Рецепт Оладьи кабачковые 05.08.2024г. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые 05.08.2024г

Кабачок (Жарка) 566 г
Яйцо куриное (Жарка) 185 г
Шпинат (Припускание) 39 г
Нутовая мука 100 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Кокосовое масло (жидкое) 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые 05.08.2024г".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 123.8 ккал 1684 ккал 7.4% 6% 1360 г
Белки 7.7 г 76 г 10.1% 8.2% 987 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 6.8% 1191 г
Углеводы 10.8 г 219 г 4.9% 4% 2028 г
Углеводы (общие) 9.2 г ~
Пищевые волокна 2.5 г 20 г 12.5% 10.1% 800 г
Вода 70.5 г 2273 г 3.1% 2.5% 3224 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 107.7 мкг 900 мкг 12% 9.7% 836 г
Ретинол 0.071 мг ~
бета Каротин 0.288 мг 5 мг 5.8% 4.7% 1736 г
Витамин В1, тиамин 0.117 мг 1.5 мг 7.8% 6.3% 1282 г
Витамин В2, рибофлавин 0.176 мг 1.8 мг 9.8% 7.9% 1023 г
Витамин В4, холин 75.88 мг 500 мг 15.2% 12.3% 659 г
Витамин В5, пантотеновая 0.552 мг 5 мг 11% 8.9% 906 г
Витамин В6, пиридоксин 0.188 мг 2 мг 9.4% 7.6% 1064 г
Витамин В9, фолаты 76.876 мкг 400 мкг 19.2% 15.5% 520 г
Витамин В12, кобаламин 0.147 мкг 3 мкг 4.9% 4% 2041 г
Витамин C, аскорбиновая 7.37 мг 90 мг 8.2% 6.6% 1221 г
Витамин D, кальциферол 0.59 мкг 10 мкг 5.9% 4.8% 1695 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.503 мг 15 мг 3.4% 2.7% 2982 г
Витамин Н, биотин 6.036 мкг 50 мкг 12.1% 9.8% 828 г
Витамин К, филлохинон 30.8 мкг 120 мкг 25.7% 20.8% 390 г
Витамин РР, НЭ 1.839 мг 20 мг 9.2% 7.4% 1088 г
Ниацин 0.507 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 398.57 мг 2500 мг 15.9% 12.8% 627 г
Кальций, Ca 43.59 мг 1000 мг 4.4% 3.6% 2294 г
Кремний, Si 26.395 мг 30 мг 88% 71.1% 114 г
Магний, Mg 40.92 мг 400 мг 10.2% 8.2% 978 г
Натрий, Na 346.05 мг 1300 мг 26.6% 21.5% 376 г
Сера, S 86.94 мг 1000 мг 8.7% 7% 1150 г
Фосфор, P 117.3 мг 800 мг 14.7% 11.9% 682 г
Хлор, Cl 502.14 мг 2300 мг 21.8% 17.6% 458 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 62.4 мкг ~
Бор, B 17.1 мкг ~
Ванадий, V 5.31 мкг ~
Железо, Fe 2.563 мг 18 мг 14.2% 11.5% 702 г
Йод, I 5.51 мкг 150 мкг 3.7% 3% 2722 г
Кобальт, Co 3.869 мкг 10 мкг 38.7% 31.3% 258 г
Литий, Li 0.038 мкг ~
Марганец, Mn 0.3931 мг 2 мг 19.7% 15.9% 509 г
Медь, Cu 201.93 мкг 1000 мкг 20.2% 16.3% 495 г
Молибден, Mo 4.864 мкг 70 мкг 6.9% 5.6% 1439 г
Никель, Ni 0.942 мкг ~
Рубидий, Rb 18.5 мкг ~
Селен, Se 9.624 мкг 55 мкг 17.5% 14.1% 571 г
Стронций, Sr 3.67 мкг ~
Фтор, F 21.45 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 18648 г
Хром, Cr 1.99 мкг 50 мкг 4% 3.2% 2513 г
Цинк, Zn 0.9761 мг 12 мг 8.1% 6.5% 1229 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.006 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.051 г ~
Аргинин* 0.231 г ~
Валин 0.225 г ~
Гистидин* 0.099 г ~
Изолейцин 0.176 г ~
Лейцин 0.314 г ~
Лизин 0.263 г ~
Метионин 0.121 г ~
Метионин + Цистеин 0.207 г ~
Треонин 0.179 г ~
Триптофан 0.059 г ~
Фенилаланин 0.191 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.332 г ~
Заменимые аминокислоты 0.075 г ~
Аланин 0.208 г ~
Аспарагиновая кислота 0.361 г ~
Глицин 0.125 г ~
Глутаминовая кислота 0.519 г ~
Пролин 0.119 г ~
Серин 0.268 г ~
Тирозин 0.141 г ~
Цистеин 0.083 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9%
Омега-6 жирные кислоты 0.952 г от 4.7 до 16.8 г 20.3% 16.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 152.94 мг max 300 мг
Фитостеролы 5.954 мг ~
бета Ситостерол 0.305 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.254 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.001 г ~
8:0 Каприловая 0.022 г ~
10:0 Каприновая 0.019 г ~
12:0 Лауриновая 0.136 г ~
14:0 Миристиновая 0.062 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.688 г ~
17:0 Маргариновая 0.008 г ~
18:0 Стеариновая 0.269 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.587 г min 16.8 г 9.4% 7.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.112 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.406 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.011 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.799 г от 11.2 до 20.6 г 7.1% 5.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.754 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.028 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые 05.08.2024г составляет 123,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 123.8 кКал -%
Белки 7.7 г -%
Жиры 4.7 г -%
Углеводы 10.8 г -%
Пищевые волокна 2.5 г -%
Вода 70.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ 05.08.2024Г

Оладьи кабачковые 05.08.2024г богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 12 %, холином - 15,2 %, витамином B5 - 11 %, витамином B9 - 19,2 %, витамином H - 12,1 %, витамином K - 25,7 %, калием - 15,9 %, кремнием - 88 %, фосфором - 14,7 %, хлором - 21,8 %, железом - 14,2 %, кобальтом - 38,7 %, марганцем - 19,7 %, медью - 20,2 %, селеном - 17,5 %

Чем полезен Оладьи кабачковые 05.08.2024г

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые 05.08.2024г, калорийность 123,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые 05.08.2024г, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы