Рецепт Баклажаны по китайски с индейкой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Баклажаны по китайски с индейкой
| Лапша японская, соба, приготовленная | 300 г |
| Баклажан | 1000 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 500 г |
| Лук репчатый | 200 г |
| Перец сладкий зеленый | 150 г |
| Перец чили зеленый острый | 20 г |
| Чеснок | 30 г |
| Соевый соус, с пониженным содержанием нартия | 150 г |
| Уксус яблочный | 100 г |
| Сахар песок | 80 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Крахмал картофельный | 15 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 40 г |
| Перец чили зеленый острый | 25 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 0 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Баклажаны по китайски с индейкой".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.4 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 6% | 1729 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.3% | 3167 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 7.9% | 1302 г |
| Углеводы | 12.2 г | 219 г | 5.6% | 5.7% | 1795 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.9 г | 20 г | 9.5% | 9.8% | 1053 г |
| Вода | 77.7 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2925 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 45.5 мкг | 900 мкг | 5.1% | 5.2% | 1978 г |
| альфа Каротин | 0.429 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.28 мг | 5 мг | 5.6% | 5.7% | 1786 г |
| бета Криптоксантин | 0.934 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 13.537 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 3.9% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.058 мг | 1.8 мг | 3.2% | 3.3% | 3103 г |
| Витамин В4, холин | 8.39 мг | 500 мг | 1.7% | 1.7% | 5959 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.252 мг | 5 мг | 5% | 5.1% | 1984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.145 мг | 2 мг | 7.3% | 7.5% | 1379 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.854 мкг | 400 мкг | 4% | 4.1% | 2523 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 22.08 мг | 90 мг | 24.5% | 25.2% | 408 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.14 мг | 15 мг | 14.3% | 14.7% | 701 г |
| бета Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.003 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.398 мкг | 50 мкг | 0.8% | 0.8% | 12563 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.1 мкг | 120 мкг | 3.4% | 3.5% | 2927 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7928 мг | 20 мг | 4% | 4.1% | 2523 г |
| Ниацин | 0.441 мг | ~ | |||
| Бетаин | 2.402 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.69 мг | 2500 мг | 9% | 9.2% | 1113 г |
| Кальций, Ca | 18.08 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.8% | 5531 г |
| Кремний, Si | 13.791 мг | 30 мг | 46% | 47.2% | 218 г |
| Магний, Mg | 16.21 мг | 400 мг | 4.1% | 4.2% | 2468 г |
| Натрий, Na | 235.65 мг | 1300 мг | 18.1% | 18.6% | 552 г |
| Сера, S | 28.9 мг | 1000 мг | 2.9% | 3% | 3460 г |
| Фосфор, P | 43.2 мг | 800 мг | 5.4% | 5.5% | 1852 г |
| Хлор, Cl | 34.11 мг | 2300 мг | 1.5% | 1.5% | 6743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 422.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 83 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.35 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.673 мг | 18 мг | 3.7% | 3.8% | 2675 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.2% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 2.4 мкг | 10 мкг | 24% | 24.6% | 417 г |
| Литий, Li | 34.27 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2888 мг | 2 мг | 14.4% | 14.8% | 693 г |
| Медь, Cu | 103.02 мкг | 1000 мкг | 10.3% | 10.6% | 971 г |
| Молибден, Mo | 6.125 мкг | 70 мкг | 8.8% | 9% | 1143 г |
| Никель, Ni | 3.358 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.09 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 82.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.57 мкг | 55 мкг | 1% | 1% | 9649 г |
| Титан, Ti | 0.18 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.43 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.3% | 29784 г |
| Хром, Cr | 2.4 мкг | 50 мкг | 4.8% | 4.9% | 2083 г |
| Цинк, Zn | 0.3555 мг | 12 мг | 3% | 3.1% | 3376 г |
| Цирконий, Zr | 1 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.382 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.213 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.115 г | ~ | |||
| Валин | 0.096 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.042 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.085 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.112 г | ~ | |||
| Лизин | 0.086 г | ~ | |||
| Метионин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.018 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.081 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.062 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.535 г | ~ | |||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.187 г | ~ | |||
| Глицин | 0.092 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.452 г | ~ | |||
| Пролин | 0.108 г | ~ | |||
| Серин | 0.093 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.009 г | от 0.9 до 3.7 г | 1% | 1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.551 г | от 4.7 до 16.8 г | 54.3% | 55.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 8.299 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.505 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.261 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.171 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.029 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.994 г | min 16.8 г | 5.9% | 6.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.989 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.712 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.2% | 24.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.495 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Баклажаны по китайски с индейкой составляет 97,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 97.4 кКал | -% | |
| Белки | 2.4 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 12.2 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.9 г | -% | |
| Вода | 77.7 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БАКЛАЖАНЫ ПО КИТАЙСКИ С ИНДЕЙКОЙ
Баклажаны по китайски с индейкой богат такими витаминами и минералами, как:
витамином C - 24,5 %, витамином E - 14,3 %, кремнием - 46 %, кобальтом - 24 %, марганцем - 14,4 %
Чем полезен Баклажаны по китайски с индейкой
- Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
- Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Ачма пп моя завтрак
- Ленивый хачапури
- Треугольник на завтрак
- Тушеные кабачки с говяжьим фаршем
- сироп Топинамбура натуральный БЕЗ САХАРА пребиотик
- Компот
- Сырок творожный Delisse
- Батончик шоколад-миндаль bio elite
- Ряженка с клубникой [Домик в деревне]
- Соус к кабачкам
- Шоколад TWIX
- сок гранат
- Каша овсяная
- Рагу
- Лисички с гречневой кашей
- Тунец в масле
- Оладьи из кабачков
- Макароны с фаршем
- Суп куриный с лапшой
- Рис на бульоне курином
- Салат с кабачками
- Шулюн
- Спаржевая фасоль с яйцом
- Жюльен, заготовка
- Овсянка
- Драники с куриным мясом [Самокат: "Вкусно"]
- Бенто-ланч с окунем
- Рис с обжаренными сосисками
- Плов
- Филе бедра цыпленка-бройлера [Ярославский бройлер]
- Запеканка с сыром камамбер
- Куриный рулет
- Сосиски Сливочные
- Яйцо
- Камамбер
- Сосиски Сливочные
- Суп-пюре кабачковый с курицей
- Морс
- Гречка с петрушкой и сыром, 600г
- Йогурт
- Цыпленок по -Мексикански с рисом карри
- Крем-суп из овощей с беконом
- Лазанья (копия)
- Яичница перепелиная 23,07,24
- Тушёная грудка с овощами
- Кофе с топленым домашним молоком 23,07,24
- Сэндвич с куриной грудкой су-вид и омлетом
- Круассан с рыбой Цех85
- Салатик
- Крем Снежный краб MARE
- Они Риги с тунцом 110 гр.
- Куриный диетический бульон на косточках
- Меренговый пп-рецепт
- Картошка тушенная
- Макароны
- Салат с моцареллой#
- Гречка 23.07
- Оладьи банановые с творогом
- Фрумелье
- Кабачковый блин
- Энергетик
- Фрикадельки тушёные в томатном соусе
- Цезарь с курицей
- Молоко конопляное
- Курица в сливочном соусе
- Конфеты milky (шоколад с орехом)
- Лапша с овощами и мясом
- Творожок абрикос персик 3,6%
- Булгур в пакетиках для варки
- Печеная фасоль со сладким перцем [Bonduelle]
- Хлеб Российский Бездрожжевой ржаной
- перец фарщированный вкусвилл цыпленком
- Йогурт "Теос актив"
- Суп с капустами
- колбаса растительная оливье вкусвилл
- Печенье в карамельной глазури
- Паштет печеночный
- Говяжий диетический бульон на косточках
- Пицца недо-итальянская
- Гречка экстра отварная
- Шаурма мексиканская
- Желудки в томатной пасте
- Креветки AGAMA
- Блинчики
- Бульон (диетический) постной свинины на косточках (без жира)
- Овощи запеченные
- Оладьи из кабачка
- Гречка экстра отварная МАРИ
- Печенье petit beurre затяжное
- Пирожки из слоеного теста с ветчиной и у
- Булгур с нутом
- Булгур с нутом
- Чай тулси
- Капустняк" Лера"
- Хлебцы из льняной муки 23.07
- Солено-сушеный кальмар стружка
- Пирожки из слоеного теста с вишней
- Говяжья печень с луком
- Блины от 2024-07-23 /стандарт на пол-литра молока и 2 яйца С0
- Пирожки из слоеного теста с яблоками
Метки: Как приготовить Баклажаны по китайски с индейкой, калорийность 97,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Баклажаны по китайски с индейкой, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Овощи помидор,огурец,перец,авокадо для брускетт
62.1
1.2
4.8
2.8
15
Ужин Салат из цельнозерновых макарон и тунца
120.8
8
3.9
12.7
12
Печень свиная тушеная со сметаной
173.2
26.1
7.4
7.3
25
Лучшие рационы
2024-09-06
Калорийность: 1009 кКал
2024-09-18
Калорийность: 1157 кКал
2024-09-08
Калорийность: 1244 кКал
Интересные блоги
