Рецепт Форель радужная дикая на гриле с лимоном и розмарином (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Форель радужная дикая на гриле с лимоном и розмарином (копия)

Лук репчатый 95 г
Морковь 0 г
Лимон 10 г
Форель радужная Ла Маре охлажденная с головой 245 г
Розмарин, свежий 1 г
Морковь сушеная (дегидрированная) 0 г
Способ приготовления

Витамин D 3.9 мкг на 100 гр. Холин 65 мг на 100 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Форель радужная дикая на гриле с лимоном и розмарином (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 21% 517 г
Жиры 2.5 г 56 г 4.5% 4.9% 2240 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 1.2% 9522 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.9% 2222 г
Вода 76.1 г 2273 г 3.3% 3.6% 2987 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.7 мкг 900 мкг 1.5% 1.6% 6569 г
Ретинол 0.013 мг ~
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.101 мг 1.5 мг 6.7% 7.3% 1485 г
Витамин В2, рибофлавин 0.08 мг 1.8 мг 4.4% 4.8% 2250 г
Витамин В4, холин 47.17 мг 500 мг 9.4% 10.2% 1060 г
Витамин В5, пантотеновая 0.683 мг 5 мг 13.7% 14.9% 732 г
Витамин В6, пиридоксин 0.319 мг 2 мг 16% 17.4% 627 г
Витамин В9, фолаты 11.379 мкг 400 мкг 2.8% 3% 3515 г
Витамин В12, кобаламин 3.106 мкг 3 мкг 103.5% 112.5% 97 г
Витамин C, аскорбиновая 5.58 мг 90 мг 6.2% 6.7% 1613 г
Витамин D, кальциферол 2.722 мкг 10 мкг 27.2% 29.6% 367 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.199 мг 15 мг 1.3% 1.4% 7538 г
Витамин Н, биотин 0.244 мкг 50 мкг 0.5% 0.5% 20492 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.9017 мг 20 мг 19.5% 21.2% 513 г
Ниацин 0.057 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 389.65 мг 2500 мг 15.6% 17% 642 г
Кальций, Ca 57.2 мг 1000 мг 5.7% 6.2% 1748 г
Кремний, Si 1.41 мг 30 мг 4.7% 5.1% 2128 г
Магний, Mg 26.03 мг 400 мг 6.5% 7.1% 1537 г
Натрий, Na 23.11 мг 1300 мг 1.8% 2% 5625 г
Сера, S 160.92 мг 1000 мг 16.1% 17.5% 621 г
Фосфор, P 205.7 мг 800 мг 25.7% 27.9% 389 г
Хлор, Cl 6.91 мг 2300 мг 0.3% 0.3% 33285 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 109.5 мкг ~
Бор, B 59.1 мкг ~
Ванадий, V 0.11 мкг ~
Железо, Fe 0.741 мг 18 мг 4.1% 4.5% 2429 г
Йод, I 0.81 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18519 г
Кобальт, Co 1.382 мкг 10 мкг 13.8% 15% 724 г
Литий, Li 0.293 мкг ~
Марганец, Mn 0.1764 мг 2 мг 8.8% 9.6% 1134 г
Медь, Cu 106.78 мкг 1000 мкг 10.7% 11.6% 937 г
Молибден, Mo 0.028 мкг 70 мкг 250000 г
Никель, Ni 0.838 мкг ~
Рубидий, Rb 129 мкг ~
Селен, Se 8.942 мкг 55 мкг 16.3% 17.7% 615 г
Фтор, F 8.68 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 46083 г
Хром, Cr 0.55 мкг 50 мкг 1.1% 1.2% 9091 г
Цинк, Zn 0.9901 мг 12 мг 8.3% 9% 1212 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.027 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.899 г ~
Валин 0.744 г ~
Гистидин* 0.425 г ~
Изолейцин 0.67 г ~
Лейцин 1.176 г ~
Лизин 1.33 г ~
Метионин 0.426 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.638 г ~
Триптофан 0.165 г ~
Фенилаланин 0.569 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.019 г ~
Заменимые аминокислоты 0.179 г ~
Аланин 0.881 г ~
Аспарагиновая кислота 1.484 г ~
Глицин 0.698 г ~
Глутаминовая кислота 2.194 г ~
Пролин 0.514 г ~
Серин 0.591 г ~
Тирозин 0.491 г ~
Цистеин 0.157 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.616 г от 0.9 до 3.7 г 68.4% 74.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.249 г от 4.7 до 16.8 г 5.3% 5.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 41.18 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.125 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.525 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.008 г ~
14:0 Миристиновая 0.055 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.299 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.791 г min 16.8 г 4.7% 5.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.142 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.431 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.078 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.096 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.866 г от 11.2 до 20.6 г 7.7% 8.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.168 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.084 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.046 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.076 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.117 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.074 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.293 г ~

Энергетическая ценность Форель радужная дикая на гриле с лимоном и розмарином (копия) составляет 92 кКал.

  • Порция = 351 гр (322.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 92 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 2.5 г -%
Углеводы 2.3 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 76.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ФОРЕЛЬ РАДУЖНАЯ ДИКАЯ НА ГРИЛЕ С ЛИМОНОМ И РОЗМАРИНОМ (КОПИЯ)

Форель радужная дикая на гриле с лимоном и розмарином (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином B5 - 13,7 %, витамином B6 - 16 %, витамином B12 - 103,5 %, витамином D - 27,2 %, витамином PP - 19,5 %, калием - 15,6 %, фосфором - 25,7 %, кобальтом - 13,8 %, селеном - 16,3 %

Чем полезен Форель радужная дикая на гриле с лимоном и розмарином (копия)

  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Форель радужная дикая на гриле с лимоном и розмарином (копия), калорийность 92 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Форель радужная дикая на гриле с лимоном и розмарином (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы