Рецепт Салат с фасолью и апельсином. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат с фасолью и апельсином

Фасоль кидни красная, зрелая, консервированная, с пониженным содержанием натрия 100 г
Помидор (томат), грунтовый 70 г
Огурец грунтовый 70 г
Перец сладкий красный 70 г
Апельсин 50 г
Черный кунжут 5 г
Подсолнечник, семечки 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с фасолью и апельсином".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 72.1 ккал 1684 ккал 4.3% 6% 2336 г
Белки 3.2 г 76 г 4.2% 5.8% 2375 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 7.6% 1806 г
Углеводы 6.5 г 219 г 3% 4.2% 3369 г
Углеводы (общие) 8.7 г ~
Пищевые волокна 2.8 г 20 г 14% 19.4% 714 г
Вода 83.3 г 2273 г 3.7% 5.1% 2729 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 89 мкг 900 мкг 9.9% 13.7% 1011 г
бета Каротин 0.548 мг 5 мг 11% 15.3% 912 г
Витамин В1, тиамин 0.141 мг 1.5 мг 9.4% 13% 1064 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 4.7% 2951 г
Витамин В4, холин 14.68 мг 500 мг 2.9% 4% 3406 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 7.4% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.2 мг 2 мг 10% 13.9% 1000 г
Витамин В9, фолаты 22.355 мкг 400 мкг 5.6% 7.8% 1789 г
Витамин C, аскорбиновая 60.66 мг 90 мг 67.4% 93.5% 148 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.534 мг 15 мг 10.2% 14.1% 978 г
гамма Токоферол 0.182 мг ~
дельта Токоферол 0.005 мг ~
Витамин Н, биотин 0.826 мкг 50 мкг 1.7% 2.4% 6053 г
Витамин К, филлохинон 6.5 мкг 120 мкг 5.4% 7.5% 1846 г
Витамин РР, НЭ 1.1538 мг 20 мг 5.8% 8% 1733 г
Ниацин 0.738 мг ~
Бетаин 0.026 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 237.29 мг 2500 мг 9.5% 13.2% 1054 г
Кальций, Ca 51.8 мг 1000 мг 5.2% 7.2% 1931 г
Кремний, Si 16.026 мг 30 мг 53.4% 74.1% 187 г
Магний, Mg 35.68 мг 400 мг 8.9% 12.3% 1121 г
Натрий, Na 41.21 мг 1300 мг 3.2% 4.4% 3155 г
Сера, S 28.36 мг 1000 мг 2.8% 3.9% 3526 г
Фосфор, P 77.7 мг 800 мг 9.7% 13.5% 1030 г
Хлор, Cl 20.86 мг 2300 мг 0.9% 1.2% 11026 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 135.6 мкг ~
Бор, B 52.4 мкг ~
Ванадий, V 3.94 мкг ~
Железо, Fe 1.25 мг 18 мг 6.9% 9.6% 1440 г
Йод, I 2.01 мкг 150 мкг 1.3% 1.8% 7463 г
Кобальт, Co 2.183 мкг 10 мкг 21.8% 30.2% 458 г
Литий, Li 24.399 мкг ~
Марганец, Mn 0.2854 мг 2 мг 14.3% 19.8% 701 г
Медь, Cu 245.21 мкг 1000 мкг 24.5% 34% 408 г
Молибден, Mo 3.28 мкг 70 мкг 4.7% 6.5% 2134 г
Никель, Ni 9.054 мкг ~
Рубидий, Rb 32.8 мкг ~
Селен, Se 2.595 мкг 55 мкг 4.7% 6.5% 2119 г
Стронций, Sr 2.15 мкг ~
Титан, Ti 1.1 мкг ~
Фтор, F 13.93 мкг 4000 мкг 0.3% 0.4% 28715 г
Хром, Cr 3.2 мкг 50 мкг 6.4% 8.9% 1563 г
Цинк, Zn 0.6712 мг 12 мг 5.6% 7.8% 1788 г
Цирконий, Zr 7.36 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.714 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.402 г ~
Аргинин* 0.172 г ~
Валин 0.147 г ~
Гистидин* 0.069 г ~
Изолейцин 0.115 г ~
Лейцин 0.198 г ~
Лизин 0.157 г ~
Метионин 0.04 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.106 г ~
Триптофан 0.035 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.099 г ~
Заменимые аминокислоты 0.798 г ~
Аланин 0.113 г ~
Аспарагиновая кислота 0.296 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 0.521 г ~
Пролин 0.139 г ~
Серин 0.133 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.034 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.018 г от 0.9 до 3.7 г 2% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 1.309 г от 4.7 до 16.8 г 27.9% 38.7%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 5.921 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.278 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.148 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
22:0 Бегеновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.532 г min 16.8 г 3.2% 4.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.497 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.033 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.305 г от 11.2 до 20.6 г 11.7% 16.2%
18:2 Линолевая (ud) 1.277 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.011 г ~

Энергетическая ценность Салат с фасолью и апельсином составляет 72,1 кКал.

  • Порция = 380 гр (274 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 72.1 кКал -%
Белки 3.2 г -%
Жиры 3.1 г -%
Углеводы 6.5 г -%
Пищевые волокна 2.8 г -%
Вода 83.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ С ФАСОЛЬЮ И АПЕЛЬСИНОМ

Салат с фасолью и апельсином богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11 %, витамином C - 67,4 %, кремнием - 53,4 %, кобальтом - 21,8 %, марганцем - 14,3 %, медью - 24,5 %

Чем полезен Салат с фасолью и апельсином

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат с фасолью и апельсином, калорийность 72,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат с фасолью и апельсином, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты