Рецепт Вафли из яблок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из яблок

Кефир 2,5% жирности (Запекание) 350 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 250 г
Яйцо куриное (Запекание) 165 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Сахарный Песок [Русский Сахар] 21 г
Сода пищевая [Сырье и приправы] 10 г
Яблоко (Запекание) 366 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из яблок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 159.2 ккал 1684 ккал 9.5% 6% 1058 г
Белки 6.3 г 76 г 8.3% 5.2% 1206 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 3.7% 1697 г
Углеводы 25.6 г 219 г 11.7% 7.3% 855 г
Углеводы (общие) 26.4 г ~
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 5.3% 1176 г
Вода 62.5 г 2273 г 2.7% 1.7% 3637 г
Органические кислоты 0.6 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.1 мкг 900 мкг 5.8% 3.6% 1727 г
Ретинол 0.053 мг ~
бета Каротин 0.024 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20833 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 2.9% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.154 мг 1.8 мг 8.6% 5.4% 1169 г
Витамин В4, холин 65.63 мг 500 мг 13.1% 8.2% 762 г
Витамин В5, пантотеновая 0.458 мг 5 мг 9.2% 5.8% 1092 г
Витамин В6, пиридоксин 0.099 мг 2 мг 5% 3.1% 2020 г
Витамин В9, фолаты 6.781 мкг 400 мкг 1.7% 1.1% 5899 г
Витамин В12, кобаламин 0.237 мкг 3 мкг 7.9% 5% 1266 г
Витамин C, аскорбиновая 1.74 мг 90 мг 1.9% 1.2% 5172 г
Витамин D, кальциферол 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 2.4% 2660 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.576 мг 15 мг 3.8% 2.4% 2604 г
Витамин Н, биотин 5.312 мкг 50 мкг 10.6% 6.7% 941 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.5% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.7508 мг 20 мг 8.8% 5.5% 1142 г
Ниацин 0.497 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.64 мг 2500 мг 8.2% 5.2% 1216 г
Кальций, Ca 64.45 мг 1000 мг 6.4% 4% 1552 г
Кремний, Si 1.739 мг 30 мг 5.8% 3.6% 1725 г
Магний, Mg 14.35 мг 400 мг 3.6% 2.3% 2787 г
Натрий, Na 179.87 мг 1300 мг 13.8% 8.7% 723 г
Сера, S 61.98 мг 1000 мг 6.2% 3.9% 1613 г
Фосфор, P 93.8 мг 800 мг 11.7% 7.3% 853 г
Хлор, Cl 270.9 мг 2300 мг 11.8% 7.4% 849 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 331.6 мкг ~
Бор, B 94.1 мкг ~
Ванадий, V 25.01 мкг ~
Железо, Fe 1.575 мг 18 мг 8.8% 5.5% 1143 г
Йод, I 6.46 мкг 150 мкг 4.3% 2.7% 2322 г
Кобальт, Co 2.927 мкг 10 мкг 29.3% 18.4% 342 г
Литий, Li 0.276 мкг ~
Марганец, Mn 0.174 мг 2 мг 8.7% 5.5% 1149 г
Медь, Cu 86.95 мкг 1000 мкг 8.7% 5.5% 1150 г
Молибден, Mo 8.593 мкг 70 мкг 12.3% 7.7% 815 г
Никель, Ni 6.432 мкг ~
Олово, Sn 6.04 мкг ~
Рубидий, Rb 21.7 мкг ~
Селен, Se 7.344 мкг 55 мкг 13.4% 8.4% 749 г
Стронций, Sr 7.29 мкг ~
Титан, Ti 2.89 мкг ~
Фтор, F 25.67 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 15582 г
Хром, Cr 3.4 мкг 50 мкг 6.8% 4.3% 1471 г
Цинк, Zn 0.5961 мг 12 мг 5% 3.1% 2013 г
Цирконий, Zr 1.03 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 18.133 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.6 г ~
Фруктоза 2.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.035 г ~
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.114 г ~
Лейцин 0.203 г ~
Лизин 0.17 г ~
Метионин 0.077 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.115 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.212 г ~
Заменимые аминокислоты 0.083 г ~
Аланин 0.135 г ~
Аспарагиновая кислота 0.253 г ~
Глицин 0.081 г ~
Глутаминовая кислота 0.336 г ~
Пролин 0.077 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.089 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.034 г от 0.9 до 3.7 г 3.8% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 97.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.139 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.37 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.159 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.105 г min 16.8 г 6.6% 4.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.07 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.738 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.253 г от 11.2 до 20.6 г 2.3% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.199 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Вафли из яблок составляет 159,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 159.2 кКал -%
Белки 6.3 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 25.6 г -%
Пищевые волокна 1.7 г -%
Вода 62.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ЯБЛОК

Вафли из яблок богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13,1 %, фосфором - 11,7 %, хлором - 11,8 %, кобальтом - 29,3 %, молибденом - 12,3 %, селеном - 13,4 %

Чем полезен Вафли из яблок

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из яблок, калорийность 159,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из яблок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги