Рецепт Щи из св.+кваш. капусты с перловкой на курином бульоне (копия). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Щи из св.+кваш. капусты с перловкой на курином бульоне (копия)

Бульон из кур или индеек прозрачный 1000 г
Капуста белокочанная, квашеная 150 г
Лук репчатый (Варка без слива) 60 г
Морковь 30 г
Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) 30 г
Оливковое масло 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Щи из св.+кваш. капусты с перловкой на курином бульоне (копия)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 77 ккал 1684 ккал 4.6% 6% 2187 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 7.7% 1689 г
Жиры 5.1 г 56 г 9.1% 11.8% 1098 г
Углеводы 3.2 г 219 г 1.5% 1.9% 6844 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 5.2% 2500 г
Вода 101.1 г 2273 г 4.4% 5.7% 2248 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 145.6 мкг 900 мкг 16.2% 21% 618 г
Ретинол 0.091 мг ~
бета Каротин 0.329 мг 5 мг 6.6% 8.6% 1520 г
Витамин В1, тиамин 0.018 мг 1.5 мг 1.2% 1.6% 8333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 2.5% 5294 г
Витамин В4, холин 17.09 мг 500 мг 3.4% 4.4% 2926 г
Витамин В5, пантотеновая 0.126 мг 5 мг 2.5% 3.2% 3968 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 7.5% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.124 мкг 400 мкг 1.3% 1.7% 7806 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 3.9% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 4.72 мг 90 мг 5.2% 6.8% 1907 г
Витамин D, кальциферол 0.027 мкг 10 мкг 0.3% 0.4% 37037 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 3% 4310 г
Витамин Н, биотин 1.792 мкг 50 мкг 3.6% 4.7% 2790 г
Витамин К, филлохинон 3.3 мкг 120 мкг 2.8% 3.6% 3636 г
Витамин РР, НЭ 1.597 мг 20 мг 8% 10.4% 1252 г
Ниацин 0.865 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 92.16 мг 2500 мг 3.7% 4.8% 2713 г
Кальций, Ca 14.41 мг 1000 мг 1.4% 1.8% 6940 г
Кремний, Si 0.845 мг 30 мг 2.8% 3.6% 3550 г
Магний, Mg 10.38 мг 400 мг 2.6% 3.4% 3854 г
Натрий, Na 144.64 мг 1300 мг 11.1% 14.4% 899 г
Сера, S 38.85 мг 1000 мг 3.9% 5.1% 2574 г
Фосфор, P 57 мг 800 мг 7.1% 9.2% 1404 г
Хлор, Cl 17.8 мг 2300 мг 0.8% 1% 12921 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 28 мкг ~
Бор, B 15.5 мкг ~
Ванадий, V 3.7 мкг ~
Железо, Fe 0.744 мг 18 мг 4.1% 5.3% 2419 г
Йод, I 1.52 мкг 150 мкг 1% 1.3% 9868 г
Кобальт, Co 2.458 мкг 10 мкг 24.6% 31.9% 407 г
Литий, Li 0.227 мкг ~
Марганец, Mn 0.0579 мг 2 мг 2.9% 3.8% 3454 г
Медь, Cu 41.71 мкг 1000 мкг 4.2% 5.5% 2398 г
Молибден, Mo 1.158 мкг 70 мкг 1.7% 2.2% 6045 г
Никель, Ni 0.878 мкг ~
Рубидий, Rb 19.7 мкг ~
Селен, Se 1.05 мкг 55 мкг 1.9% 2.5% 5238 г
Стронций, Sr 0.24 мкг ~
Титан, Ti 0.45 мкг ~
Фтор, F 26.98 мкг 4000 мкг 0.7% 0.9% 14826 г
Хром, Cr 2.03 мкг 50 мкг 4.1% 5.3% 2463 г
Цинк, Zn 0.4535 мг 12 мг 3.8% 4.9% 2646 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.817 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.024 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.013 г ~
Гистидин* 0.005 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.017 г ~
Лизин 0.012 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.009 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.016 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.024 г ~
Заменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.024 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.106 г ~
Пролин 0.029 г ~
Серин 0.014 г ~
Тирозин 0.008 г ~
Цистеин 0.006 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 2.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.237 г от 4.7 до 16.8 г 5% 6.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 6.73 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.818 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.302 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.242 г ~
18:0 Стеариновая 0.046 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.219 г min 16.8 г 7.3% 9.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.028 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.183 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.009 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.25 г от 11.2 до 20.6 г 2.2% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Щи из св.+кваш. капусты с перловкой на курином бульоне (копия) составляет 77 кКал.

  • Порция = 220 гр (169.4 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 77 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 5.1 г -%
Углеводы 3.2 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 101.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЩИ ИЗ СВ.+КВАШ. КАПУСТЫ С ПЕРЛОВКОЙ НА КУРИНОМ БУЛЬОНЕ (КОПИЯ)

Щи из св.+кваш. капусты с перловкой на курином бульоне (копия) богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,2 %, кобальтом - 24,6 %

Чем полезен Щи из св.+кваш. капусты с перловкой на курином бульоне (копия)

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Щи из св.+кваш. капусты с перловкой на курином бульоне (копия), калорийность 77 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Щи из св.+кваш. капусты с перловкой на курином бульоне (копия), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги