Рецепт Кабачки со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачки со сметаной

Кабачок (Жарка) 600 г
Сметана 20% жирности 100 г
Чеснок 15 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 71.3 ккал 1684 ккал 4.2% 5.9% 2362 г
Белки 1.4 г 76 г 1.8% 2.5% 5429 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 11.1% 1273 г
Углеводы 6.3 г 219 г 2.9% 4.1% 3476 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 8.4% 1667 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 5.2% 2732 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.1 мкг 900 мкг 4.1% 5.8% 2426 г
Ретинол 0.03 мг ~
бета Каротин 0.041 мг 5 мг 0.8% 1.1% 12195 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 3.2% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 4.5% 3158 г
Витамин В4, холин 20.96 мг 500 мг 4.2% 5.9% 2385 г
Витамин В5, пантотеновая 0.188 мг 5 мг 3.8% 5.3% 2660 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 9% 1575 г
Витамин В9, фолаты 9.091 мкг 400 мкг 2.3% 3.2% 4400 г
Витамин В12, кобаламин 0.091 мкг 3 мкг 3% 4.2% 3297 г
Витамин C, аскорбиновая 9.11 мг 90 мг 10.1% 14.2% 988 г
Витамин D, кальциферол 0.02 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 50000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.202 мг 15 мг 1.3% 1.8% 7426 г
Витамин Н, биотин 1.266 мкг 50 мкг 2.5% 3.5% 3949 г
Витамин К, филлохинон 5.2 мкг 120 мкг 4.3% 6% 2308 г
Витамин РР, НЭ 0.9036 мг 20 мг 4.5% 6.3% 2213 г
Ниацин 0.654 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 290.14 мг 2500 мг 11.6% 16.3% 862 г
Кальций, Ca 40.74 мг 1000 мг 4.1% 5.8% 2455 г
Кремний, Si 33.236 мг 30 мг 110.8% 155.4% 90 г
Магний, Mg 12.74 мг 400 мг 3.2% 4.5% 3140 г
Натрий, Na 88.2 мг 1300 мг 6.8% 9.5% 1474 г
Сера, S 7.36 мг 1000 мг 0.7% 1% 13587 г
Фосфор, P 28.2 мг 800 мг 3.5% 4.9% 2837 г
Хлор, Cl 136.32 мг 2300 мг 5.9% 8.3% 1687 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 103.6 мкг ~
Бор, B 22.2 мкг ~
Ванадий, V 6.97 мкг ~
Железо, Fe 0.519 мг 18 мг 2.9% 4.1% 3468 г
Йод, I 2.11 мкг 150 мкг 1.4% 2% 7109 г
Кобальт, Co 1.54 мкг 10 мкг 15.4% 21.6% 649 г
Литий, Li 0.091 мкг ~
Марганец, Mn 0.1517 мг 2 мг 7.6% 10.7% 1318 г
Медь, Cu 59.93 мкг 1000 мкг 6% 8.4% 1669 г
Молибден, Mo 4.88 мкг 70 мкг 7% 9.8% 1434 г
Никель, Ni 1.732 мкг ~
Олово, Sn 2.63 мкг ~
Рубидий, Rb 26.4 мкг ~
Селен, Se 0.726 мкг 55 мкг 1.3% 1.8% 7576 г
Стронций, Sr 3.44 мкг ~
Фтор, F 8.55 мкг 4000 мкг 0.2% 0.3% 46784 г
Хром, Cr 2.61 мкг 50 мкг 5.2% 7.3% 1916 г
Цинк, Zn 0.3631 мг 12 мг 3% 4.2% 3305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.789 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.5 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.105 г от 0.9 до 3.7 г 11.7% 16.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.201 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.61 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.524 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.229 г min 16.8 г 7.3% 10.2%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.188 г от 11.2 до 20.6 г 1.7% 2.4%

Энергетическая ценность Кабачки со сметаной составляет 71,3 кКал.

  • Порция = 247 гр (176.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 71.3 кКал -%
Белки 1.4 г -%
Жиры 4.4 г -%
Углеводы 6.3 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКИ СО СМЕТАНОЙ

Кабачки со сметаной богат такими витаминами и минералами, как: калием - 11,6 %, кремнием - 110,8 %, кобальтом - 15,4 %

Чем полезен Кабачки со сметаной

  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачки со сметаной, калорийность 71,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачки со сметаной, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги