Рецепт Круассан с рыбой Цех85. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Круассан с рыбой Цех85

Круассаны, сливочные 60 г
Салат зеленый по 1-58 25 г
Форель, все виды 20 г
Сыр сливочный 16,8% жирности, м.д.ж. 50% в сух. в-ве 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Круассан с рыбой Цех85".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 258.6 ккал 1684 ккал 15.4% 6% 651 г
Белки 8.8 г 76 г 11.6% 4.5% 864 г
Жиры 14.8 г 56 г 26.4% 10.2% 378 г
Углеводы 21.1 г 219 г 9.6% 3.7% 1038 г
Углеводы (общие) 21.9 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 2.5% 1538 г
Вода 52.3 г 2273 г 2.3% 0.9% 4346 г
Зола 1.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179.3 мкг 900 мкг 19.9% 7.7% 502 г
Ретинол 0.133 мг ~
бета Каротин 0.282 мг 5 мг 5.6% 2.2% 1773 г
бета Криптоксантин 0.444 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 32.889 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.239 мг 1.5 мг 15.9% 6.1% 628 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 4.6% 849 г
Витамин В4, холин 29.56 мг 500 мг 5.9% 2.3% 1691 г
Витамин В5, пантотеновая 0.858 мг 5 мг 17.2% 6.7% 583 г
Витамин В6, пиридоксин 0.065 мг 2 мг 3.3% 1.3% 3077 г
Витамин В9, фолаты 63.926 мкг 400 мкг 16% 6.2% 626 г
Витамин В12, кобаламин 1.43 мкг 3 мкг 47.7% 18.4% 210 г
Витамин C, аскорбиновая 1.85 мг 90 мг 2.1% 0.8% 4865 г
Витамин D, кальциферол 0.644 мкг 10 мкг 6.4% 2.5% 1553 г
Витамин D3, холекальциферол 0.644 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.574 мг 15 мг 3.8% 1.5% 2613 г
гамма Токоферол 0.004 мг ~
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.3% 10909 г
Менахинон-4 (МК4) 1.2 мкг ~
Витамин РР, НЭ 1.8336 мг 20 мг 9.2% 3.6% 1091 г
Ниацин 0.093 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 197.48 мг 2500 мг 7.9% 3.1% 1266 г
Кальций, Ca 70.33 мг 1000 мг 7% 2.7% 1422 г
Магний, Mg 18.44 мг 400 мг 4.6% 1.8% 2169 г
Натрий, Na 251.22 мг 1300 мг 19.3% 7.5% 517 г
Сера, S 84.66 мг 1000 мг 8.5% 3.3% 1181 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 6% 645 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.255 мг 18 мг 7% 2.7% 1434 г
Марганец, Mn 0.2752 мг 2 мг 13.8% 5.3% 727 г
Медь, Cu 70.52 мкг 1000 мкг 7.1% 2.7% 1418 г
Селен, Se 12.844 мкг 55 мкг 23.4% 9% 428 г
Цинк, Zn 0.5578 мг 12 мг 4.6% 1.8% 2151 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.374 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.1 г ~
Лактоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.404 г ~
Валин 0.457 г ~
Гистидин* 0.225 г ~
Изолейцин 0.399 г ~
Лейцин 0.72 г ~
Лизин 0.595 г ~
Метионин 0.225 г ~
Треонин 0.33 г ~
Триптофан 0.099 г ~
Фенилаланин 0.39 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.385 г ~
Аспарагиновая кислота 0.689 г ~
Глицин 0.317 г ~
Глутаминовая кислота 1.865 г ~
Пролин 0.65 г ~
Серин 0.431 г ~
Тирозин 0.313 г ~
Цистеин 0.122 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.317 г от 0.9 до 3.7 г 35.2% 13.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.519 г от 4.7 до 16.8 г 11% 4.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 53.33 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 8.019 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.377 г ~
6:0 Капроновая 0.188 г ~
8:0 Каприловая 0.13 г ~
10:0 Каприновая 0.292 г ~
12:0 Лауриновая 0.326 г ~
14:0 Миристиновая 1.169 г ~
15:0 Пентадекановая 0.032 г ~
16:0 Пальмитиновая 3.242 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.412 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.826 г min 16.8 г 22.8% 8.8%
14:1 Миристолеиновая 0.026 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.341 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.164 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.045 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.123 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.836 г от 11.2 до 20.6 г 7.5% 2.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.482 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.17 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.018 г ~
18:4 Омега-3, стиоридовая 0.01 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.037 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.031 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.027 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.079 г ~

Энергетическая ценность Круассан с рыбой Цех85 составляет 258,6 кКал.

  • Порция = 135 гр (349.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 258.6 кКал -%
Белки 8.8 г -%
Жиры 14.8 г -%
Углеводы 21.1 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 52.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРУАССАН С РЫБОЙ ЦЕХ85

Круассан с рыбой Цех85 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 19,9 %, витамином B1 - 15,9 %, витамином B2 - 11,8 %, витамином B5 - 17,2 %, витамином B9 - 16 %, витамином B12 - 47,7 %, фосфором - 15,5 %, марганцем - 13,8 %, селеном - 23,4 %

Чем полезен Круассан с рыбой Цех85

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Круассан с рыбой Цех85, калорийность 258,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Круассан с рыбой Цех85, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги