Рецепт Курица отварная с морковью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица отварная с морковью

Морковь (Тушение) 200 г
Вода 600 г
Кубик Куриный Бульон [Gallina Blanca] 5 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 654 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица отварная с морковью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.4 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2743 г
Белки 12.2 г 76 г 16.1% 26.2% 623 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.3% 7000 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 1% 15643 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 3.3% 5000 г
Вода 85.5 г 2273 г 3.8% 6.2% 2658 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 325.4 мкг 900 мкг 36.2% 59% 277 г
бета Каротин 1.941 мг 5 мг 38.8% 63.2% 258 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 2.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.035 мг 1.8 мг 1.9% 3.1% 5143 г
Витамин В4, холин 32.24 мг 500 мг 6.4% 10.4% 1551 г
Витамин В5, пантотеновая 0.557 мг 5 мг 11.1% 18.1% 898 г
Витамин В6, пиридоксин 0.201 мг 2 мг 10.1% 16.4% 995 г
Витамин В9, фолаты 0.689 мкг 400 мкг 0.2% 0.3% 58055 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 5.7% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 0.33 мг 90 мг 0.4% 0.7% 27273 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5455 г
Витамин Н, биотин 0.099 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 50505 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 2.6114 мг 20 мг 13.1% 21.3% 766 г
Ниацин 3.619 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 129.31 мг 2500 мг 5.2% 8.5% 1933 г
Кальций, Ca 11.36 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8803 г
Кремний, Si 3.913 мг 30 мг 13% 21.2% 767 г
Магний, Mg 41.74 мг 400 мг 10.4% 16.9% 958 г
Натрий, Na 109.32 мг 1300 мг 8.4% 13.7% 1189 г
Сера, S 115.89 мг 1000 мг 11.6% 18.9% 863 г
Фосфор, P 74.1 мг 800 мг 9.3% 15.1% 1080 г
Хлор, Cl 172.44 мг 2300 мг 7.5% 12.2% 1334 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 50.6 мкг ~
Бор, B 31.3 мкг ~
Ванадий, V 15.5 мкг ~
Железо, Fe 0.681 мг 18 мг 3.8% 6.2% 2643 г
Йод, I 2.16 мкг 150 мкг 1.4% 2.3% 6944 г
Кобальт, Co 3.979 мкг 10 мкг 39.8% 64.8% 251 г
Литий, Li 0.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.0363 мг 2 мг 1.8% 2.9% 5510 г
Медь, Cu 50.02 мкг 1000 мкг 5% 8.1% 1999 г
Молибден, Mo 6.191 мкг 70 мкг 8.8% 14.3% 1131 г
Никель, Ni 0.939 мкг ~
Рубидий, Rb 3.7 мкг ~
Селен, Se 10.518 мкг 55 мкг 19.1% 31.1% 523 г
Стронций, Sr 1.36 мкг ~
Фтор, F 83.71 мкг 4000 мкг 2.1% 3.4% 4778 г
Хром, Cr 4.88 мкг 50 мкг 9.8% 16% 1025 г
Цинк, Zn 0.6545 мг 12 мг 5.5% 9% 1833 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.032 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.054 г ~
Аргинин* 1.042 г ~
Валин 0.747 г ~
Гистидин* 0.753 г ~
Изолейцин 0.649 г ~
Лейцин 1.134 г ~
Лизин 1.508 г ~
Метионин 0.257 г ~
Метионин + Цистеин 0.498 г ~
Треонин 0.637 г ~
Триптофан 0.217 г ~
Фенилаланин 0.608 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.103 г ~
Аланин 0.748 г ~
Аспарагиновая кислота 1.127 г ~
Гидроксипролин 0.119 г ~
Глицин 0.528 г ~
Глутаминовая кислота 1.65 г ~
Пролин 0.58 г ~
Серин 0.58 г ~
Тирозин 0.515 г ~
Цистеин 0.247 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.004 г от 0.9 до 3.7 г 0.4% 0.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.097 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.75 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.197 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.227 г ~
18:0 Стеариновая 0.051 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.266 г min 16.8 г 1.6% 2.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.068 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.33 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.083 г от 11.2 до 20.6 г 0.7% 1.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.108 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Курица отварная с морковью составляет 61,4 кКал.

  • Порция = 144 гр (88.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61.4 кКал -%
Белки 12.2 г -%
Жиры 0.8 г -%
Углеводы 1.4 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 85.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ОТВАРНАЯ С МОРКОВЬЮ

Курица отварная с морковью богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 36,2 %, бэта-каротином - 38,8 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином PP - 13,1 %, кремнием - 13 %, кобальтом - 39,8 %, селеном - 19,1 %

Чем полезен Курица отварная с морковью

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица отварная с морковью, калорийность 61,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица отварная с морковью, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты