Рецепт Суп с полбой, куриной голенью и овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Суп с полбой, куриной голенью и овощами

Голень куриная 570 г
Морковь 90 г
Картофель 165 г
Полба 90 г
Перец сладкий красный 70 г
Вода 1800 г
Лук репчатый 150 г
Подсолнечное масло 13 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп с полбой, куриной голенью и овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.6 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2690 г
Белки 4.6 г 76 г 6.1% 9.7% 1652 г
Жиры 3.3 г 56 г 5.9% 9.4% 1697 г
Углеводы 3.6 г 219 г 1.6% 2.6% 6083 г
Углеводы (общие) 2 г ~
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 2.4% 6667 г
Вода 89.3 г 2273 г 3.9% 6.2% 2545 г
Зола 0.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 71.8 мкг 900 мкг 8% 12.8% 1253 г
Ретинол 0.003 мг ~
бета Каротин 0.415 мг 5 мг 8.3% 13.3% 1205 г
Лютеин + Зеаксантин 19.722 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.041 мг 1.8 мг 2.3% 3.7% 4390 г
Витамин В4, холин 11.54 мг 500 мг 2.3% 3.7% 4333 г
Витамин В5, пантотеновая 0.237 мг 5 мг 4.7% 7.5% 2110 г
Витамин В6, пиридоксин 0.103 мг 2 мг 5.2% 8.3% 1942 г
Витамин В9, фолаты 2.164 мкг 400 мкг 0.5% 0.8% 18484 г
Витамин В12, кобаламин 0.106 мкг 3 мкг 3.5% 5.6% 2830 г
Витамин C, аскорбиновая 7.72 мг 90 мг 8.6% 13.7% 1166 г
Витамин D, кальциферол 0.019 мкг 10 мкг 0.2% 0.3% 52632 г
Витамин D3, холекальциферол 0.019 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.275 мг 15 мг 1.8% 2.9% 5455 г
гамма Токоферол 0.015 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 71429 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 1.6% 10000 г
Витамин РР, НЭ 1.1183 мг 20 мг 5.6% 8.9% 1788 г
Ниацин 0.137 мг ~
Бетаин 1.682 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 93.79 мг 2500 мг 3.8% 6.1% 2666 г
Кальций, Ca 7.83 мг 1000 мг 0.8% 1.3% 12771 г
Кремний, Si 4.339 мг 30 мг 14.5% 23.2% 691 г
Магний, Mg 7.8 мг 400 мг 2% 3.2% 5128 г
Натрий, Na 21.83 мг 1300 мг 1.7% 2.7% 5955 г
Сера, S 6.13 мг 1000 мг 0.6% 1% 16313 г
Фосфор, P 40.4 мг 800 мг 5.1% 8.1% 1980 г
Хлор, Cl 7.75 мг 2300 мг 0.3% 0.5% 29677 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 78.3 мкг ~
Бор, B 23.1 мкг ~
Ванадий, V 11.36 мкг ~
Железо, Fe 0.249 мг 18 мг 1.4% 2.2% 7229 г
Йод, I 0.66 мкг 150 мкг 0.4% 0.6% 22727 г
Кобальт, Co 0.667 мкг 10 мкг 6.7% 10.7% 1499 г
Литий, Li 6.559 мкг ~
Марганец, Mn 0.0354 мг 2 мг 1.8% 2.9% 5650 г
Медь, Cu 29.14 мкг 1000 мкг 2.9% 4.6% 3432 г
Молибден, Mo 2.154 мкг 70 мкг 3.1% 5% 3250 г
Никель, Ni 0.734 мкг ~
Рубидий, Rb 52.9 мкг ~
Селен, Se 3.797 мкг 55 мкг 6.9% 11% 1449 г
Стронций, Sr 0.79 мкг ~
Фтор, F 66.16 мкг 4000 мкг 1.7% 2.7% 6046 г
Хром, Cr 0.9 мкг 50 мкг 1.8% 2.9% 5556 г
Цинк, Zn 0.4573 мг 12 мг 3.8% 6.1% 2624 г
Цирконий, Zr 0.17 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.853 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.072 г ~
Аргинин* 0.253 г ~
Валин 0.173 г ~
Гистидин* 0.102 г ~
Изолейцин 0.167 г ~
Лейцин 0.295 г ~
Лизин 0.325 г ~
Метионин 0.097 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.167 г ~
Триптофан 0.04 г ~
Фенилаланин 0.143 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.018 г ~
Заменимые аминокислоты 0.117 г ~
Аланин 0.216 г ~
Аспарагиновая кислота 0.35 г ~
Глицин 0.185 г ~
Глутаминовая кислота 0.579 г ~
Пролин 0.154 г ~
Серин 0.15 г ~
Тирозин 0.132 г ~
Цистеин 0.041 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.025 г от 0.9 до 3.7 г 2.8% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 0.628 г от 4.7 до 16.8 г 13.4% 21.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.79 мг max 300 мг
бета Ситостерол 0.882 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.532 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.395 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.112 г ~
20:0 Арахиновая 0.002 г ~
22:0 Бегеновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.834 г min 16.8 г 5% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.003 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.103 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.597 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.008 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.674 г от 11.2 до 20.6 г 6% 9.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.598 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.326 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.002 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.022 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.015 г ~
18:3 Омега-6, гамма-линоленовая 0.002 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.003 г ~
20:3 Эйкозатриеновая (ud) 0.004 г ~
20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.001 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.005 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.002 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.001 г ~
Трансжиры 0.009 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.006 г ~
16:1 транс 0.001 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.005 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.003 г ~
Полиеновые трансжиры 0.003 г ~

Энергетическая ценность Суп с полбой, куриной голенью и овощами составляет 62,6 кКал.

  • Порция = 295 гр (184.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 62.6 кКал -%
Белки 4.6 г -%
Жиры 3.3 г -%
Углеводы 3.6 г -%
Пищевые волокна 0.3 г -%
Вода 89.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства СУП С ПОЛБОЙ, КУРИНОЙ ГОЛЕНЬЮ И ОВОЩАМИ

Суп с полбой, куриной голенью и овощами богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 14,5 %

Чем полезен Суп с полбой, куриной голенью и овощами

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Суп с полбой, куриной голенью и овощами, калорийность 62,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Суп с полбой, куриной голенью и овощами, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты