Рецепт ЭКО шарик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты ЭКО шарик

Кунжут 10 г
Тыквенные семечки, сушеные 10 г
Семена льна 10 г
Финики 10 г
Семена чиа, сушеные 10 г
Абрикос, семя костянки 10 г
Какао-порошок 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "ЭКО шарик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 477 ккал 1684 ккал 28.3% 5.9% 353 г
Белки 19.1 г 76 г 25.1% 5.3% 398 г
Жиры 34.5 г 56 г 61.6% 12.9% 162 г
Углеводы 15.9 г 219 г 7.3% 1.5% 1377 г
Углеводы (общие) 26.9 г ~
Пищевые волокна 14.9 г 20 г 74.5% 15.6% 134 г
Вода 8.4 г 2273 г 0.4% 0.1% 27060 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 3.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.8 мкг 900 мкг 0.1% 112500 г
альфа Каротин 0.154 мкг ~
бета Каротин 0.01 мг 5 мг 0.2% 50000 г
бета Криптоксантин 0.154 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 111.538 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.601 мг 1.5 мг 40.1% 8.4% 250 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 1.8% 1176 г
Витамин В4, холин 26.71 мг 500 мг 5.3% 1.1% 1872 г
Витамин В5, пантотеновая 0.61 мг 5 мг 12.2% 2.6% 820 г
Витамин В6, пиридоксин 0.156 мг 2 мг 7.8% 1.6% 1282 г
Витамин В9, фолаты 43.462 мкг 400 мкг 10.9% 2.3% 920 г
Витамин C, аскорбиновая 0.68 мг 90 мг 0.8% 0.2% 13235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.883 мг 15 мг 5.9% 1.2% 1699 г
бета Токоферол 0.005 мг ~
гамма Токоферол 8.469 мг ~
дельта Токоферол 0.122 мг ~
Витамин Н, биотин 0.938 мкг 50 мкг 1.9% 0.4% 5330 г
Витамин К, филлохинон 2.2 мкг 120 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Витамин РР, НЭ 5.1226 мг 20 мг 25.6% 5.4% 390 г
Ниацин 0.877 мг ~
Бетаин 0.477 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 685 мг 2500 мг 27.4% 5.7% 365 г
Кальций, Ca 404.31 мг 1000 мг 40.4% 8.5% 247 г
Кремний, Si 56.169 мг 30 мг 187.2% 39.2% 53 г
Магний, Mg 359.46 мг 400 мг 89.9% 18.8% 111 г
Натрий, Na 39.46 мг 1300 мг 3% 0.6% 3294 г
Сера, S 86.89 мг 1000 мг 8.7% 1.8% 1151 г
Фосфор, P 661.5 мг 800 мг 82.7% 17.3% 121 г
Хлор, Cl 7.4 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 31081 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32 мкг ~
Бор, B 19.8 мкг ~
Ванадий, V 9.34 мкг ~
Железо, Fe 8.888 мг 18 мг 49.4% 10.4% 203 г
Йод, I 1.26 мкг 150 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Кобальт, Co 0.335 мкг 10 мкг 3.4% 0.7% 2985 г
Литий, Li 12.769 мкг ~
Марганец, Mn 2.1153 мг 2 мг 105.8% 22.2% 95 г
Медь, Cu 1142.31 мкг 1000 мкг 114.2% 23.9% 88 г
Молибден, Mo 6.831 мкг 70 мкг 9.8% 2.1% 1025 г
Никель, Ni 33.077 мкг ~
Рубидий, Rb 11.5 мкг ~
Селен, Se 19.6 мкг 55 мкг 35.6% 7.5% 281 г
Стронций, Sr 14.92 мкг ~
Титан, Ti 0.91 мкг ~
Фтор, F 20.54 мкг 4000 мкг 0.5% 0.1% 19474 г
Хром, Cr 9.97 мкг 50 мкг 19.9% 4.2% 502 г
Цинк, Zn 4.7385 мг 12 мг 39.5% 8.3% 253 г
Цирконий, Zr 2.92 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 2.488 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 12 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.1 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 1.768 г ~
Аргинин* 2.096 г ~
Валин 0.826 г ~
Гистидин* 0.432 г ~
Изолейцин 0.681 г ~
Лейцин 1.217 г ~
Лизин 0.66 г ~
Метионин 0.369 г ~
Метионин + Цистеин 0.223 г ~
Треонин 0.6 г ~
Триптофан 0.297 г ~
Фенилаланин 0.875 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 4.759 г ~
Аланин 0.828 г ~
Аспарагиновая кислота 1.766 г ~
Гидроксипролин 0.027 г ~
Глицин 1.025 г ~
Глутаминовая кислота 3.701 г ~
Пролин 0.757 г ~
Серин 0.875 г ~
Тирозин 0.544 г ~
Цистеин 0.261 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 6.272 г от 0.9 до 3.7 г 169.5% 35.5%
Омега-6 жирные кислоты 9.708 г от 4.7 до 16.8 г 100% 21%
Стеролы (стерины)
Кампестерол 6.923 мг ~
Стигмастерол 1.692 мг ~
бета Ситостерол 76.923 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 4.574 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.498 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 1.208 г ~
20:0 Арахиновая 0.07 г ~
22:0 Бегеновая 0.022 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 11.47 г min 16.8 г 68.3% 14.3%
14:1 Миристолеиновая 0.005 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.092 г ~
16:1 Пальмитолеиновая, цис 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.347 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 2.478 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.002 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 15.985 г от 11.2 до 20.6 г 100% 21%
18:2 Линолевая (ud) 9.689 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 4.077 г ~
18:2 Конъюгированная линолевая кислота 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 6.271 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 2.762 г ~
20:2 Омега-6, эйкозадиеновая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.02 г ~
22:4 Омега-6, докозатетраеновая 0.001 г ~
Трансжиры 0.031 г max 1.9 г
Моноеновые трансжиры 0.004 г ~
18:1 Элаидиновая, транс 0.004 г ~
Диеновые трансжиры
18:2 транс-изомер, не определён 0.006 г ~
Полиеновые трансжиры 0.006 г ~

Энергетическая ценность ЭКО шарик составляет 477 кКал.

  • Порция = 65 гр (310.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 477 кКал -%
Белки 19.1 г -%
Жиры 34.5 г -%
Углеводы 15.9 г -%
Пищевые волокна 14.9 г -%
Вода 8.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЭКО ШАРИК

ЭКО шарик богат такими витаминами и минералами, как: витамином B1 - 40,1 %, витамином B5 - 12,2 %, витамином PP - 25,6 %, калием - 27,4 %, кальцием - 40,4 %, кремнием - 187,2 %, магнием - 89,9 %, фосфором - 82,7 %, железом - 49,4 %, марганцем - 105,8 %, медью - 114,2 %, селеном - 35,6 %, хромом - 19,9 %, цинком - 39,5 %

Чем полезен ЭКО шарик

  • Витамин В1 входит в состав важнейших ферментов углеводного и энергетического обмена, обеспечивающих организм энергией и пластическими веществами, а также метаболизма разветвленных аминокислот. Недостаток этого витамина ведет к серьезным нарушениям со стороны нервной, пищеварительной и сердечно-сосудистой систем.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Магний участвует в энергетическом метаболизме, синтезе белков, нуклеиновых кислот, обладает стабилизирующим действием для мембран, необходим для поддержания гомеостаза кальция, калия и натрия. Недостаток магния приводит к гипомагниемии, повышению риска развития гипертонии, болезней сердца.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить ЭКО шарик, калорийность 477 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ЭКО шарик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги