Рецепт Оладьи из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи из кабачков

Кабачок (Жарка)	685 г
Яйцо куриное	155 г
Мука [Макфа]	53 г
Укроп	35 г
Сахар песок	7 г
Масло Растительное [Ideal]	80 г
Соль поваренная пищевая	10 г
Петрушка свежая	7 г

Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	237 ккал	1684 ккал	14.1%	5.9%	711 г
Белки	5.1 г	76 г	6.7%	2.8%	1490 г
Жиры	17.4 г	56 г	31.1%	13.1%	322 г
Углеводы	14.3 г	219 г	6.5%	2.7%	1531 г
Углеводы (общие)	0.9 г	~
Пищевые волокна	1.4 г	20 г	7%	3%	1429 г
Вода	56.4 г	2273 г	2.5%	1.1%	4030 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	2.7 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	108.2 мкг	900 мкг	12%	5.1%	832 г
Ретинол	0.044 мг	~
бета Каротин	0.382 мг	5 мг	7.6%	3.2%	1309 г
бета Криптоксантин	2.5 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	139.722 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.04 мг	1.5 мг	2.7%	1.1%	3750 г
Витамин В2, рибофлавин	0.167 мг	1.8 мг	9.3%	3.9%	1078 г
Витамин В4, холин	93.33 мг	500 мг	18.7%	7.9%	536 г
Витамин В5, пантотеновая	0.553 мг	5 мг	11.1%	4.7%	904 г
Витамин В6, пиридоксин	0.156 мг	2 мг	7.8%	3.3%	1282 г
Витамин В9, фолаты	23.691 мкг	400 мкг	5.9%	2.5%	1688 г
Витамин В12, кобаламин	0.247 мкг	3 мкг	8.2%	3.5%	1215 г
Витамин C, аскорбиновая	16.99 мг	90 мг	18.9%	8%	530 г
Витамин D, кальциферол	0.556 мкг	10 мкг	5.6%	2.4%	1799 г
Витамин D3, холекальциферол	0.556 мкг	~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.534 мг	15 мг	3.6%	1.5%	2809 г
бета Токоферол	0.003 мг	~
гамма Токоферол	0.139 мг	~
дельта Токоферол	0.017 мг	~
Витамин Н, биотин	0.492 мкг	50 мкг	1%	0.4%	10163 г
Витамин К, филлохинон	29.5 мкг	120 мкг	24.6%	10.4%	407 г
Витамин РР, НЭ	0.8334 мг	20 мг	4.2%	1.8%	2400 г
Ниацин	0.65 мг	~
Бетаин	0.083 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	332.53 мг	2500 мг	13.3%	5.6%	752 г
Кальций, Ca	56.56 мг	1000 мг	5.7%	2.4%	1768 г
Кремний, Si	33.802 мг	30 мг	112.7%	47.6%	89 г
Магний, Mg	19.46 мг	400 мг	4.9%	2.1%	2055 г
Натрий, Na	738.57 мг	1300 мг	56.8%	24%	176 г
Сера, S	40.66 мг	1000 мг	4.1%	1.7%	2459 г
Фосфор, P	76.3 мг	800 мг	9.5%	4%	1048 г
Хлор, Cl	1074.83 мг	2300 мг	46.7%	19.7%	214 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	92.2 мкг	~
Бор, B	22.7 мкг	~
Ванадий, V	7.79 мкг	~
Железо, Fe	1.098 мг	18 мг	6.1%	2.6%	1639 г
Йод, I	0.22 мкг	150 мкг	0.1%		68182 г
Кобальт, Co	1.722 мкг	10 мкг	17.2%	7.3%	581 г
Литий, Li	0.389 мкг	~
Марганец, Mn	0.2209 мг	2 мг	11%	4.6%	905 г
Медь, Cu	87.61 мкг	1000 мкг	8.8%	3.7%	1141 г
Молибден, Mo	5.059 мкг	70 мкг	7.2%	3%	1384 г
Никель, Ni	1.712 мкг	~
Рубидий, Rb	25.9 мкг	~
Селен, Se	8.916 мкг	55 мкг	16.2%	6.8%	617 г
Стронций, Sr	5.3 мкг	~
Фтор, F	9.26 мкг	4000 мкг	0.2%	0.1%	43197 г
Хром, Cr	2.35 мкг	50 мкг	4.7%	2%	2128 г
Цинк, Zn	0.7207 мг	12 мг	6%	2.5%	1665 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины	0.021 г	~
Моно- и дисахариды (сахара)	6.6 г	~
Глюкоза (декстроза)	0.1 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.228 г	~
Валин	0.238 г	~
Гистидин*	0.086 г	~
Изолейцин	0.186 г	~
Лейцин	0.302 г	~
Лизин	0.253 г	~
Метионин	0.106 г	~
Треонин	0.154 г	~
Триптофан	0.046 г	~
Фенилаланин	0.189 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.204 г	~
Аспарагиновая кислота	0.369 г	~
Глицин	0.12 г	~
Глутаминовая кислота	0.465 г	~
Пролин	0.142 г	~
Серин	0.27 г	~
Тирозин	0.139 г	~
Цистеин	0.076 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.098 г	от 0.9 до 3.7 г	10.9%	4.6%
Омега-6 жирные кислоты	0.543 г	от 4.7 до 16.8 г	11.6%	4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин	103.33 мг	max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты	0.989 г	max 18.7 г
4:0 Масляная	0.001 г	~
8:0 Каприловая	0.001 г	~
10:0 Каприновая	0.002 г	~
14:0 Миристиновая	0.009 г	~
15:0 Пентадекановая	0.002 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.62 г	~
17:0 Маргариновая	0.006 г	~
18:0 Стеариновая	0.225 г	~
20:0 Арахиновая	0.001 г	~
22:0 Бегеновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	1.016 г	min 16.8 г	6%	2.5%
14:1 Миристолеиновая	0.002 г	~
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.056 г	~
16:1 Пальмитолеиновая, цис	0.055 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.003 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.947 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.941 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.008 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.531 г	от 11.2 до 20.6 г	4.7%	2%
18:2 Линолевая (ud)	0.432 г	~
18:2 Омега-6, цис, цис	0.425 г	~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота	0.003 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.013 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.01 г	~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая	0.003 г	~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая	0.005 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.006 г	~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК)	0.006 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.052 г	~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая	0.004 г	~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК)	0.002 г	~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК),	0.016 г	~
Трансжиры	0.011 г	max 1.9 г
Моноеновые трансжиры	0.007 г	~
16:1 транс	0.001 г	~
18:1 Элаидиновая, транс	0.006 г	~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён	0.003 г	~

Энергетическая ценность Оладьи из кабачков составляет 237 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	237 кКал	-%
	Белки	5.1 г	-%
	Жиры	17.4 г	-%
	Углеводы	14.3 г	-%
	Пищевые волокна	1.4 г	-%
	Вода	56.4 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладьи из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 18,7 %, витамином B5 - 11,1 %, витамином C - 18,9 %, витамином K - 24,6 %, калием - 13,3 %, кремнием - 112,7 %, хлором - 46,7 %, кобальтом - 17,2 %, марганцем - 11 %, селеном - 16,2 %

Чем полезен Оладьи из кабачков

Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладьи из кабачков, калорийность 237 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Лучшие рационы

Танюра

2024-11-02

Калорийность: 1033 кКал

Витамины и минералы: 89%

Наталья

2024-11-05

Калорийность: 1293 кКал

Витамины и минералы: 91%

Танюра

2024-11-08

Калорийность: 1188 кКал

Витамины и минералы: 83%

Новые рецепты

Малиновый пирог из творога

Автор Олеся

173.8

19.5

Щи с томленой заправкой из квашеной капусты, почти от Иваныча

Вафли из цветной капусты

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе