Калорийность Голень куриная гриль. Химический состав и пищевая ценность.

Продукт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Голень куриная гриль".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 370 ккал 1684 ккал 22% 5.9% 455 г
Белки 15 г 76 г 19.7% 5.3% 507 г
Жиры 34 г 56 г 60.7% 16.4% 165 г
Углеводы 2.5 г 219 г 1.1% 0.3% 8760 г
Вода 59.8 г 2273 г 2.6% 0.7% 3801 г
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 18 мкг 900 мкг 2% 0.5% 5000 г
Ретинол 0.018 мг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 1.1% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.218 мг 1.8 мг 12.1% 3.3% 826 г
Витамин В4, холин 79.2 мг 500 мг 15.8% 4.3% 631 г
Витамин В5, пантотеновая 1.311 мг 5 мг 26.2% 7.1% 381 г
Витамин В6, пиридоксин 0.181 мг 2 мг 9.1% 2.5% 1105 г
Витамин В9, фолаты 11 мкг 400 мкг 2.8% 0.8% 3636 г
Витамин В12, кобаламин 0.51 мкг 3 мкг 17% 4.6% 588 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.31 мг 15 мг 2.1% 0.6% 4839 г
гамма Токоферол 0.15 мг ~
Менахинон-4 (МК4) 33.2 мкг ~
Витамин РР, НЭ 5.921 мг 20 мг 29.6% 8% 338 г
Бетаин 11.8 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 291 мг 2500 мг 11.6% 3.1% 859 г
Кальций, Ca 21 мг 1000 мг 2.1% 0.6% 4762 г
Магний, Mg 25 мг 400 мг 6.3% 1.7% 1600 г
Натрий, Na 411 мг 1300 мг 31.6% 8.5% 316 г
Сера, S 268.6 мг 1000 мг 26.9% 7.3% 372 г
Фосфор, P 255 мг 800 мг 31.9% 8.6% 314 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.07 мг 18 мг 5.9% 1.6% 1682 г
Марганец, Mn 0.024 мг 2 мг 1.2% 0.3% 8333 г
Медь, Cu 84 мкг 1000 мкг 8.4% 2.3% 1190 г
Селен, Se 34.8 мкг 55 мкг 63.3% 17.1% 158 г
Цинк, Zn 2.63 мг 12 мг 21.9% 5.9% 456 г
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.716 г ~
Валин 1.236 г ~
Гистидин* 0.767 г ~
Изолейцин 1.114 г ~
Лейцин 2.071 г ~
Лизин 2.361 г ~
Метионин 0.759 г ~
Треонин 0.852 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.943 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.483 г ~
Аспарагиновая кислота 2.37 г ~
Гидроксипролин 0.21 г ~
Глицин 1.481 г ~
Глутаминовая кислота 3.86 г ~
Пролин 1.568 г ~
Серин 1.176 г ~
Тирозин 0.804 г ~
Цистеин 0.271 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.097 г от 0.9 до 3.7 г 10.8% 2.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.688 г от 4.7 до 16.8 г 35.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 156 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.02 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.016 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.415 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.523 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.22 г min 16.8 г 31.1% 8.4%
14:1 Миристолеиновая 0.013 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.896 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.279 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.785 г от 11.2 до 20.6 г 15.9% 4.3%
18:2 Линолевая (ud) 1.636 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.097 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.041 г ~
Трансжиры 0.141 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Голень куриная гриль составляет 370 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор продукта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 370 кКал -%
Белки 15 г -%
Жиры 34 г -%
Углеводы 2.5 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 59.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ГОЛЕНЬ КУРИНАЯ ГРИЛЬ

Голень куриная гриль богат такими витаминами и минералами, как: витамином B2 - 12,1 %, холином - 15,8 %, витамином B5 - 26,2 %, витамином B12 - 17 %, витамином PP - 29,6 %, калием - 11,6 %, фосфором - 31,9 %, селеном - 63,3 %, цинком - 21,9 %

Чем полезен Голень куриная гриль

  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Голень куриная гриль калорийность 370 кКал, химический состав, питательная ценность, витамины, минералы, чем полезен Голень куриная гриль, калории, нутриенты, полезные свойства Голень куриная гриль
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы