Рецепт Панкейкиина сметане. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Панкейкиина сметане

Яйцо куриное 54 г
Сметана 20% жирности 200 г
Подсолнечное масло 20 г
Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы 160 г
Сахар песок 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Панкейкиина сметане".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 291.4 ккал 1684 ккал 17.3% 5.9% 578 г
Белки 5.9 г 76 г 7.8% 2.7% 1288 г
Жиры 14 г 56 г 25% 8.6% 400 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 5.5% 624 г
Углеводы (общие) 1.5 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 2.1% 1667 г
Вода 43 г 2273 г 1.9% 0.7% 5286 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.1 мкг 900 мкг 10.6% 3.6% 946 г
Ретинол 0.09 мг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.2% 16129 г
Витамин В1, тиамин 0.076 мг 1.5 мг 5.1% 1.8% 1974 г
Витамин В2, рибофлавин 0.108 мг 1.8 мг 6% 2.1% 1667 г
Витамин В4, холин 64.87 мг 500 мг 13% 4.5% 771 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 2.5% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.097 мг 2 мг 4.9% 1.7% 2062 г
Витамин В9, фолаты 12.839 мкг 400 мкг 3.2% 1.1% 3116 г
Витамин В12, кобаламин 0.244 мкг 3 мкг 8.1% 2.8% 1230 г
Витамин C, аскорбиновая 0.12 мг 90 мг 0.1% 75000 г
Витамин D, кальциферол 0.287 мкг 10 мкг 2.9% 1% 3484 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.546 мг 15 мг 17% 5.8% 589 г
Витамин Н, биотин 4.568 мкг 50 мкг 9.1% 3.1% 1095 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.3% 13333 г
Витамин РР, НЭ 1.6083 мг 20 мг 8% 2.7% 1244 г
Ниацин 0.459 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 101.3 мг 2500 мг 4.1% 1.4% 2468 г
Кальций, Ca 47.93 мг 1000 мг 4.8% 1.6% 2086 г
Кремний, Si 1.322 мг 30 мг 4.4% 1.5% 2269 г
Магний, Mg 9.93 мг 400 мг 2.5% 0.9% 4028 г
Натрий, Na 30.51 мг 1300 мг 2.3% 0.8% 4261 г
Сера, S 53.11 мг 1000 мг 5.3% 1.8% 1883 г
Фосфор, P 74.7 мг 800 мг 9.3% 3.2% 1071 г
Хлор, Cl 53.77 мг 2300 мг 2.3% 0.8% 4277 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 20.7 мкг ~
Бор, B 12.2 мкг ~
Ванадий, V 29.75 мкг ~
Железо, Fe 0.789 мг 18 мг 4.4% 1.5% 2281 г
Йод, I 6.45 мкг 150 мкг 4.3% 1.5% 2326 г
Кобальт, Co 1.769 мкг 10 мкг 17.7% 6.1% 565 г
Марганец, Mn 0.1929 мг 2 мг 9.6% 3.3% 1037 г
Медь, Cu 51 мкг 1000 мкг 5.1% 1.8% 1961 г
Молибден, Mo 6.868 мкг 70 мкг 9.8% 3.4% 1019 г
Никель, Ni 0.727 мкг ~
Олово, Sn 5.37 мкг ~
Селен, Se 5.574 мкг 55 мкг 10.1% 3.5% 987 г
Стронций, Sr 7.02 мкг ~
Фтор, F 20.43 мкг 4000 мкг 0.5% 0.2% 19579 г
Хром, Cr 2 мкг 50 мкг 4% 1.4% 2500 г
Цинк, Zn 0.4627 мг 12 мг 3.9% 1.3% 2593 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 22.645 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.22 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.104 г ~
Изолейцин 0.209 г ~
Лейцин 0.388 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.096 г ~
Метионин + Цистеин 0.196 г ~
Треонин 0.171 г ~
Триптофан 0.055 г ~
Фенилаланин 0.238 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.374 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.188 г ~
Аспарагиновая кислота 0.25 г ~
Глицин 0.163 г ~
Глутаминовая кислота 1.216 г ~
Пролин 0.365 г ~
Серин 0.269 г ~
Тирозин 0.136 г ~
Цистеин 0.098 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.096 г от 0.9 до 3.7 г 10.7% 3.7%
Омега-6 жирные кислоты 3.143 г от 4.7 до 16.8 г 66.9% 23%
Стеролы (стерины)
Холестерин 99.55 мг max 300 мг
бета Ситостерол 14.876 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5.785 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.528 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.271 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.029 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.083 г min 16.8 г 24.3% 8.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.047 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.469 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.379 г от 11.2 до 20.6 г 30.2% 10.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.752 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.011 г ~

Энергетическая ценность Панкейкиина сметане составляет 291,4 кКал.

  • Порция = 121 гр (352.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 291.4 кКал -%
Белки 5.9 г -%
Жиры 14 г -%
Углеводы 35.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 43 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПАНКЕЙКИИНА СМЕТАНЕ

Панкейкиина сметане богат такими витаминами и минералами, как: холином - 13 %, витамином E - 17 %, кобальтом - 17,7 %

Чем полезен Панкейкиина сметане

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Панкейкиина сметане, калорийность 291,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Панкейкиина сметане, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты