Рецепт Чизкейк. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чизкейк

Яйцо куриное 225 г
Яйцо куриное 109 г
Творог 5% 448 г
Овсяные хлопья "геркулес" 98 г
Вода 60 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чизкейк".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.7 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 14.5 г 76 г 19.1% 11.8% 524 г
Жиры 7.7 г 56 г 13.8% 8.5% 727 г
Углеводы 8.7 г 219 г 4% 2.5% 2517 г
Углеводы (общие) 7.9 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 2.2% 2857 г
Вода 64.1 г 2273 г 2.8% 1.7% 3546 г
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 116.4 мкг 900 мкг 12.9% 8% 773 г
Ретинол 0.111 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.4% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.098 мг 1.5 мг 6.5% 4% 1531 г
Витамин В2, рибофлавин 0.313 мг 1.8 мг 17.4% 10.8% 575 г
Витамин В4, холин 121.09 мг 500 мг 24.2% 15% 413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.731 мг 5 мг 14.6% 9% 684 г
Витамин В6, пиридоксин 0.178 мг 2 мг 8.9% 5.5% 1124 г
Витамин В9, фолаты 25.787 мкг 400 мкг 6.4% 4% 1551 г
Витамин В12, кобаламин 0.876 мкг 3 мкг 29.2% 18.1% 342 г
Витамин C, аскорбиновая 0.26 мг 90 мг 0.3% 0.2% 34615 г
Витамин D, кальциферол 0.872 мкг 10 мкг 8.7% 5.4% 1147 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.46 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3261 г
Витамин Н, биотин 13.874 мкг 50 мкг 27.7% 17.1% 360 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 3.8951 мг 20 мг 19.5% 12.1% 513 г
Ниацин 0.39 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 148.08 мг 2500 мг 5.9% 3.6% 1688 г
Кальций, Ca 111.35 мг 1000 мг 11.1% 6.9% 898 г
Магний, Mg 30.94 мг 400 мг 7.7% 4.8% 1293 г
Натрий, Na 74.61 мг 1300 мг 5.7% 3.5% 1742 г
Сера, S 77.28 мг 1000 мг 7.7% 4.8% 1294 г
Фосфор, P 223.2 мг 800 мг 27.9% 17.3% 358 г
Хлор, Cl 67.97 мг 2300 мг 3% 1.9% 3384 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.566 мг 18 мг 8.7% 5.4% 1149 г
Йод, I 8.33 мкг 150 мкг 5.6% 3.5% 1801 г
Кобальт, Co 4.387 мкг 10 мкг 43.9% 27.1% 228 г
Марганец, Mn 0.44 мг 2 мг 22% 13.6% 455 г
Медь, Cu 82.31 мкг 1000 мкг 8.2% 5.1% 1215 г
Молибден, Mo 2.405 мкг 70 мкг 3.4% 2.1% 2911 г
Селен, Se 14.99 мкг 55 мкг 27.3% 16.9% 367 г
Фтор, F 32.97 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12132 г
Хром, Cr 1.53 мкг 50 мкг 3.1% 1.9% 3268 г
Цинк, Zn 0.7727 мг 12 мг 6.4% 4% 1553 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 6.747 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.394 г ~
Валин 0.365 г ~
Гистидин* 0.16 г ~
Изолейцин 0.28 г ~
Лейцин 0.493 г ~
Лизин 0.397 г ~
Метионин 0.176 г ~
Метионин + Цистеин 0.326 г ~
Треонин 0.282 г ~
Триптофан 0.101 г ~
Фенилаланин 0.316 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.555 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.332 г ~
Аспарагиновая кислота 0.585 г ~
Глицин 0.289 г ~
Глутаминовая кислота 0.922 г ~
Пролин 0.234 г ~
Серин 0.42 г ~
Тирозин 0.24 г ~
Цистеин 0.147 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.044 г от 0.9 до 3.7 г 4.9% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.938 г от 4.7 до 16.8 г 20% 12.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 225.77 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.793 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.931 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.343 г ~
20:0 Арахиновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.143 г min 16.8 г 12.8% 7.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.149 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.805 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.015 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.744 г от 11.2 до 20.6 г 6.6% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.677 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Чизкейк составляет 161,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 161.7 кКал -%
Белки 14.5 г -%
Жиры 7.7 г -%
Углеводы 8.7 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 64.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧИЗКЕЙК

Чизкейк богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12,9 %, витамином B2 - 17,4 %, холином - 24,2 %, витамином B5 - 14,6 %, витамином B12 - 29,2 %, витамином H - 27,7 %, витамином PP - 19,5 %, кальцием - 11,1 %, фосфором - 27,9 %, кобальтом - 43,9 %, марганцем - 22 %, селеном - 27,3 %

Чем полезен Чизкейк

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чизкейк, калорийность 161,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чизкейк, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы