Рецепт Салат свежие овощи. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Салат свежие овощи

Огурец грунтовый 205 г
Помидор (томат), парниковый 380 г
Салат (латук) 45 г
Лук зеленый (перо) 45 г
Пекинская капуста 130 г
Укроп 7 г
Подсолнечное масло 50 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат свежие овощи".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 66.1 ккал 1684 ккал 3.9% 5.9% 2548 г
Белки 0.8 г 76 г 1.1% 1.7% 9500 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 15.9% 949 г
Углеводы 2.9 г 219 г 1.3% 2% 7552 г
Углеводы (общие) 3.4 г ~
Пищевые волокна 0.7 г 20 г 3.5% 5.3% 2857 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 5.9% 2560 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 13.5% 1124 г
альфа Каротин 0.15 мкг ~
бета Каротин 0.495 мг 5 мг 9.9% 15% 1010 г
Лютеин + Зеаксантин 7.222 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 3.5% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 3.3% 4500 г
Витамин В4, холин 3.63 мг 500 мг 0.7% 1.1% 13774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.094 мг 5 мг 1.9% 2.9% 5319 г
Витамин В6, пиридоксин 0.063 мг 2 мг 3.2% 4.8% 3175 г
Витамин В9, фолаты 16.492 мкг 400 мкг 4.1% 6.2% 2425 г
Витамин C, аскорбиновая 18.39 мг 90 мг 20.4% 30.9% 489 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.69 мг 15 мг 17.9% 27.1% 558 г
Витамин Н, биотин 0.3 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16667 г
Витамин К, филлохинон 29.9 мкг 120 мкг 24.9% 37.7% 401 г
Витамин РР, НЭ 0.4355 мг 20 мг 2.2% 3.3% 4592 г
Ниацин 0.324 мг ~
Бетаин 0.045 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 203.82 мг 2500 мг 8.2% 12.4% 1227 г
Кальций, Ca 32.44 мг 1000 мг 3.2% 4.8% 3083 г
Кремний, Si 15.915 мг 30 мг 53.1% 80.3% 189 г
Магний, Mg 8.92 мг 400 мг 2.2% 3.3% 4484 г
Натрий, Na 100.74 мг 1300 мг 7.7% 11.6% 1290 г
Сера, S 11.41 мг 1000 мг 1.1% 1.7% 8764 г
Фосфор, P 33.9 мг 800 мг 4.2% 6.4% 2360 г
Хлор, Cl 175.2 мг 2300 мг 7.6% 11.5% 1313 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 214.4 мкг ~
Бор, B 66.9 мкг ~
Ванадий, V 9.73 мкг ~
Железо, Fe 0.512 мг 18 мг 2.8% 4.2% 3516 г
Йод, I 2.1 мкг 150 мкг 1.4% 2.1% 7143 г
Кобальт, Co 3.511 мкг 10 мкг 35.1% 53.1% 285 г
Литий, Li 15.167 мкг ~
Марганец, Mn 0.1697 мг 2 мг 8.5% 12.9% 1179 г
Медь, Cu 90.38 мкг 1000 мкг 9% 13.6% 1106 г
Молибден, Mo 5.096 мкг 70 мкг 7.3% 11% 1374 г
Никель, Ni 6.146 мкг ~
Рубидий, Rb 98.9 мкг ~
Селен, Se 0.417 мкг 55 мкг 0.8% 1.2% 13189 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Фтор, F 18.08 мкг 4000 мкг 0.5% 0.8% 22124 г
Хром, Cr 4.15 мкг 50 мкг 8.3% 12.6% 1205 г
Цинк, Zn 0.212 мг 12 мг 1.8% 2.7% 5660 г
Цирконий, Zr 2.11 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.051 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.062 г ~
Аргинин* 0.021 г ~
Валин 0.018 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.018 г ~
Лейцин 0.021 г ~
Лизин 0.022 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.013 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.015 г ~
Заменимые аминокислоты 0.089 г ~
Аланин 0.017 г ~
Аспарагиновая кислота 0.026 г ~
Глицин 0.012 г ~
Глутаминовая кислота 0.077 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.012 г ~
Тирозин 0.01 г ~
Цистеин 0.004 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.015 г от 0.9 до 3.7 г 1.7% 2.6%
Омега-6 жирные кислоты 3.509 г от 4.7 до 16.8 г 74.7% 113%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 11.574 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.688 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.365 г ~
18:0 Стеариновая 0.238 г ~
20:0 Арахиновая 0.017 г ~
22:0 Бегеновая 0.041 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.381 г min 16.8 г 8.2% 12.4%
18:1 Олеиновая (ud) 1.375 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.772 г от 11.2 до 20.6 г 33.7% 51%
18:2 Линолевая (ud) 3.463 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Салат свежие овощи составляет 66,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 66.1 кКал -%
Белки 0.8 г -%
Жиры 5.9 г -%
Углеводы 2.9 г -%
Пищевые волокна 0.7 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства САЛАТ СВЕЖИЕ ОВОЩИ

Салат свежие овощи богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 20,4 %, витамином E - 17,9 %, витамином K - 24,9 %, кремнием - 53,1 %, кобальтом - 35,1 %

Чем полезен Салат свежие овощи

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Салат свежие овощи, калорийность 66,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Салат свежие овощи, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты