Рецепт Печенье. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Печенье

Тесто для черепахи 526 г
Какао [Коммунарка] 3 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Печенье".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 309.5 ккал 1684 ккал 18.4% 5.9% 544 г
Белки 10.5 г 76 г 13.8% 4.5% 724 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 4% 812 г
Углеводы 50.3 г 219 г 23% 7.4% 435 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 31.8 г 2273 г 1.4% 0.5% 7148 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.4 мкг 900 мкг 13.9% 4.5% 718 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.029 мг 5 мг 0.6% 0.2% 17241 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 0.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.213 мг 1.8 мг 11.8% 3.8% 845 г
Витамин В4, холин 121.14 мг 500 мг 24.2% 7.8% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.628 мг 5 мг 12.6% 4.1% 796 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.1% 2941 г
Витамин В9, фолаты 3.378 мкг 400 мкг 0.8% 0.3% 11841 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 2.7% 1195 г
Витамин D, кальциферол 1.061 мкг 10 мкг 10.6% 3.4% 943 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 0.6% 5172 г
Витамин Н, биотин 9.749 мкг 50 мкг 19.5% 6.3% 513 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7374 мг 20 мг 8.7% 2.8% 1151 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.95 мг 2500 мг 2.7% 0.9% 3679 г
Кальций, Ca 26.93 мг 1000 мг 2.7% 0.9% 3713 г
Магний, Mg 5.8 мг 400 мг 1.5% 0.5% 6897 г
Натрий, Na 64.8 мг 1300 мг 5% 1.6% 2006 г
Сера, S 84.94 мг 1000 мг 8.5% 2.7% 1177 г
Фосфор, P 92.7 мг 800 мг 11.6% 3.7% 863 г
Хлор, Cl 75.28 мг 2300 мг 3.3% 1.1% 3055 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.245 мг 18 мг 6.9% 2.2% 1446 г
Йод, I 9.66 мкг 150 мкг 6.4% 2.1% 1553 г
Кобальт, Co 4.827 мкг 10 мкг 48.3% 15.6% 207 г
Марганец, Mn 0.014 мг 2 мг 0.7% 0.2% 14286 г
Медь, Cu 40.06 мкг 1000 мкг 4% 1.3% 2496 г
Молибден, Mo 2.896 мкг 70 мкг 4.1% 1.3% 2417 г
Селен, Se 14.817 мкг 55 мкг 26.9% 8.7% 371 г
Фтор, F 26.55 мкг 4000 мкг 0.7% 0.2% 15066 г
Хром, Cr 1.93 мкг 50 мкг 3.9% 1.3% 2591 г
Цинк, Zn 0.5357 мг 12 мг 4.5% 1.5% 2240 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 13.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.381 г ~
Валин 0.372 г ~
Гистидин* 0.164 г ~
Изолейцин 0.29 г ~
Лейцин 0.521 г ~
Лизин 0.435 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.347 г ~
Треонин 0.295 г ~
Триптофан 0.097 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.546 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.343 г ~
Аспарагиновая кислота 0.594 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.854 г ~
Пролин 0.193 г ~
Серин 0.449 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.14 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.048 г от 0.9 до 3.7 г 5.3% 1.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.861 г от 4.7 до 16.8 г 18.3% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 275.1 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.447 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.02 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.989 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.424 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.399 г min 16.8 г 14.3% 4.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.973 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.02 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.608 г от 11.2 до 20.6 г 5.4% 1.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.531 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Печенье составляет 309,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 309.5 кКал -%
Белки 10.5 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 50.3 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 31.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПЕЧЕНЬЕ

Печенье богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 13,9 %, витамином B2 - 11,8 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 12,6 %, витамином H - 19,5 %, фосфором - 11,6 %, кобальтом - 48,3 %, селеном - 26,9 %

Чем полезен Печенье

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Печенье, калорийность 309,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Печенье, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты