Рецепт Тефтели полуфабрикат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели полуфабрикат

Свинина мясная 600 г
Курица 1 кат. 300 г
Лук репчатый 100 г
Рис с приваром 300 г
Яйцо куриное 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели полуфабрикат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 246.8 ккал 1684 ккал 14.7% 6% 682 г
Белки 11.5 г 76 г 15.1% 6.1% 661 г
Жиры 19.4 г 56 г 34.6% 14% 289 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 1.2% 3369 г
Углеводы (общие) 7 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1% 4000 г
Вода 61.3 г 2273 г 2.7% 1.1% 3708 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 25.6 мкг 900 мкг 2.8% 1.1% 3516 г
Ретинол 0.025 мг ~
бета Каротин 0.005 мг 5 мг 0.1% 100000 г
Витамин В1, тиамин 0.259 мг 1.5 мг 17.3% 7% 579 г
Витамин В2, рибофлавин 0.116 мг 1.8 мг 6.4% 2.6% 1552 г
Витамин В4, холин 66.16 мг 500 мг 13.2% 5.3% 756 г
Витамин В5, пантотеновая 0.465 мг 5 мг 9.3% 3.8% 1075 г
Витамин В6, пиридоксин 0.292 мг 2 мг 14.6% 5.9% 685 г
Витамин В9, фолаты 5.212 мкг 400 мкг 1.3% 0.5% 7675 г
Витамин В12, кобаламин 0.141 мкг 3 мкг 4.7% 1.9% 2128 г
Витамин C, аскорбиновая 1.14 мг 90 мг 1.3% 0.5% 7895 г
Витамин D, кальциферол 0.081 мкг 10 мкг 0.8% 0.3% 12346 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1% 4190 г
Витамин Н, биотин 3.315 мкг 50 мкг 6.6% 2.7% 1508 г
Витамин К, филлохинон 0.6 мкг 120 мкг 0.5% 0.2% 20000 г
Витамин РР, НЭ 5.7878 мг 20 мг 28.9% 11.7% 346 г
Ниацин 3.015 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 195.86 мг 2500 мг 7.8% 3.2% 1276 г
Кальций, Ca 12.28 мг 1000 мг 1.2% 0.5% 8143 г
Кремний, Si 8.307 мг 30 мг 27.7% 11.2% 361 г
Магний, Mg 20.26 мг 400 мг 5.1% 2.1% 1974 г
Натрий, Na 47.67 мг 1300 мг 3.7% 1.5% 2727 г
Сера, S 154.24 мг 1000 мг 15.4% 6.2% 648 г
Фосфор, P 132.9 мг 800 мг 16.6% 6.7% 602 г
Хлор, Cl 48.53 мг 2300 мг 2.1% 0.9% 4739 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 102 мкг ~
Бор, B 24.3 мкг ~
Ванадий, V 11.9 мкг ~
Железо, Fe 1.343 мг 18 мг 7.5% 3% 1340 г
Йод, I 5.34 мкг 150 мкг 3.6% 1.5% 2809 г
Кобальт, Co 7.042 мкг 10 мкг 70.4% 28.5% 142 г
Литий, Li 0.397 мкг ~
Марганец, Mn 0.1347 мг 2 мг 6.7% 2.7% 1485 г
Медь, Cu 89.74 мкг 1000 мкг 9% 3.6% 1114 г
Молибден, Mo 7.61 мкг 70 мкг 10.9% 4.4% 920 г
Никель, Ni 5.903 мкг ~
Олово, Sn 13.33 мкг ~
Рубидий, Rb 35.5 мкг ~
Селен, Se 5.195 мкг 55 мкг 9.4% 3.8% 1059 г
Стронций, Sr 0.2 мкг ~
Титан, Ti 1.59 мкг ~
Фтор, F 82.28 мкг 4000 мкг 2.1% 0.9% 4861 г
Хром, Cr 8.43 мкг 50 мкг 16.9% 6.8% 593 г
Цинк, Zn 1.5945 мг 12 мг 13.3% 5.4% 753 г
Цирконий, Zr 0.7 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.793 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.021 г ~
Аргинин* 0.746 г ~
Валин 0.628 г ~
Гистидин* 0.389 г ~
Изолейцин 0.52 г ~
Лейцин 0.882 г ~
Лизин 0.963 г ~
Метионин 0.285 г ~
Метионин + Цистеин 0.443 г ~
Треонин 0.531 г ~
Триптофан 0.166 г ~
Фенилаланин 0.479 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.897 г ~
Заменимые аминокислоты 0.049 г ~
Аланин 0.659 г ~
Аспарагиновая кислота 1.043 г ~
Гидроксипролин 0.109 г ~
Глицин 0.655 г ~
Глутаминовая кислота 1.737 г ~
Пролин 0.528 г ~
Серин 0.525 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.152 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.14 г от 0.9 до 3.7 г 15.6% 6.3%
Омега-6 жирные кислоты 2.269 г от 4.7 до 16.8 г 48.3% 19.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 70 мг max 300 мг
бета Ситостерол 1.587 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 6.36 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.222 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 4.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.081 г ~
18:0 Стеариновая 1.965 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.954 г min 16.8 г 53.3% 21.6%
14:1 Миристолеиновая 0.004 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.786 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.011 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 7.875 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.03 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.384 г от 11.2 до 20.6 г 21.3% 8.6%
18:2 Линолевая (ud) 2.171 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.138 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.075 г ~

Энергетическая ценность Тефтели полуфабрикат составляет 246,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 246.8 кКал -%
Белки 11.5 г -%
Жиры 19.4 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 61.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ ПОЛУФАБРИКАТ

Тефтели полуфабрикат богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 17,3 %, холином - 13,2 %, витамином B6 - 14,6 %, витамином PP - 28,9 %, кремнием - 27,7 %, фосфором - 16,6 %, кобальтом - 70,4 %, хромом - 16,9 %, цинком - 13,3 %

Чем полезен Тефтели полуфабрикат

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели полуфабрикат, калорийность 246,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели полуфабрикат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты