Рецепт Окрошка салатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Окрошка салатом

Картофель отварной по 1-206	284 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	165 г
Соль пищевая с пониженным содержанием натрия + калий, магний, йод	3 г
Огурец парниковый (Мытьё, нарезка)	232 г
Перец красный молотый острый	1 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Окрошка салатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	73.5 ккал	1684 ккал	4.4%	6%	2291 г
Белки	4.2 г	76 г	5.5%	7.5%	1810 г
Жиры	3 г	56 г	5.4%	7.3%	1867 г
Углеводы	7.4 г	219 г	3.4%	4.6%	2959 г
Углеводы (общие)	8.3 г	~
Пищевые волокна	0.9 г	20 г	4.5%	6.1%	2222 г
Вода	82.9 г	2273 г	3.6%	4.9%	2742 г
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	68.6 мкг	900 мкг	7.6%	10.3%	1312 г
Ретинол	0.061 мг	~
бета Каротин	0.062 мг	5 мг	1.2%	1.6%	8065 г
бета Криптоксантин	9.127 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	19.207 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.069 мг	1.5 мг	4.6%	6.3%	2174 г
Витамин В2, рибофлавин	0.14 мг	1.8 мг	7.8%	10.6%	1286 г
Витамин В4, холин	68.65 мг	500 мг	13.7%	18.6%	728 г
Витамин В5, пантотеновая	0.612 мг	5 мг	12.2%	16.6%	817 г
Витамин В6, пиридоксин	0.163 мг	2 мг	8.2%	11.2%	1227 г
Витамин В9, фолаты	6.944 мкг	400 мкг	1.7%	2.3%	5760 г
Витамин В12, кобаламин	0.126 мкг	3 мкг	4.2%	5.7%	2381 г
Витамин C, аскорбиновая	7.31 мг	90 мг	8.1%	11%	1231 г
Витамин D, кальциферол	0.535 мкг	10 мкг	5.4%	7.3%	1869 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.265 мг	15 мг	1.8%	2.4%	5660 г
Витамин Н, биотин	5.22 мкг	50 мкг	10.4%	14.1%	958 г
Витамин К, филлохинон	6.6 мкг	120 мкг	5.5%	7.5%	1818 г
Витамин РР, НЭ	1.2954 мг	20 мг	6.5%	8.8%	1544 г
Ниацин	0.57 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	371.58 мг	2500 мг	14.9%	20.3%	673 г
Кальций, Ca	24.33 мг	1000 мг	2.4%	3.3%	4110 г
Кремний, Si	17.95 мг	30 мг	59.8%	81.4%	167 г
Магний, Mg	19.19 мг	400 мг	4.8%	6.5%	2084 г
Натрий, Na	192.65 мг	1300 мг	14.8%	20.1%	675 г
Сера, S	52.29 мг	1000 мг	5.2%	7.1%	1912 г
Фосфор, P	79.7 мг	800 мг	10%	13.6%	1004 г
Хлор, Cl	46.42 мг	2300 мг	2%	2.7%	4955 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	143.9 мкг	~
Бор, B	0.5 мкг	~
Железо, Fe	1.121 мг	18 мг	6.2%	8.4%	1606 г
Йод, I	22.42 мкг	150 мкг	14.9%	20.3%	669 г
Кобальт, Co	2.772 мкг	10 мкг	27.7%	37.7%	361 г
Марганец, Mn	0.0948 мг	2 мг	4.7%	6.4%	2110 г
Медь, Cu	103.86 мкг	1000 мкг	10.4%	14.1%	963 г
Молибден, Mo	1.799 мкг	70 мкг	2.6%	3.5%	3891 г
Никель, Ni	0.003 мкг	~
Селен, Se	7.952 мкг	55 мкг	14.5%	19.7%	692 г
Фтор, F	13.82 мкг	4000 мкг	0.3%	0.4%	28944 г
Хром, Cr	1.55 мкг	50 мкг	3.1%	4.2%	3226 г
Цинк, Zn	0.4534 мг	12 мг	3.8%	5.2%	2647 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	6.211 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	1.2 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.026 г	от 0.9 до 3.7 г	2.9%	3.9%
Омега-6 жирные кислоты	0.356 г	от 4.7 до 16.8 г	7.6%	10.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин	138.69 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.121 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.781 г	max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая	0.003 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.986 г	min 16.8 г	5.9%	8%
18:1 Олеиновая (ud)	0.004 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.353 г	от 11.2 до 20.6 г	3.2%	4.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.001 г	~

Энергетическая ценность Окрошка салатом составляет 73,5 кКал.

Порция = 149 гр (109.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	73.5 кКал	-%
	Белки	4.2 г	-%
	Жиры	3 г	-%
	Углеводы	7.4 г	-%
	Пищевые волокна	0.9 г	-%
	Вода	82.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОКРОШКА САЛАТОМ

Окрошка салатом богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,7 %, витамином B5 - 12,2 %, калием - 14,9 %, кремнием - 59,8 %, йодом - 14,9 %, кобальтом - 27,7 %, селеном - 14,5 %

Чем полезен Окрошка салатом

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Йод участвует в функционировании щитовидной железы, обеспечивая образование гормонов (тироксина и трийодтиронина). Необходим для роста и дифференцировки клеток всех тканей организма человека, митохондриального дыхания, регуляции трансмембранного транспорта натрия и гормонов. Недостаточное поступление приводит к эндемическому зобу с гипотиреозом и замедлению обмена веществ, артериальной гипотензии, отставанию в росте и умственном развитии у детей.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Окрошка салатом, калорийность 73,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Окрошка салатом, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Новые рецепты

Эклеры с творожным кремом

Творожный сыр домашний

Кето десерт из творога и желатина| Марина

Автор Марина ИМТ=25,6

159.2

15.5

3.4

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе