Рецепт Оладья из кабачков. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладья из кабачков

Кабачок	800 г
Яйцо куриное	60 г
Мука льняная [Мука и макаронные изделия]	80 г
Семена льна	30 г
Масло Кокосовое Нерафинированное с Добавлением Масла Авокадо Нерафинированного [La Tourangelle]	30 г
Перец черный, молотый или горошек	5 г
Соль поваренная пищевая	3 г

Способ приготовления

Описание приготовления: Оладьи можно подавать со сметаной или любым соусом по вкусу. Блюдо получается не только очень вкусное, но и полезное. А если приготовить оладьи на сухой сковороде с хорошим антипригарным покрытием, то получится практически диетический вариант. Кстати с самим рецептом тоже можно смело экспериментировать. Можно добавить много свежей зелени, лук, чеснок, а кабачок заменить на тыкву или морковь. Попробуйте!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладья из кабачков".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.

Нутриент	Количество	Норма**	% от нормы в 100 г	% от нормы в 100 ккал	100% нормы
Калорийность	93.7 ккал	1684 ккал	5.6%	6%	1797 г
Белки	4.7 г	76 г	6.2%	6.6%	1617 г
Жиры	6 г	56 г	10.7%	11.4%	933 г
Углеводы	4.6 г	219 г	2.1%	2.2%	4761 г
Углеводы (общие)	1.2 г	~
Пищевые волокна	1.7 г	20 г	8.5%	9.1%	1176 г
Вода	82.1 г	2273 г	3.6%	3.8%	2769 г
Органические кислоты	0.1 г	~
Зола	0.8 г	~
Витамины
Витамин А, РЭ	19.6 мкг	900 мкг	2.2%	2.3%	4592 г
Ретинол	0.015 мг	~
альфа Каротин	0.06 мкг	~
бета Каротин	0.029 мг	5 мг	0.6%	0.6%	17241 г
бета Криптоксантин	0.124 мкг	~
Ликопин	0.099 мкг	~
Лютеин + Зеаксантин	21.627 мкг	~
Витамин В1, тиамин	0.077 мг	1.5 мг	5.1%	5.4%	1948 г
Витамин В2, рибофлавин	0.056 мг	1.8 мг	3.1%	3.3%	3214 г
Витамин В4, холин	24.88 мг	500 мг	5%	5.3%	2010 г
Витамин В5, пантотеновая	0.193 мг	5 мг	3.9%	4.2%	2591 г
Витамин В6, пиридоксин	0.111 мг	2 мг	5.6%	6%	1802 г
Витамин В9, фолаты	14.201 мкг	400 мкг	3.6%	3.8%	2817 г
Витамин В12, кобаламин	0.031 мкг	3 мкг	1%	1.1%	9677 г
Витамин C, аскорбиновая	11.92 мг	90 мг	13.2%	14.1%	755 г
Витамин D, кальциферол	0.131 мкг	10 мкг	1.3%	1.4%	7634 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ	0.129 мг	15 мг	0.9%	1%	11628 г
гамма Токоферол	0.626 мг	~
дельта Токоферол	0.01 мг	~
Витамин Н, биотин	1.52 мкг	50 мкг	3%	3.2%	3289 г
Витамин К, филлохинон	4.4 мкг	120 мкг	3.7%	3.9%	2727 г
Витамин РР, НЭ	0.8672 мг	20 мг	4.3%	4.6%	2306 г
Ниацин	0.488 мг	~
Бетаин	0.136 мг	~
Макроэлементы
Калий, K	228.04 мг	2500 мг	9.1%	9.7%	1096 г
Кальций, Ca	26.06 мг	1000 мг	2.6%	2.8%	3837 г
Кремний, Si	23.81 мг	30 мг	79.4%	84.7%	126 г
Магний, Mg	20.44 мг	400 мг	5.1%	5.4%	1957 г
Натрий, Na	125.76 мг	1300 мг	9.7%	10.4%	1034 г
Сера, S	16.97 мг	1000 мг	1.7%	1.8%	5893 г
Фосфор, P	41.1 мг	800 мг	5.1%	5.4%	1946 г
Хлор, Cl	186.93 мг	2300 мг	8.1%	8.6%	1230 г
Микроэлементы
Алюминий, Al	57.2 мкг	~
Бор, B	15.2 мкг	~
Ванадий, V	4.92 мкг	~
Железо, Fe	0.694 мг	18 мг	3.9%	4.2%	2594 г
Йод, I	1.21 мкг	150 мкг	0.8%	0.9%	12397 г
Кобальт, Co	1.513 мкг	10 мкг	15.1%	16.1%	661 г
Марганец, Mn	0.2301 мг	2 мг	11.5%	12.3%	869 г
Медь, Cu	85.16 мкг	1000 мкг	8.5%	9.1%	1174 г
Молибден, Mo	2.748 мкг	70 мкг	3.9%	4.2%	2547 г
Никель, Ni	0.873 мкг	~
Рубидий, Rb	17.6 мкг	~
Селен, Se	2.767 мкг	55 мкг	5%	5.3%	1988 г
Фтор, F	6.94 мкг	4000 мкг	0.2%	0.2%	57637 г
Хром, Cr	0.95 мкг	50 мкг	1.9%	2%	5263 г
Цинк, Zn	0.4013 мг	12 мг	3.3%	3.5%	2990 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара)	3.7 г	~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин*	0.106 г	~
Валин	0.08 г	~
Гистидин*	0.035 г	~
Изолейцин	0.064 г	~
Лейцин	0.106 г	~
Лизин	0.08 г	~
Метионин	0.036 г	~
Метионин + Цистеин	0.043 г	~
Треонин	0.06 г	~
Триптофан	0.021 г	~
Фенилаланин	0.069 г	~
Фенилаланин+Тирозин	0.067 г	~
Заменимые аминокислоты
Аланин	0.073 г	~
Аспарагиновая кислота	0.141 г	~
Гидроксипролин	0.005 г	~
Глицин	0.064 г	~
Глутаминовая кислота	0.233 г	~
Пролин	0.055 г	~
Серин	0.086 г	~
Тирозин	0.046 г	~
Цистеин	0.028 г	~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты	0.734 г	от 0.9 до 3.7 г	81.6%	87.1%
Омега-6 жирные кислоты	0.315 г	от 4.7 до 16.8 г	6.7%	7.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин	33.93 мг	max 300 мг
Фитостеролы	0.456 мг	~
Кампестерол	1.339 мг	~
Стигмастерол	0.327 мг	~
бета Ситостерол	2.679 мг	~
Насыщенные жирные кислоты	0.374 г	max 18.7 г
8:0 Каприловая	0.001 г	~
14:0 Миристиновая	0.003 г	~
15:0 Пентадекановая	0.001 г	~
16:0 Пальмитиновая	0.189 г	~
17:0 Маргариновая	0.002 г	~
18:0 Стеариновая	0.094 г	~
20:0 Арахиновая	0.003 г	~
22:0 Бегеновая	0.002 г	~
24:0 Лигноцериновая	0.001 г	~
Мононенасыщенные жирные кислоты	0.524 г	min 16.8 г	3.1%	3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud)	0.024 г	~
17:1 Гептадеценовая	0.001 г	~
18:1 Олеиновая (ud)	0.466 г	~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис	0.003 г	~
20:1 Гадолеиновая (омега-9)	0.004 г	~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9)	0.002 г	~
Полиненасыщенные жирные кислоты	0.935 г	от 11.2 до 20.6 г	8.3%	8.9%
18:2 Линолевая (ud)	0.245 г	~
18:3 Линоленовая (ud)	0.683 г	~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая	0.001 г	~
20:3 Эйкозатриеновая (ud)	0.001 г	~
20:4 Арахидоновая (ud)	0.006 г	~

Энергетическая ценность Оладья из кабачков составляет 93,7 кКал.

Порция = 202 гр (189.3 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм

Содержание в порции			% от РСП
	Калории	93.7 кКал	-%
	Белки	4.7 г	-%
	Жиры	6 г	-%
	Углеводы	4.6 г	-%
	Пищевые волокна	1.7 г	-%
	Вода	82.1 г	-%

Перейти в дневник питания

Витамины и минералы

Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Узнать содержание витаминов и минералов в своём меню

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Узнать свой энергетический баланс за целый день

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.

Рассчитать свои нормы

Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.

Получить рекомендации

Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.

Изучить интерактивный курс по похудению

Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.

Заполнить дневник питания

Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.

Заполнить дневник тренировок

Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬЯ ИЗ КАБАЧКОВ

Оладья из кабачков богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 13,2 %, кремнием - 79,4 %, кобальтом - 15,1 %, марганцем - 11,5 %

Чем полезен Оладья из кабачков

Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов

Метки: Как приготовить Оладья из кабачков, калорийность 93,7 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладья из кабачков, рецепт, калории, нутриенты

Калькуляторы

Калькулятор суточных норм нутриентов

Рассчитает норму калорий, белков, жиров, углеводов, а также витаминов и минералов в зависимости от пола, возраста, веса и уровня физической активности.

Калькулятор калорий, витаминов и минералов

Посчитает белки, жиры, углеводы, витамины и минералы в вашем суточном меню.

Калькулятор-анализатор рецептов

Посчитает калорийность и химический состав блюда, рецепта

Продукты-лидеры

Полный справочник самых полезных продуктов с маскимальным содержанием витаминов и минералов

Рекомедации по похудению

Калькулятор идеального веса, индекс массы тела, расчёт коридора калорийности, рекомендации по снижению, план действий.

Калькулятор расхода калорий

Посчитает энергозатраты при различных видах физических упражнений

Индекс массы тела

Индекс массы тела (BMI, ИМТ) — величина, позволяющая оценить степень соответствия массы человека и его роста и, тем самым, косвенно оценить, является ли масса недостаточной, нормальной или избыточной.

Калькулятор и анализатор продуктов

Калькулятор продуктов позволит вам легко увидеть плюсы и минусы продукта и поможет составить рацион, который будет полностью сбалансирован.

Новые рецепты

Ужин Салат с козьим сыром

Автор Genia (-3,8 кг, осталось 29,8)

Запеканка с йогуртом без сахара

Кролик Кунг Пао кето версия

Лучшие рационы

Калорийность: 1229 кКал

Витамины и минералы: 99%

Natali

2024-09-18

Калорийность: 1157 кКал

Витамины и минералы: 94%

Natali

2024-09-08

Калорийность: 1244 кКал

Витамины и минералы: 96%

Интересные блоги

СБАЛАНСИРОВАННАЯ МЕТОДИКА СНИЖЕНИЯ ВЕСА
Никаких жёстких диет Питайтесь более полезной едой и становитесь стройнее и здоровее				Дневник питания Контролируйте своё питание и приобретайте полезные привычки
Честная работа над собой Скорость похудения за счёт жира, а не мышц или воды - не более 5 кг в месяц				Дневник тренировок Почувствуйте разницу между “худым” и “стройным” телом
Теория и база знаний Всё, что нужно знать о физиологии, чтобы худеть с умом				Сообщество Найдите единомышленников и достигайте цели вместе