, Cr | 4.4 мкг | 50 мкг | 8.8% | 7.2% | 1136 г |
| Цинк, Zn | 0.2623 мг | 12 мг | 2.2% | 1.8% | 4575 г |
| Цирконий, Zr | 1.63 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.367 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.201 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.035 г | ~ | |||
| Валин | 0.034 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.015 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.031 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.033 г | ~ | |||
| Лизин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.011 г | ~ | |||
| Треонин | 0.028 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.007 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.028 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.057 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.572 г | ~ | |||
| Аланин | 0.035 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.028 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.261 г | ~ | |||
| Пролин | 0.027 г | ~ | |||
| Серин | 0.03 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.007 г | от 0.9 до 3.7 г | 0.8% | 0.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.058 г | от 4.7 до 16.8 г | 1.2% | 1% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.036 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Салат огурцы, помидоры, баклажан составляет 122,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 122.2 кКал | -% | |
| Белки | 1.1 г | -% | |
| Жиры | 11.4 г | -% | |
| Углеводы | 3.5 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.7 г | -% | |
| Вода | 80.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства САЛАТ ОГУРЦЫ, ПОМИДОРЫ, БАКЛАЖАН
Салат огурцы, помидоры, баклажан богат такими витаминами и минералами, как:
бэта-каротином - 11,7 %, витамином C - 34,8 %, кремнием - 60,5 %, кобальтом - 29,2 %
Чем полезен Салат огурцы, помидоры, баклажан
- В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Запеканка с курицей и овощами
- Сэндвич 1
- Куриная грудка с паприкой
- Борщ
- Моти
- Торт суфле
- Куриный суп с лапшой
- Салат Синсиро
- Картофель фри
- Икра бессарабская
- Сырники из мягкого творога
- Банан (Лидл)
- Салат - краб Королина
- Песочное тесто
- Печенье с шоколадом и мармеладом
- Творог мягкий манго-маракуйя
- Хлеб семя льна + клетчатка конопляная
- протеиновый батончик 45 гр
- Заливной пирог с капустой
- Сок яблоко облепиха
- Курица с кабачком
- Шарлотка с черной смородиной
- Тай Кари
- Салат овощной с кабачком
- Омлет с говядиной и сырным соусом
- Салат из ранней капусты с укропом
- Квашенная капуста 05,07,24
- Овощи тенпан
- Индейка запеченая с травами
- Макадамия
- Заварной крем
- Окрошка
- Мороженое "Пломбир с варёной сгущёнкой"
- Ушки свиньи с чесноком
- Шоколадный брауни коассический
- Куриный суп
- Пластовой творог
- Twix
- Йогурт QUARK натуральный 0.3% жира, 11.6% белка
- Брауни Тыквенно-Кокосовый
- Трюфель грибная паста
- Рулет с яйцом
- Цикорий "Здоровье"
- Свекла с чесноком
- Пенованни
- Яйца Капустка
- Кабачковые оладьи
- Салат из курицы, креветок и ананаса
- Куриные оладьи с кабачком
- Венские вафли со смородиной
- Шашлычок из креветки
- So crispy злаковый батончик с клубникой
- Кекс шоколадный
- Ягодные желе для тирольского пирога
- Протеиновый батончик
- Картофель тушёный с вешенками
- Суфле из индейки
- Сухие сливки АК-Сут 17% жирности
- Макароны отварные с маслом
- Kirkland Signature Spinach & Cheese Ravioli
- протеин сывороточный манго
- Салат с перцем и чесночными баклажанами
- Щи из квашеной капусты
- Песто
- Котлеты
- Тирольский пирог
- Рис Пилаф
- Сырокопченая говядина отварная
- Филе жареное
- Лапша Келинка кудрявая
- Спагетти болонезе
- Конфеты арахис, злаки, ягода ЭкоБотаника РотФронт
- Манты
- Картошка тушеная с мясом
- Багет фитнес из 5ки
- Хлебцы новые sonko
- Щи с мексик.смесью
- Овсян квакер без гл
- Пломбир на сливках шоколадный
- Крабовые палочки фаршированные яйцом, сыром и майонезом
- Протеиновое печенье
- Бахчево-овощная корзина
- Треска отварная с жареным луком
- Имам Баялди
- Индейка с кабачками и помидорами в духовке
- Перец фаршированный домашний
- БИСТЕККА ДИ ФИЛЕТТО АЛЛА ГРИЛЬЯ
- Оладьи куриные
- Компот из малины
- Солома сыровяленная из отборной телятины
- Майонез провансаль 67% с лимоном.
- Кето сырники
- Морс из лимона
- Йогурт греческий 2%
- Краб. Палочки Surimi Stäbchen 250 gr.
- Спагетти из зеленого гороха
- Мороженое Манго N 19
- Капуста тушенная с фаршем
- Пицца Тартуфата
- Exponenta вишня-пломбир
Метки: Как приготовить Салат огурцы, помидоры, баклажан, калорийность 122,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат огурцы, помидоры, баклажан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
2024-12-14
Калорийность: 1155 кКал
2024-12-19
Калорийность: 1190 кКал
2024-12-03
Калорийность: 1197 кКал
Новые рецепты
Тортилья с шампиньонами, яйцом и сыром
151
11.2
6
12.1
11
Кето селедка под шубой
204.7
7.6
17.4
4.2
13
Хлеб из муки белой второго сорта и ржаной для хлебопечки | Марина
253.7
7.8
4.9
43.7
4
Интересные блоги
