Рецепт Фарш с овощами запечённый. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Фарш с овощами запечённый

Фарш мясной	250 г
Кабачок (Жарка)	1200 г
Сыр Тертый [Вкуснотеево]	100 г
Картофель (Запекание)	750 г
Морковь тушеная с луком домашн	75 г
Соль поваренная пищевая	25 г
Смесь Перцев [Метро]	10 г
Сливочное масло с зеленью	65 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское	40 г
Чеснок, зелень (Запекание)	100 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Фарш с овощами запечённый".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	103.7 ккал	1684 ккал	6.2%	6%	1624 г
Белки	4.5 г	76 г	5.9%	5.7%	1689 г
Жиры	5.6 г	56 г	10%	9.6%	1000 г
Углеводы	8.8 г	219 г	4%	3.9%	2489 г
Углеводы (общие)	6.8 г	~
Пищевые волокна	1.3 г	20 г	6.5%	6.3%	1538 г
Вода	76 г	2273 г	3.3%	3.2%	2991 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	3.2 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	204 мкг	900 мкг	22.7%	21.9%	441 г
Ретинол	0.017 мг	~
альфа Каротин	0.045 мкг	~
бета Каротин	0.384 мг	5 мг	7.7%	7.4%	1302 г
бета Криптоксантин	0.094 мкг	~
Ликопин	0.075 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	1.698 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.061 мг	1.5 мг	4.1%	4%	2459 г
Витамин В2, рибофлавин	0.068 мг	1.8 мг	3.8%	3.7%	2647 г
Витамин В4, холин	20.57 мг	500 мг	4.1%	4%	2431 г
Витамин В5, пантотеновая	0.255 мг	5 мг	5.1%	4.9%	1961 г
Витамин В6, пиридоксин	0.244 мг	2 мг	12.2%	11.8%	820 г
Витамин В9, фолаты	8.863 мкг	400 мкг	2.2%	2.1%	4513 г
Витамин В12, кобаламин	0.228 мкг	3 мкг	7.6%	7.3%	1316 г
Витамин C, аскорбиновая	6.66 мг	90 мг	7.4%	7.1%	1351 г
Витамин D, кальциферол	0.079 мкг	10 мкг	0.8%	0.8%	12658 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.263 мг	15 мг	1.8%	1.7%	5703 г
гамма Токоферол	0.025 мг	~
Витамин Н, биотин	0.878 мкг	50 мкг	1.8%	1.7%	5695 г
Витамин К, филлохинон	16.3 мкг	120 мкг	13.6%	13.1%	736 г
Витамин РР, НЭ	1.7092 мг	20 мг	8.5%	8.2%	1170 г
Ниацин	1.088 мг	~
Бетаин	0.033 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	362.4 мг	2500 мг	14.5%	14%	690 г
Кальций, Ca	27.25 мг	1000 мг	2.7%	2.6%	3670 г
Кремний, Si	33.701 мг	30 мг	112.3%	108.3%	89 г
Магний, Mg	18.44 мг	400 мг	4.6%	4.4%	2169 г
Натрий, Na	631.81 мг	1300 мг	48.6%	46.9%	206 г
Сера, S	47.92 мг	1000 мг	4.8%	4.6%	2087 г
Фосфор, P	55.2 мг	800 мг	6.9%	6.7%	1449 г
Хлор, Cl	985.97 мг	2300 мг	42.9%	41.4%	233 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	346.4 мкг	~
Бор, B	74 мкг	~
Ванадий, V	55.66 мкг	~
Железо, Fe	0.936 мг	18 мг	5.2%	5%	1923 г
Йод, I	3.35 мкг	150 мкг	2.2%	2.1%	4478 г
Кобальт, Co	3.63 мкг	10 мкг	36.3%	35%	275 г
Литий, Li	25.858 мкг	~
Марганец, Mn	0.2865 мг	2 мг	14.3%	13.8%	698 г
Медь, Cu	129.2 мкг	1000 мкг	12.9%	12.4%	774 г
Молибден, Mo	11.348 мкг	70 мкг	16.2%	15.6%	617 г
Никель, Ni	3.956 мкг	~
Олово, Sn	6.22 мкг	~
Рубидий, Rb	198 мкг	~
Селен, Se	1.859 мкг	55 мкг	3.4%	3.3%	2959 г
Стронций, Sr	6.63 мкг	~
Фтор, F	22.27 мкг	4000 мкг	0.6%	0.6%	17961 г
Хром, Cr	7.54 мкг	50 мкг	15.1%	14.6%	663 г
Цинк, Zn	0.6992 мг	12 мг	5.8%	5.6%	1716 г
Цирконий, Zr	1 мкг	~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	5.274 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	3.2 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.3 г	~
Сахароза	0.5 г	~
Фруктоза	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты	0.29 г	~
Аргинин*	0.143 г	~
Валин	0.147 г	~
Гистидин*	0.078 г	~
Изолейцин	0.111 г	~
Лейцин	0.195 г	~
Лизин	0.201 г	~
Метионин	0.055 г	~
Метионин + Цистеин	0.09 г	~
Треонин	0.116 г	~
Триптофан	0.033 г	~
Фенилаланин	0.117 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.213 г	~
Заменимые аминокислоты	0.476 г	~
Аланин	0.144 г	~
Аспарагиновая кислота	0.27 г	~
Гидроксипролин	0.024 г	~
Глицин	0.125 г	~
Глутаминовая кислота	0.399 г	~
Пролин	0.106 г	~
Серин	0.131 г	~
Тирозин	0.1 г	~
Цистеин	0.036 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.079 г	от 0.9 до 3.7 г	8.8%	8.5%
Омега-6 жирные кислоты	0.247 г	от 4.7 до 16.8 г	5.3%	5.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин	21.56 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.344 мг	~
бета Ситостерол	0.348 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	2.296 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.089 г	~
6:0 Капроновая	0.041 г	~
8:0 Каприловая	0.022 г	~
10:0 Каприновая	0.05 г	~
12:0 Лауриновая	0.057 г	~
14:0 Миристиновая	0.309 г	~
15:0 Пентадекановая	0.008 г	~
16:0 Пальмитиновая	1.145 г	~
17:0 Маргариновая	0.022 г	~
18:0 Стеариновая	0.42 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.523 г	min 16.8 г	9.1%	8.8%
14:1 Миристолеиновая	0.071 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.16 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	1.281 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.002 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.001 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.285 г	от 11.2 до 20.6 г	2.5%	2.4%
18:2 Линолевая (ud)	0.217 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.045 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.003 г	~

Энергетическая ценность Фарш с овощами запечённый составляет 103,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	103.7 кКал	-%
	Белки	4.5 г	-%
	Жиры	5.6 г	-%
	Углеводы	8.8 г	-%
	Пищевые волокна	1.3 г	-%
	Вода	76 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ФАРШ С ОВОЩАМИ ЗАПЕЧЁННЫЙ

Фарш с овощами запечённый богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,7 %, витамином B6 - 12,2 %, витамином K - 13,6 %, калием - 14,5 %, кремнием - 112,3 %, хлором - 42,9 %, кобальтом - 36,3 %, марганцем - 14,3 %, медью - 12,9 %, молибденом - 16,2 %, хромом - 15,1 %

Чем полезен Фарш с овощами запечённый

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Фарш с овощами запечённый, калорийность 103,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Фарш с овощами запечённый, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Интересные блоги

Новые рецепты

Боул с тыквой и эдамаме

Эклеры с творожным кремом

Творожная запеканка с яблоками

Лучшие рационы

Калорийность: 1137 кКал

Витамины и минералы: 94%

Галина Ast

2024-12-13

Калорийность: 1238 кКал

Витамины и минералы: 96%

Карл

2024-12-15

Калорийность: 1341 кКал

Витамины и минералы: 100%

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе