Рецепт Рагу с курицей 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рагу с курицей 2

Перец сладкий зеленый 54 г
Морковь 43 г
Кабачок 385 г
Помидор (томат), парниковый 172 г
Куриная грудка (филе) 440 г
Масло сливочное 72,5% жирности, крестьянское 5 г
Брюссельская капуста быстрозамороженная 120 г
Перец чили красный острый 2 г
Сметана 15% жирности 5 г
Петрушка свежая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рагу с курицей 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2761 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 19.8% 826 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.4% 4667 г
Углеводы 3.5 г 219 г 1.6% 2.6% 6257 г
Углеводы (общие) 1.4 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 4.1% 4000 г
Вода 84.9 г 2273 г 3.7% 6.1% 2677 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 103.5 мкг 900 мкг 11.5% 18.9% 870 г
Ретинол 0.002 мг ~
альфа Каротин 0.058 мкг ~
бета Каротин 0.59 мг 5 мг 11.8% 19.3% 847 г
бета Криптоксантин 0.065 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 1.152 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 4.9% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 4.3% 3830 г
Витамин В4, холин 33.09 мг 500 мг 6.6% 10.8% 1511 г
Витамин В5, пантотеновая 0.581 мг 5 мг 11.6% 19% 861 г
Витамин В6, пиридоксин 0.346 мг 2 мг 17.3% 28.4% 578 г
Витамин В9, фолаты 8.873 мкг 400 мкг 2.2% 3.6% 4508 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 4.3% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 15.08 мг 90 мг 16.8% 27.5% 597 г
Витамин D, кальциферол 0.006 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 166667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.29 мг 15 мг 1.9% 3.1% 5172 г
Витамин Н, биотин 0.161 мкг 50 мкг 0.3% 0.5% 31056 г
Витамин К, филлохинон 9.9 мкг 120 мкг 8.3% 13.6% 1212 г
Витамин РР, НЭ 3.114 мг 20 мг 15.6% 25.6% 642 г
Ниацин 4.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 231.26 мг 2500 мг 9.3% 15.2% 1081 г
Кальций, Ca 11.44 мг 1000 мг 1.1% 1.8% 8741 г
Кремний, Si 11.155 мг 30 мг 37.2% 61% 269 г
Магний, Mg 35.61 мг 400 мг 8.9% 14.6% 1123 г
Натрий, Na 25.36 мг 1300 мг 2% 3.3% 5126 г
Сера, S 82.94 мг 1000 мг 8.3% 13.6% 1206 г
Фосфор, P 73.2 мг 800 мг 9.2% 15.1% 1093 г
Хлор, Cl 38.65 мг 2300 мг 1.7% 2.8% 5951 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 54.6 мкг ~
Бор, B 29.4 мкг ~
Ванадий, V 5.57 мкг ~
Железо, Fe 0.753 мг 18 мг 4.2% 6.9% 2390 г
Йод, I 2.79 мкг 150 мкг 1.9% 3.1% 5376 г
Кобальт, Co 4.619 мкг 10 мкг 46.2% 75.7% 216 г
Литий, Li 4.347 мкг ~
Марганец, Mn 0.0774 мг 2 мг 3.9% 6.4% 2584 г
Медь, Cu 66.46 мкг 1000 мкг 6.6% 10.8% 1505 г
Молибден, Mo 6.465 мкг 70 мкг 9.2% 15.1% 1083 г
Никель, Ni 2.411 мкг ~
Олово, Sn 0.05 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 8.278 мкг 55 мкг 15.1% 24.8% 664 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Фтор, F 53.88 мкг 4000 мкг 1.3% 2.1% 7424 г
Хром, Cr 10.32 мкг 50 мкг 20.6% 33.8% 484 г
Цинк, Zn 0.6107 мг 12 мг 5.1% 8.4% 1965 г
Цирконий, Zr 0.67 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.016 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.012 г ~
Аргинин* 0.652 г ~
Валин 0.466 г ~
Гистидин* 0.473 г ~
Изолейцин 0.405 г ~
Лейцин 0.71 г ~
Лизин 0.945 г ~
Метионин 0.161 г ~
Метионин + Цистеин 0.312 г ~
Треонин 0.398 г ~
Триптофан 0.136 г ~
Фенилаланин 0.38 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.703 г ~
Заменимые аминокислоты 0.023 г ~
Аланин 0.467 г ~
Аспарагиновая кислота 0.699 г ~
Гидроксипролин 0.075 г ~
Глицин 0.33 г ~
Глутаминовая кислота 1.021 г ~
Пролин 0.362 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.323 г ~
Цистеин 0.154 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.024 г от 0.9 до 3.7 г 2.7% 4.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.111 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 3.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.52 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.45 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.011 г ~
6:0 Капроновая 0.005 г ~
8:0 Каприловая 0.003 г ~
10:0 Каприновая 0.006 г ~
12:0 Лауриновая 0.007 г ~
14:0 Миристиновая 0.036 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.233 г ~
18:0 Стеариновая 0.06 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.362 г min 16.8 г 2.2% 3.6%
14:1 Миристолеиновая 0.006 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.052 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.281 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.091 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.072 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.007 г ~

Энергетическая ценность Рагу с курицей 2 составляет 61 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 61 кКал -%
Белки 9.2 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 3.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 84.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РАГУ С КУРИЦЕЙ 2

Рагу с курицей 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 11,5 %, бэта-каротином - 11,8 %, витамином B5 - 11,6 %, витамином B6 - 17,3 %, витамином C - 16,8 %, витамином PP - 15,6 %, кремнием - 37,2 %, кобальтом - 46,2 %, селеном - 15,1 %, хромом - 20,6 %

Чем полезен Рагу с курицей 2

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рагу с курицей 2, калорийность 61 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рагу с курицей 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты