Рецепт Кабачковые оладьи с творогом и гороховой мукой попытка 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковые оладьи с творогом и гороховой мукой попытка 2

Кабачок 400 г
Яйцо куриное 65 г
Горох лущеный, крупа 75 г
Яичный белок куриный, сушеный 20 г
Творог 2% жирности 100 г
Подсолнечное масло 40 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковые оладьи с творогом и гороховой мукой попытка 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 146.3 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1151 г
Белки 9.8 г 76 г 12.9% 8.8% 776 г
Жиры 7.9 г 56 г 14.1% 9.6% 709 г
Углеводы 8.8 г 219 г 4% 2.7% 2489 г
Углеводы (общие) 7.2 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 6.2% 1111 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 2.1% 3233 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 30.4 мкг 900 мкг 3.4% 2.3% 2961 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.025 мг 5 мг 0.5% 0.3% 20000 г
Витамин В1, тиамин 0.134 мг 1.5 мг 8.9% 6.1% 1119 г
Витамин В2, рибофлавин 0.18 мг 1.8 мг 10% 6.8% 1000 г
Витамин В4, холин 37 мг 500 мг 7.4% 5.1% 1351 г
Витамин В5, пантотеновая 0.482 мг 5 мг 9.6% 6.6% 1037 г
Витамин В6, пиридоксин 0.143 мг 2 мг 7.2% 4.9% 1399 г
Витамин В9, фолаты 17.053 мкг 400 мкг 4.3% 2.9% 2346 г
Витамин В12, кобаламин 0.251 мкг 3 мкг 8.4% 5.7% 1195 г
Витамин C, аскорбиновая 9.33 мг 90 мг 10.4% 7.1% 965 г
Витамин D, кальциферол 0.218 мкг 10 мкг 2.2% 1.5% 4587 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.843 мг 15 мг 19% 13% 528 г
Витамин Н, биотин 5.599 мкг 50 мкг 11.2% 7.7% 893 г
Витамин К, филлохинон 4.6 мкг 120 мкг 3.8% 2.6% 2609 г
Витамин РР, НЭ 2.8606 мг 20 мг 14.3% 9.8% 699 г
Ниацин 0.776 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 285.26 мг 2500 мг 11.4% 7.8% 876 г
Кальций, Ca 45.63 мг 1000 мг 4.6% 3.1% 2192 г
Кремний, Si 27.614 мг 30 мг 92% 62.9% 109 г
Магний, Mg 21.18 мг 400 мг 5.3% 3.6% 1889 г
Натрий, Na 120.73 мг 1300 мг 9.3% 6.4% 1077 г
Сера, S 107.83 мг 1000 мг 10.8% 7.4% 927 г
Фосфор, P 85.2 мг 800 мг 10.7% 7.3% 939 г
Хлор, Cl 167.04 мг 2300 мг 7.3% 5% 1377 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 185.4 мкг ~
Бор, B 87.8 мкг ~
Ванадий, V 20.8 мкг ~
Железо, Fe 1.388 мг 18 мг 7.7% 5.3% 1297 г
Йод, I 4.12 мкг 150 мкг 2.7% 1.8% 3641 г
Кобальт, Co 3.076 мкг 10 мкг 30.8% 21.1% 325 г
Литий, Li 0.352 мкг ~
Марганец, Mn 0.154 мг 2 мг 7.7% 5.3% 1299 г
Медь, Cu 118.05 мкг 1000 мкг 11.8% 8.1% 847 г
Молибден, Mo 13.492 мкг 70 мкг 19.3% 13.2% 519 г
Никель, Ni 14.303 мкг ~
Олово, Sn 2.27 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 11.663 мкг 55 мкг 21.2% 14.5% 472 г
Стронций, Sr 11.67 мкг ~
Титан, Ti 20.57 мкг ~
Фтор, F 16.34 мкг 4000 мкг 0.4% 0.3% 24480 г
Хром, Cr 2.6 мкг 50 мкг 5.2% 3.6% 1923 г
Цинк, Zn 0.6187 мг 12 мг 5.2% 3.6% 1940 г
Цирконий, Zr 1.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.08 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Лактоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.221 г ~
Валин 0.241 г ~
Гистидин* 0.089 г ~
Изолейцин 0.206 г ~
Лейцин 0.319 г ~
Лизин 0.242 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.226 г ~
Треонин 0.172 г ~
Триптофан 0.058 г ~
Фенилаланин 0.217 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.362 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.241 г ~
Аспарагиновая кислота 0.36 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.516 г ~
Пролин 0.133 г ~
Серин 0.282 г ~
Тирозин 0.144 г ~
Цистеин 0.088 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.059 г от 0.9 до 3.7 г 6.6% 4.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.883 г от 4.7 до 16.8 г 82.6% 56.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 57.2 мг max 300 мг
бета Ситостерол 12.121 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.261 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.578 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.335 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.021 г min 16.8 г 12% 8.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.038 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.001 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.839 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.081 г от 11.2 до 20.6 г 36.4% 24.9%
18:2 Линолевая (ud) 3.733 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~

Энергетическая ценность Кабачковые оладьи с творогом и гороховой мукой попытка 2 составляет 146,3 кКал.

  • Порция = 220 гр (321.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 146.3 кКал -%
Белки 9.8 г -%
Жиры 7.9 г -%
Углеводы 8.8 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 70.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВЫЕ ОЛАДЬИ С ТВОРОГОМ И ГОРОХОВОЙ МУКОЙ ПОПЫТКА 2

Кабачковые оладьи с творогом и гороховой мукой попытка 2 богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 19 %, витамином H - 11,2 %, витамином PP - 14,3 %, калием - 11,4 %, кремнием - 92 %, кобальтом - 30,8 %, медью - 11,8 %, молибденом - 19,3 %, селеном - 21,2 %

Чем полезен Кабачковые оладьи с творогом и гороховой мукой попытка 2

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковые оладьи с творогом и гороховой мукой попытка 2, калорийность 146,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковые оладьи с творогом и гороховой мукой попытка 2, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты