Рецепт Рецепт классической окрошки с колбасой и майонезом ЕД 05.07.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рецепт классической окрошки с колбасой и майонезом ЕД 05.07.2024

Лук зеленый (перо)	42 г
Укроп	16 г
Огурец парниковый	213 г
Редис	269 г
Яйцо куриное вареное вкрутую	174 г
Картофель отваренный в кожуре (в мундире), без соли	258 г
Колбаса Докторская [Окраина]	180 г

Способ приготовления

Https://www.edimdoma.ru/retsepty/9571-retsept-klassicheskoy-okroshki-s-kolbasoy-i-mayonezom

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рецепт классической окрошки с колбасой и майонезом ЕД 05.07.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	128.6 ккал	1684 ккал	7.6%	5.9%	1309 г
Белки	7 г	76 г	9.2%	7.2%	1086 г
Жиры	7.3 г	56 г	13%	10.1%	767 г
Углеводы	8.2 г	219 г	3.7%	2.9%	2671 г
Углеводы (общие)	9.4 г	~
Пищевые волокна	1.5 г	20 г	7.5%	5.8%	1333 г
Вода	74.9 г	2273 г	3.3%	2.6%	3035 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	1 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	92.7 мкг	900 мкг	10.3%	8%	971 г
Ретинол	0.056 мг	~
бета Каротин	0.221 мг	5 мг	4.4%	3.4%	2262 г
Лютеин + Зеаксантин	3.308 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.064 мг	1.5 мг	4.3%	3.3%	2344 г
Витамин В2, рибофлавин	0.132 мг	1.8 мг	7.3%	5.7%	1364 г
Витамин В4, холин	65.42 мг	500 мг	13.1%	10.2%	764 г
Витамин В5, пантотеновая	0.607 мг	5 мг	12.1%	9.4%	824 г
Витамин В6, пиридоксин	0.187 мг	2 мг	9.4%	7.3%	1070 г
Витамин В9, фолаты	9.57 мкг	400 мкг	2.4%	1.9%	4180 г
Витамин В12, кобаламин	0.117 мкг	3 мкг	3.9%	3%	2564 г
Витамин C, аскорбиновая	18.5 мг	90 мг	20.6%	16%	486 г
Витамин D, кальциферол	0.496 мкг	10 мкг	5%	3.9%	2016 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.289 мг	15 мг	1.9%	1.5%	5190 г
Витамин Н, биотин	4.854 мкг	50 мкг	9.7%	7.5%	1030 г
Витамин К, филлохинон	16 мкг	120 мкг	13.3%	10.3%	750 г
Витамин РР, НЭ	1.2349 мг	20 мг	6.2%	4.8%	1620 г
Ниацин	0.16 мг	~
Бетаин	0.066 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	319.19 мг	2500 мг	12.8%	10%	783 г
Кальций, Ca	42.1 мг	1000 мг	4.2%	3.3%	2375 г
Кремний, Si	28.225 мг	30 мг	94.1%	73.2%	106 г
Магний, Mg	20.69 мг	400 мг	5.2%	4%	1933 г
Натрий, Na	38.3 мг	1300 мг	2.9%	2.3%	3394 г
Сера, S	51.97 мг	1000 мг	5.2%	4%	1924 г
Фосфор, P	84.5 мг	800 мг	10.6%	8.2%	947 г
Хлор, Cl	61.29 мг	2300 мг	2.7%	2.1%	3753 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	339.2 мкг	~
Бор, B	46.9 мкг	~
Ванадий, V	64.58 мкг	~
Железо, Fe	1.234 мг	18 мг	6.9%	5.4%	1459 г
Йод, I	7.42 мкг	150 мкг	4.9%	3.8%	2022 г
Кобальт, Co	4.008 мкг	10 мкг	40.1%	31.2%	250 г
Литий, Li	8.296 мкг	~
Марганец, Mn	0.1622 мг	2 мг	8.1%	6.3%	1233 г
Медь, Cu	151.76 мкг	1000 мкг	15.2%	11.8%	659 г
Молибден, Mo	7.912 мкг	70 мкг	11.3%	8.8%	885 г
Никель, Ni	5.072 мкг	~
Рубидий, Rb	24.6 мкг	~
Селен, Se	7.613 мкг	55 мкг	13.8%	10.7%	722 г
Стронций, Sr	2.99 мкг	~
Фтор, F	43.57 мкг	4000 мкг	1.1%	0.9%	9181 г
Хром, Cr	5.79 мкг	50 мкг	11.6%	9%	864 г
Цинк, Zn	0.5078 мг	12 мг	4.2%	3.3%	2363 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.138 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	2.3 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Сахароза	0.1 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.099 г	~
Аргинин*	0.055 г	~
Валин	0.054 г	~
Гистидин*	0.02 г	~
Изолейцин	0.039 г	~
Лейцин	0.055 г	~
Лизин	0.052 г	~
Метионин	0.014 г	~
Метионин + Цистеин	0.007 г	~
Треонин	0.035 г	~
Триптофан	0.014 г	~
Фенилаланин	0.042 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.021 г	~
Заменимые аминокислоты	0.189 г	~
Аланин	0.031 г	~
Аспарагиновая кислота	0.176 г	~
Глицин	0.028 г	~
Глутаминовая кислота	0.187 г	~
Пролин	0.031 г	~
Серин	0.036 г	~
Тирозин	0.029 г	~
Цистеин	0.012 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.034 г	от 0.9 до 3.7 г	3.8%	3%
Омега-6 жирные кислоты	0.326 г	от 4.7 до 16.8 г	6.9%	5.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин	128.44 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.706 г	max 18.7 г
12:0 Лауриновая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.005 г	~
18:0 Стеариновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.91 г	min 16.8 г	5.4%	4.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.33 г	от 11.2 до 20.6 г	2.9%	2.3%
18:2 Линолевая (ud)	0.011 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Рецепт классической окрошки с колбасой и майонезом ЕД 05.07.2024 составляет 128,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	128.6 кКал	-%
	Белки	7 г	-%
	Жиры	7.3 г	-%
	Углеводы	8.2 г	-%
	Пищевые волокна	1.5 г	-%
	Вода	74.9 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства РЕЦЕПТ КЛАССИЧЕСКОЙ ОКРОШКИ С КОЛБАСОЙ И МАЙОНЕЗОМ ЕД 05.07.2024

Рецепт классической окрошки с колбасой и майонезом ЕД 05.07.2024 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, витамином B5 - 12,1 %, витамином C - 20,6 %, витамином K - 13,3 %, калием - 12,8 %, кремнием - 94,1 %, кобальтом - 40,1 %, медью - 15,2 %, молибденом - 11,3 %, селеном - 13,8 %, хромом - 11,6 %

Чем полезен Рецепт классической окрошки с колбасой и майонезом ЕД 05.07.2024

Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Рецепт классической окрошки с колбасой и майонезом ЕД 05.07.2024, калорийность 128,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рецепт классической окрошки с колбасой и майонезом ЕД 05.07.2024, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

ГалинаЯ (ИМТ 24,5)

2024-12-15

Калорийность: 1002 кКал

Витамины и минералы: 82%

Радмира

2024-12-19

Калорийность: 1129 кКал

Витамины и минералы: 84%

Радмира

2024-12-03

Калорийность: 1197 кКал

Витамины и минералы: 87%

Интересные блоги

Новые рецепты

Кекс с изюмом и глазурью

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе