Рецепт Курица по китайски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Курица по китайски

Куриная грудка (филе) (Тушение) 100 г
Сок томатный 200 г
Лук репчатый 50 г
Перец сладкий красный 50 г
Чеснок (Тушение) 10 г
Подсолнечное масло 10 г
Сахар песок 5 г
Соевый соус, тамари (только из сои, без пшеничной муки) 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по китайски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 73.9 ккал 1684 ккал 4.4% 6% 2279 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 11.6% 1169 г
Жиры 3 г 56 г 5.4% 7.3% 1867 г
Углеводы 5.1 г 219 г 2.3% 3.1% 4294 г
Углеводы (общие) 3.2 г ~
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 6.1% 2222 г
Вода 83.1 г 2273 г 3.7% 5% 2735 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 66.3 мкг 900 мкг 7.4% 10% 1357 г
бета Каротин 0.389 мг 5 мг 7.8% 10.6% 1285 г
Витамин В1, тиамин 0.05 мг 1.5 мг 3.3% 4.5% 3000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 3.5% 3830 г
Витамин В4, холин 21.41 мг 500 мг 4.3% 5.8% 2335 г
Витамин В5, пантотеновая 0.46 мг 5 мг 9.2% 12.4% 1087 г
Витамин В6, пиридоксин 0.314 мг 2 мг 15.7% 21.2% 637 г
Витамин В9, фолаты 8.022 мкг 400 мкг 2% 2.7% 4986 г
Витамин В12, кобаламин 0.047 мкг 3 мкг 1.6% 2.2% 6383 г
Витамин C, аскорбиновая 36.5 мг 90 мг 40.6% 54.9% 247 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.501 мг 15 мг 10% 13.5% 999 г
Витамин Н, биотин 0.109 мкг 50 мкг 0.2% 0.3% 45872 г
Витамин К, филлохинон 0.8 мкг 120 мкг 0.7% 0.9% 15000 г
Витамин РР, НЭ 2.2446 мг 20 мг 11.2% 15.2% 891 г
Ниацин 2.75 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 235.72 мг 2500 мг 9.4% 12.7% 1061 г
Кальций, Ca 14.31 мг 1000 мг 1.4% 1.9% 6988 г
Кремний, Si 3.333 мг 30 мг 11.1% 15% 900 г
Магний, Mg 29.83 мг 400 мг 7.5% 10.1% 1341 г
Натрий, Na 151.27 мг 1300 мг 11.6% 15.7% 859 г
Сера, S 68.76 мг 1000 мг 6.9% 9.3% 1454 г
Фосфор, P 67.3 мг 800 мг 8.4% 11.4% 1189 г
Хлор, Cl 22.84 мг 2300 мг 1% 1.4% 10070 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 58.5 мкг ~
Бор, B 26.8 мкг ~
Ванадий, V 0.09 мкг ~
Железо, Fe 0.926 мг 18 мг 5.1% 6.9% 1944 г
Йод, I 1.47 мкг 150 мкг 1% 1.4% 10204 г
Кобальт, Co 3.238 мкг 10 мкг 32.4% 43.8% 309 г
Литий, Li 10.624 мкг ~
Марганец, Mn 0.0817 мг 2 мг 4.1% 5.5% 2448 г
Медь, Cu 95.9 мкг 1000 мкг 9.6% 13% 1043 г
Молибден, Mo 3.645 мкг 70 мкг 5.2% 7% 1920 г
Никель, Ni 1.342 мкг ~
Рубидий, Rb 133.4 мкг ~
Селен, Se 4.44 мкг 55 мкг 8.1% 11% 1239 г
Фтор, F 34.13 мкг 4000 мкг 0.9% 1.2% 11720 г
Хром, Cr 7.49 мкг 50 мкг 15% 20.3% 668 г
Цинк, Zn 0.4944 мг 12 мг 4.1% 5.5% 2427 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.653 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аргинин* 0.488 г ~
Валин 0.352 г ~
Гистидин* 0.339 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.53 г ~
Лизин 0.694 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.221 г ~
Треонин 0.304 г ~
Триптофан 0.105 г ~
Фенилаланин 0.295 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.518 г ~
Заменимые аминокислоты 0.08 г ~
Аланин 0.36 г ~
Аспарагиновая кислота 0.569 г ~
Гидроксипролин 0.051 г ~
Глицин 0.253 г ~
Глутаминовая кислота 0.903 г ~
Пролин 0.278 г ~
Серин 0.275 г ~
Тирозин 0.249 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.006 г от 0.9 до 3.7 г 0.7% 0.9%
Омега-6 жирные кислоты 1.512 г от 4.7 до 16.8 г 32.2% 43.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.854 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.248 г ~
18:0 Стеариновая 0.121 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
22:0 Бегеновая 0.017 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.738 г min 16.8 г 4.4% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.029 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.716 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.628 г от 11.2 до 20.6 г 14.5% 19.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.499 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.005 г ~

Энергетическая ценность Курица по китайски составляет 73,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 73.9 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 3 г -%
Углеводы 5.1 г -%
Пищевые волокна 0.9 г -%
Вода 83.1 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КУРИЦА ПО КИТАЙСКИ

Курица по китайски богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 15,7 %, витамином C - 40,6 %, витамином PP - 11,2 %, кремнием - 11,1 %, кобальтом - 32,4 %, хромом - 15 %

Чем полезен Курица по китайски

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Курица по китайски, калорийность 73,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Курица по китайски, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги