Рецепт Каша пшонная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Каша пшонная

Пшенная крупа, пшено шлифованное (Варка без слива вязкая) 200 г
Вода 500 г
Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Кипячение) 200 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша пшонная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 107.9 ккал 1684 ккал 6.4% 5.9% 1561 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 4.4% 2111 г
Жиры 1.4 г 56 г 2.5% 2.3% 4000 г
Углеводы 20.1 г 219 г 9.2% 8.5% 1090 г
Углеводы (общие) 1.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.2% 2222 г
Вода 74 г 2273 г 3.3% 3.1% 3072 г
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 5.7 мкг 900 мкг 0.6% 0.6% 15789 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.007 мг 5 мг 0.1% 0.1% 71429 г
Витамин В1, тиамин 0.087 мг 1.5 мг 5.8% 5.4% 1724 г
Витамин В2, рибофлавин 0.044 мг 1.8 мг 2.4% 2.2% 4091 г
Витамин В4, холин 8.56 мг 500 мг 1.7% 1.6% 5841 г
Витамин В5, пантотеновая 0.26 мг 5 мг 5.2% 4.8% 1923 г
Витамин В6, пиридоксин 0.108 мг 2 мг 5.4% 5% 1852 г
Витамин В9, фолаты 5.925 мкг 400 мкг 1.5% 1.4% 6751 г
Витамин В12, кобаламин 0.098 мкг 3 мкг 3.3% 3.1% 3061 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.3% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20270 г
Витамин Н, биотин 2.418 мкг 50 мкг 4.8% 4.4% 2068 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.3% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.2365 мг 20 мг 6.2% 5.7% 1617 г
Ниацин 0.389 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 88.88 мг 2500 мг 3.6% 3.3% 2813 г
Кальций, Ca 40.39 мг 1000 мг 4% 3.7% 2476 г
Кремний, Si 18.663 мг 30 мг 62.2% 57.6% 161 г
Магний, Mg 24.51 мг 400 мг 6.1% 5.7% 1632 г
Натрий, Na 354.28 мг 1300 мг 27.3% 25.3% 367 г
Сера, S 28.36 мг 1000 мг 2.8% 2.6% 3526 г
Фосфор, P 79.7 мг 800 мг 10% 9.3% 1004 г
Хлор, Cl 554.1 мг 2300 мг 24.1% 22.3% 415 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 36.8 мкг ~
Бор, B 56.4 мкг ~
Ванадий, V 42.08 мкг ~
Железо, Fe 0.725 мг 18 мг 4% 3.7% 2483 г
Йод, I 2.34 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6410 г
Кобальт, Co 2.37 мкг 10 мкг 23.7% 22% 422 г
Литий, Li 1.782 мкг ~
Марганец, Mn 0.2348 мг 2 мг 11.7% 10.8% 852 г
Медь, Cu 97.43 мкг 1000 мкг 9.7% 9% 1026 г
Молибден, Mo 7.743 мкг 70 мкг 11.1% 10.3% 904 г
Никель, Ni 2.178 мкг ~
Олово, Sn 5.55 мкг ~
Рубидий, Rb 11 мкг ~
Селен, Se 1.012 мкг 55 мкг 1.8% 1.7% 5435 г
Стронций, Sr 34.03 мкг ~
Титан, Ti 4.95 мкг ~
Фтор, F 74.25 мкг 4000 мкг 1.9% 1.8% 5387 г
Хром, Cr 1.07 мкг 50 мкг 2.1% 1.9% 4673 г
Цинк, Zn 0.5166 мг 12 мг 4.3% 4% 2323 г
Цирконий, Zr 2.43 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 15.988 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.108 г ~
Валин 0.117 г ~
Гистидин* 0.065 г ~
Изолейцин 0.108 г ~
Лейцин 0.383 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.075 г ~
Метионин + Цистеин 0.12 г ~
Треонин 0.1 г ~
Триптофан 0.045 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.247 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.268 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.075 г ~
Глутаминовая кислота 0.555 г ~
Пролин 0.203 г ~
Серин 0.175 г ~
Тирозин 0.102 г ~
Цистеин 0.045 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.013 г от 0.9 до 3.7 г 1.4% 1.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.485 г от 4.7 до 16.8 г 10.3% 9.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.96 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.491 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.06 г ~
18:0 Стеариновая 0.013 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.317 г min 16.8 г 1.9% 1.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.497 г от 11.2 до 20.6 г 4.4% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.458 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Каша пшонная составляет 107,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 107.9 кКал -%
Белки 3.6 г -%
Жиры 1.4 г -%
Углеводы 20.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 74 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАША ПШОННАЯ

Каша пшонная богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 62,2 %, хлором - 24,1 %, кобальтом - 23,7 %, марганцем - 11,7 %, молибденом - 11,1 %

Чем полезен Каша пшонная

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Каша пшонная, калорийность 107,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Каша пшонная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги