Рецепт Картошка 08.2024. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Картошка 08.2024

Картофель (Тушение) 825 г
Морковь (Тушение) 135 г
Лук репчатый (Тушение) 180 г
Подсолнечное масло 20 г
Овощи для жарки с приправой по-итальянски тм «hortex», 400 г 380 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картошка 08.2024".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 96.6 ккал 1684 ккал 5.7% 5.9% 1743 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 3.5% 2923 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 4.2% 2435 г
Углеводы 15.7 г 219 г 7.2% 7.5% 1395 г
Углеводы (общие) 1.8 г ~
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.3% 1111 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 3.4% 2991 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 232.3 мкг 900 мкг 25.8% 26.7% 387 г
бета Каротин 1.395 мг 5 мг 27.9% 28.9% 358 г
Витамин В1, тиамин 0.077 мг 1.5 мг 5.1% 5.3% 1948 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 3.2% 3273 г
Витамин В4, холин 9.69 мг 500 мг 1.9% 2% 5160 г
Витамин В5, пантотеновая 0.231 мг 5 мг 4.6% 4.8% 2165 г
Витамин В6, пиридоксин 0.189 мг 2 мг 9.5% 9.8% 1058 г
Витамин В9, фолаты 3.805 мкг 400 мкг 1% 1% 10512 г
Витамин C, аскорбиновая 6.61 мг 90 мг 7.3% 7.6% 1362 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.954 мг 15 мг 6.4% 6.6% 1572 г
Витамин Н, биотин 0.283 мкг 50 мкг 0.6% 0.6% 17668 г
Витамин К, филлохинон 3 мкг 120 мкг 2.5% 2.6% 4000 г
Витамин РР, НЭ 1.3428 мг 20 мг 6.7% 6.9% 1489 г
Ниацин 0.969 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 434.82 мг 2500 мг 17.4% 18% 575 г
Кальций, Ca 15.06 мг 1000 мг 1.5% 1.6% 6640 г
Кремний, Si 37.555 мг 30 мг 125.2% 129.6% 80 г
Магний, Mg 21.96 мг 400 мг 5.5% 5.7% 1821 г
Натрий, Na 6.62 мг 1300 мг 0.5% 0.5% 19637 г
Сера, S 33.88 мг 1000 мг 3.4% 3.5% 2952 г
Фосфор, P 54.8 мг 800 мг 6.9% 7.1% 1460 г
Хлор, Cl 52.43 мг 2300 мг 2.3% 2.4% 4387 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 680.7 мкг ~
Бор, B 130.2 мкг ~
Ванадий, V 112.43 мкг ~
Железо, Fe 0.778 мг 18 мг 4.3% 4.5% 2314 г
Йод, I 2.25 мкг 150 мкг 1.5% 1.6% 6667 г
Кобальт, Co 4.195 мкг 10 мкг 42% 43.5% 238 г
Литий, Li 53.072 мкг ~
Марганец, Mn 0.1721 мг 2 мг 8.6% 8.9% 1162 г
Медь, Cu 117.42 мкг 1000 мкг 11.7% 12.1% 852 г
Молибден, Mo 7.672 мкг 70 мкг 11% 11.4% 912 г
Никель, Ni 4.516 мкг ~
Рубидий, Rb 413.6 мкг ~
Селен, Se 0.235 мкг 55 мкг 0.4% 0.4% 23404 г
Стронций, Sr 7.28 мкг ~
Фтор, F 31.15 мкг 4000 мкг 0.8% 0.8% 12841 г
Хром, Cr 7.44 мкг 50 мкг 14.9% 15.4% 672 г
Цинк, Zn 0.4193 мг 12 мг 3.5% 3.6% 2862 г
Цирконий, Zr 2.06 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 10.473 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.8 г ~
Глюкоза (декстроза) 1 г ~
Сахароза 2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.63 г ~
Аргинин* 0.107 г ~
Валин 0.102 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.076 г ~
Лейцин 0.11 г ~
Лизин 0.117 г ~
Метионин 0.022 г ~
Метионин + Цистеин 0.044 г ~
Треонин 0.084 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.085 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.161 г ~
Заменимые аминокислоты 1.069 г ~
Аланин 0.089 г ~
Аспарагиновая кислота 0.217 г ~
Глицин 0.086 г ~
Глутаминовая кислота 0.263 г ~
Пролин 0.078 г ~
Серин 0.105 г ~
Тирозин 0.075 г ~
Цистеин 0.021 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.066 г от 0.9 до 3.7 г 7.3% 7.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.168 г от 4.7 до 16.8 г 24.9% 25.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 3.666 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.28 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.167 г ~
18:0 Стеариновая 0.087 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
22:0 Бегеновая 0.013 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.553 г min 16.8 г 3.3% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.555 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.249 г от 11.2 до 20.6 г 11.2% 11.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.157 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.062 г ~

Энергетическая ценность Картошка 08.2024 составляет 96,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 96.6 кКал -%
Белки 2.6 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 15.7 г -%
Пищевые волокна 1.8 г -%
Вода 76 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАРТОШКА 08.2024

Картошка 08.2024 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 25,8 %, бэта-каротином - 27,9 %, калием - 17,4 %, кремнием - 125,2 %, кобальтом - 42 %, медью - 11,7 %, молибденом - 11 %, хромом - 14,9 %

Чем полезен Картошка 08.2024

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Картошка 08.2024, калорийность 96,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Картошка 08.2024, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы