Рецепт Творог сметана. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Творог сметана
| Творог 5% жирности | 100 г |
| Сметана 20% жирности | 50 г |
| Сахар песок | 16 г |
| Яблоко (Мытьё, нарезка) | 200 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Творог сметана".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 110.9 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 6% | 1518 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.5% | 1206 г |
| Жиры | 4.3 г | 56 г | 7.7% | 6.9% | 1302 г |
| Углеводы | 11 г | 219 г | 5% | 4.5% | 1991 г |
| Углеводы (общие) | 7.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 4.5% | 2000 г |
| Вода | 75.9 г | 2273 г | 3.3% | 3% | 2995 г |
| Органические кислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 33.6 мкг | 900 мкг | 3.7% | 3.3% | 2679 г |
| Ретинол | 0.029 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.03 мг | 5 мг | 0.6% | 0.5% | 16667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.031 мг | 1.5 мг | 2.1% | 1.9% | 4839 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.097 мг | 1.8 мг | 5.4% | 4.9% | 1856 г |
| Витамин В4, холин | 20.11 мг | 500 мг | 4% | 3.6% | 2486 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.137 мг | 5 мг | 2.7% | 2.4% | 3650 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.104 мг | 2 мг | 5.2% | 4.7% | 1923 г |
| Витамин В9, фолаты | 13.046 мкг | 400 мкг | 3.3% | 3% | 3066 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.422 мкг | 3 мкг | 14.1% | 12.7% | 711 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4 мг | 90 мг | 4.4% | 4% | 2250 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.022 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.191 мг | 15 мг | 1.3% | 1.2% | 7853 г |
| Витамин Н, биотин | 2.787 мкг | 50 мкг | 5.6% | 5% | 1794 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.4 мкг | 120 мкг | 1.2% | 1.1% | 8571 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3661 мг | 20 мг | 6.8% | 6.1% | 1464 г |
| Ниацин | 0.287 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 197.54 мг | 2500 мг | 7.9% | 7.1% | 1266 г |
| Кальций, Ca | 65.43 мг | 1000 мг | 6.5% | 5.9% | 1528 г |
| Кремний, Si | 1.093 мг | 30 мг | 3.6% | 3.2% | 2745 г |
| Магний, Mg | 12.3 мг | 400 мг | 3.1% | 2.8% | 3252 г |
| Натрий, Na | 30.23 мг | 1300 мг | 2.3% | 2.1% | 4300 г |
| Сера, S | 63.52 мг | 1000 мг | 6.4% | 5.8% | 1574 г |
| Фосфор, P | 74.3 мг | 800 мг | 9.3% | 8.4% | 1077 г |
| Хлор, Cl | 42.35 мг | 2300 мг | 1.8% | 1.6% | 5431 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 133.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 2.19 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.352 мг | 18 мг | 7.5% | 6.8% | 1331 г |
| Йод, I | 4.78 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.9% | 3138 г |
| Кобальт, Co | 1.134 мкг | 10 мкг | 11.3% | 10.2% | 882 г |
| Литий, Li | 0.437 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0283 мг | 2 мг | 1.4% | 1.3% | 7067 г |
| Медь, Cu | 79.37 мкг | 1000 мкг | 7.9% | 7.1% | 1260 г |
| Молибден, Mo | 6.066 мкг | 70 мкг | 8.7% | 7.8% | 1154 г |
| Никель, Ni | 9.29 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.87 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.415 мкг | 55 мкг | 15.3% | 13.8% | 654 г |
| Стронций, Sr | 8.83 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 15.44 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 25907 г |
| Хром, Cr | 3.01 мкг | 50 мкг | 6% | 5.4% | 1661 г |
| Цинк, Zn | 0.2169 мг | 12 мг | 1.8% | 1.6% | 5533 г |
| Цирконий, Zr | 1.64 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.437 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 10.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.005 г | ~ | |||
| Валин | 0.007 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.007 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.01 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.006 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.002 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.005 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.114 г | ~ | |||
| Аланин | 0.009 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.023 г | ~ | |||
| Пролин | 0.007 г | ~ | |||
| Серин | 0.009 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.003 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.041 г | от 0.9 до 3.7 г | 4.6% | 4.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.194 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.1% | 3.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 15.98 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.473 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.23 г | min 16.8 г | 7.3% | 6.6% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.205 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.8% | 1.6% |
Энергетическая ценность Творог сметана составляет 110,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 110.9 кКал | -% | |
| Белки | 6.3 г | -% | |
| Жиры | 4.3 г | -% | |
| Углеводы | 11 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1 г | -% | |
| Вода | 75.9 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ТВОРОГ СМЕТАНА
Творог сметана богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B12 - 14,1 %, кобальтом - 11,3 %, селеном - 15,3 %
Чем полезен Творог сметана
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Куриные крылышки гриль
- Творог обезжиренный
- Сочник
- Куриный бульон с макаронами
- Кабачковые оладьи
- Безлактозный кефир клубника
- Торт Наполеон
- Паста свежая Папрарделле
- Омлет с картохой
- Чай с имбирём и облепихой
- Вода минеральная природная лечебно-столовая питьевая "РЫЧАЛ-СУ"
- ПП панкейки
- Творожная запеканка с манкой и сахаром
- Салат помидоры+огурцы+перец+зелень.
- Паста папаерделе
- Салат помидоры огурцы
- Филе индейки
- Кускус 28.07
- Клубничный сырок
- Суп из конс горбуши
- Салат с кукурузой и крабовыми палочками
- Caramel cookie
- Компот из яблок
- аютинский хлеб картофельный с луком
- Ванильный сырок
- Куриное филе грудка жареная с солью
- Печенье безглютеновое тыквенное
- Газировка Коко натти
- Kunde
- Курага моченая
- Шоколад
- Овсянка вкусная
- Супер сгущенка
- Edamer (в больших дольках)
- Пломбир классический
- Чизбургер
- Мармеладеые штуки
- Чай оладьи
- Песто ролл
- Булки
- Смесь овощей
- Белковая бомба
- Амарантовый хлебцы
- Пп запеканка из курицы
- Рис с овощами
- Иогурт высокобелковый
- Сырок творожный ирбитский с сахаром и ванилином
- огурцы coopoliva
- хлеб лента с отрубями
- Пельмени говяжьи
- Бутер с фаршмаком
- Голубцы из свинины и курицы
- 280724-608(12) 5.1
- Müsliriegel Instagram
- Скумбрия запечённая
- Киндер пингви Milch Schnitte
- Салат "Цезарь" с курицей
- Тесто для пиццы 3
- Тефтели с моцареллой
- Свинина эскалоп [Черкизово]
- Картофель с палочкой рыб
- Бутерброды с бужениной и сыром
- Закуска с печенью трески 28_07_2024
- Филе грудки для запекания
- Vitamin D3
- Куриные ножки с картофелем
- Сыр Натура лёгкий 16% сливочный
- Котлеты из гречки и чечевицы
- Салат из жареных кабачков
- Филе курицы в том.пасте(2024)
- Запеканка из творога с вареньем и черносливом
- Паштет из тунца и яиц
- Творог Яша и Глаша с клубникой
- Кексы творожные
- Плов с бурым рисом и черносливом
- Котлеты куриные рубленные Черемухин
- ПП бурген
- Cookie nuts - cream coconut
- Тв адал
- Фрикадельки с кабачком
- експонента карамель
- тофу Jions
- Исландский скир
- Суп пюре из кабачков со сливками
- Пирог из песочного теста
- Капуста тушёная с грудкой
- Киноа (гарнир)
- Сардельки
- Зажарка для жаркого 2024
- Сдоба бриоши
- Бедро куриное
- Жаркое 2024
- Картошка с филе
- Гречка с грибами
- Рулет творожный с курицей
- Запеканка с брокколи и рыбой
- Паштет
- кокосовая вода
- Драники кабачковые
- Конфеты dove
Метки: Как приготовить Творог сметана, калорийность 110,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Творог сметана, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
