Рецепт Кабачковые лодочки под шубой и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые лодочки под шубой и сыром

Кабачок цукини 511 г
Фарш из филе кур 258 г
красное мясо кур 123 г
Зажарка Лук морковь 185 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Подсолнечное масло 8 г
Сыр юговской костромской 45% 75 г
Укроп 6 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые лодочки под шубой и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1170 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 13.4% 517 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.5% 602 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 1.3% 5341 г
Углеводы (общие) 3.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 5.6% 1250 г
Вода 68.2 г 2273 г 3% 2.1% 3333 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 250.8 мкг 900 мкг 27.9% 19.4% 359 г
бета Каротин 1.397 мг 5 мг 27.9% 19.4% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.035 мг 1.5 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 1.3% 5625 г
Витамин В4, холин 27.3 мг 500 мг 5.5% 3.8% 1832 г
Витамин В5, пантотеновая 0.504 мг 5 мг 10.1% 7% 992 г
Витамин В6, пиридоксин 0.28 мг 2 мг 14% 9.7% 714 г
Витамин В9, фолаты 16.365 мкг 400 мкг 4.1% 2.8% 2444 г
Витамин В12, кобаламин 0.065 мкг 3 мкг 2.2% 1.5% 4615 г
Витамин C, аскорбиновая 22.66 мг 90 мг 25.2% 17.5% 397 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.11 мг 15 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Витамин Н, биотин 0.259 мкг 50 мкг 0.5% 0.3% 19305 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 2.3% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.996 мг 20 мг 15% 10.4% 668 г
Ниацин 3.487 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 425.95 мг 2500 мг 17% 11.8% 587 г
Кальций, Ca 27.23 мг 1000 мг 2.7% 1.9% 3672 г
Кремний, Si 3.545 мг 30 мг 11.8% 8.2% 846 г
Магний, Mg 54.2 мг 400 мг 13.6% 9.5% 738 г
Натрий, Na 208.39 мг 1300 мг 16% 11.1% 624 г
Сера, S 84.2 мг 1000 мг 8.4% 5.8% 1188 г
Фосфор, P 127 мг 800 мг 15.9% 11% 630 г
Хлор, Cl 320.36 мг 2300 мг 13.9% 9.7% 718 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 82.2 мкг ~
Бор, B 45.4 мкг ~
Ванадий, V 11.95 мкг ~
Железо, Fe 1.182 мг 18 мг 6.6% 4.6% 1523 г
Йод, I 2.76 мкг 150 мкг 1.8% 1.3% 5435 г
Кобальт, Co 3.969 мкг 10 мкг 39.7% 27.6% 252 г
Литий, Li 0.734 мкг ~
Марганец, Mn 0.1867 мг 2 мг 9.3% 6.5% 1071 г
Медь, Cu 52.7 мкг 1000 мкг 5.3% 3.7% 1898 г
Молибден, Mo 6.32 мкг 70 мкг 9% 6.3% 1108 г
Никель, Ni 1.081 мкг ~
Рубидий, Rb 53.7 мкг ~
Селен, Se 7.319 мкг 55 мкг 13.3% 9.2% 751 г
Стронций, Sr 1.62 мкг ~
Фтор, F 50.02 мкг 4000 мкг 1.3% 0.9% 7997 г
Хром, Cr 8.41 мкг 50 мкг 16.8% 11.7% 595 г
Цинк, Zn 0.6156 мг 12 мг 5.1% 3.5% 1949 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.044 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аргинин* 0.599 г ~
Валин 0.411 г ~
Гистидин* 0.411 г ~
Изолейцин 0.36 г ~
Лейцин 0.625 г ~
Лизин 0.829 г ~
Метионин 0.142 г ~
Метионин + Цистеин 0.274 г ~
Треонин 0.354 г ~
Триптофан 0.122 г ~
Фенилаланин 0.339 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.624 г ~
Заменимые аминокислоты 0.217 г ~
Аланин 0.418 г ~
Аспарагиновая кислота 0.629 г ~
Гидроксипролин 0.065 г ~
Глицин 0.295 г ~
Глутаминовая кислота 0.947 г ~
Пролин 0.321 г ~
Серин 0.321 г ~
Тирозин 0.285 г ~
Цистеин 0.136 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.031 г от 0.9 до 3.7 г 3.4% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.077 г от 4.7 до 16.8 г 22.9% 15.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.08 мг max 300 мг
бета Ситостерол 5.483 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.84 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.643 г ~
18:0 Стеариновая 0.156 г ~
20:0 Арахиновая 0.036 г ~
22:0 Бегеновая 0.007 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.837 г min 16.8 г 16.9% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.725 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.018 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.16 г от 11.2 до 20.6 г 10.4% 7.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.058 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые лодочки под шубой и сыром составляет 143,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 143.9 кКал -%
Белки 14.7 г -%
Жиры 9.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.6 г -%
Вода 68.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ЛОДОЧКИ ПОД ШУБОЙ И СЫРОМ

Кабачковые лодочки под шубой и сыром богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 27,9 %, бэта-каротином - 27,9 %, витамином B6 - 14 %, витамином C - 25,2 %, витамином PP - 15 %, калием - 17 %, кремнием - 11,8 %, магнием - 13,6 %, фосфором - 15,9 %, хлором - 13,9 %, кобальтом - 39,7 %, селеном - 13,3 %, хромом - 16,8 %

Чем полезен Кабачковые лодочки под шубой и сыром

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые лодочки под шубой и сыром, калорийность 143,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые лодочки под шубой и сыром, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги