Рецепт Крабовые палочки в кляре. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовые палочки в кляре

Креветочное мясо из сурими (искусственное) 200 г
Кляр для обжаривания «пикантный» (сырой) 117 г
Подсолнечное масло 30 г
Способ приготовления

Выход горячего 295 гр, п/остывшего: 284 гр

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовые палочки в кляре".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 236.3 ккал 1684 ккал 14% 5.9% 713 г
Белки 12 г 76 г 15.8% 6.7% 633 г
Жиры 13.5 г 56 г 24.1% 10.2% 415 г
Углеводы 16.5 г 219 г 7.5% 3.2% 1327 г
Углеводы (общие) 17 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.1% 4000 г
Вода 55.1 г 2273 г 2.4% 1% 4125 г
Зола 2.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.8 мкг 900 мкг 5% 2.1% 2009 г
Ретинол 0.041 мг ~
альфа Каротин 0.537 мкг ~
бета Каротин 0.031 мг 5 мг 0.6% 0.3% 16129 г
бета Криптоксантин 5.321 мкг ~
Ликопин 0.074 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 17.934 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 1.4% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.098 мг 1.8 мг 5.4% 2.3% 1837 г
Витамин В4, холин 35.15 мг 500 мг 7% 3% 1422 г
Витамин В5, пантотеновая 0.286 мг 5 мг 5.7% 2.4% 1748 г
Витамин В6, пиридоксин 0.072 мг 2 мг 3.6% 1.5% 2778 г
Витамин В9, фолаты 6.826 мкг 400 мкг 1.7% 0.7% 5860 г
Витамин В12, кобаламин 1.246 мкг 3 мкг 41.5% 17.6% 241 г
Витамин C, аскорбиновая 0.21 мг 90 мг 0.2% 0.1% 42857 г
Витамин D, кальциферол 0.224 мкг 10 мкг 2.2% 0.9% 4464 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 4.939 мг 15 мг 32.9% 13.9% 304 г
гамма Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 2.789 мкг 50 мкг 5.6% 2.4% 1793 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 0.8% 5714 г
Витамин РР, НЭ 1.0462 мг 20 мг 5.2% 2.2% 1912 г
Ниацин 0.195 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 123.41 мг 2500 мг 4.9% 2.1% 2026 г
Кальций, Ca 48.13 мг 1000 мг 4.8% 2% 2078 г
Кремний, Si 0.524 мг 30 мг 1.7% 0.7% 5725 г
Магний, Mg 37.35 мг 400 мг 9.3% 3.9% 1071 г
Натрий, Na 783.67 мг 1300 мг 60.3% 25.5% 166 г
Сера, S 120.5 мг 1000 мг 12.1% 5.1% 830 г
Фосфор, P 246.5 мг 800 мг 30.8% 13% 325 г
Хлор, Cl 443.26 мг 2300 мг 19.3% 8.2% 519 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 145.1 мкг ~
Бор, B 4.9 мкг ~
Ванадий, V 11.56 мкг ~
Железо, Fe 1.004 мг 18 мг 5.6% 2.4% 1793 г
Йод, I 3.74 мкг 150 мкг 2.5% 1.1% 4011 г
Кобальт, Co 1.483 мкг 10 мкг 14.8% 6.3% 674 г
Литий, Li 0.013 мкг ~
Марганец, Mn 0.1017 мг 2 мг 5.1% 2.2% 1967 г
Медь, Cu 50.19 мкг 1000 мкг 5% 2.1% 1992 г
Молибден, Mo 3.908 мкг 70 мкг 5.6% 2.4% 1791 г
Никель, Ni 0.355 мкг ~
Олово, Sn 3.23 мкг ~
Рубидий, Rb 0.3 мкг ~
Селен, Se 20.16 мкг 55 мкг 36.7% 15.5% 273 г
Стронций, Sr 2.9 мкг ~
Титан, Ti 1.41 мкг ~
Фтор, F 11.69 мкг 4000 мкг 0.3% 0.1% 34217 г
Хром, Cr 1.19 мкг 50 мкг 2.4% 1% 4202 г
Цинк, Zn 0.519 мг 12 мг 4.3% 1.8% 2312 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.826 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.659 г ~
Валин 0.52 г ~
Гистидин* 0.234 г ~
Изолейцин 0.468 г ~
Лейцин 0.799 г ~
Лизин 0.887 г ~
Метионин 0.337 г ~
Метионин + Цистеин 0.071 г ~
Треонин 0.483 г ~
Триптофан 0.073 г ~
Фенилаланин 0.407 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.111 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.583 г ~
Аспарагиновая кислота 0.998 г ~
Глицин 0.381 г ~
Глутаминовая кислота 1.555 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.473 г ~
Тирозин 0.4 г ~
Цистеин 0.123 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.019 г от 0.9 до 3.7 г 2.1% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 6.578 г от 4.7 до 16.8 г 100% 42.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 82.92 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.316 мг ~
бета Ситостерол 21.127 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.069 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.861 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.52 г ~
20:0 Арахиновая 0.035 г ~
22:0 Бегеновая 0.074 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.322 г min 16.8 г 19.8% 8.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.908 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 7.559 г от 11.2 до 20.6 г 67.5% 28.6%
18:2 Линолевая (ud) 6.432 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Крабовые палочки в кляре составляет 236,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 236.3 кКал -%
Белки 12 г -%
Жиры 13.5 г -%
Углеводы 16.5 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 55.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЕ ПАЛОЧКИ В КЛЯРЕ

Крабовые палочки в кляре богат такими витаминами и минералами, как: витамином B12 - 41,5 %, витамином E - 32,9 %, фосфором - 30,8 %, хлором - 19,3 %, кобальтом - 14,8 %, селеном - 36,7 %

Чем полезен Крабовые палочки в кляре

  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовые палочки в кляре, калорийность 236,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовые палочки в кляре, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты