Рецепт Крабовый салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Крабовый салат

Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью 378 г
Крабовые палочки (surimi) nautica (Lidl) 147 г
Огурец парниковый 108 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 77 г
Перец сладкий красный 75 г
Сметана 20% жирности 60 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Крабовый салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 129 ккал 1684 ккал 7.7% 6% 1305 г
Белки 4.2 г 76 г 5.5% 4.3% 1810 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 7.8% 1000 г
Углеводы 14.9 г 219 г 6.8% 5.3% 1470 г
Углеводы (общие) 13.4 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 74.2 г 2273 г 3.3% 2.6% 3063 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 5.5% 1413 г
Ретинол 0.033 мг ~
бета Каротин 0.183 мг 5 мг 3.7% 2.9% 2732 г
Витамин В1, тиамин 0.03 мг 1.5 мг 2% 1.6% 5000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.063 мг 1.8 мг 3.5% 2.7% 2857 г
Витамин В4, холин 28.19 мг 500 мг 5.6% 4.3% 1774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.363 мг 5 мг 7.3% 5.7% 1377 г
Витамин В6, пиридоксин 0.105 мг 2 мг 5.3% 4.1% 1905 г
Витамин В9, фолаты 4.383 мкг 400 мкг 1.1% 0.9% 9126 г
Витамин В12, кобаламин 0.077 мкг 3 мкг 2.6% 2% 3896 г
Витамин C, аскорбиновая 22.31 мг 90 мг 24.8% 19.2% 403 г
Витамин D, кальциферол 0.202 мкг 10 мкг 2% 1.6% 4950 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.196 мг 15 мг 8% 6.2% 1254 г
Витамин Н, биотин 2.181 мкг 50 мкг 4.4% 3.4% 2293 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 1.7% 4615 г
Витамин РР, НЭ 0.5563 мг 20 мг 2.8% 2.2% 3595 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 74.5 мг 2500 мг 3% 2.3% 3356 г
Кальций, Ca 19.02 мг 1000 мг 1.9% 1.5% 5258 г
Кремний, Si 8.427 мг 30 мг 28.1% 21.8% 356 г
Магний, Mg 9.57 мг 400 мг 2.4% 1.9% 4180 г
Натрий, Na 197.79 мг 1300 мг 15.2% 11.8% 657 г
Сера, S 30.63 мг 1000 мг 3.1% 2.4% 3265 г
Фосфор, P 46.7 мг 800 мг 5.8% 4.5% 1713 г
Хлор, Cl 23.52 мг 2300 мг 1% 0.8% 9779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 55.9 мкг ~
Бор, B 1.5 мкг ~
Железо, Fe 0.47 мг 18 мг 2.6% 2% 3830 г
Йод, I 2.66 мкг 150 мкг 1.8% 1.4% 5639 г
Кобальт, Co 1.29 мкг 10 мкг 12.9% 10% 775 г
Литий, Li 7.457 мкг ~
Марганец, Mn 0.2302 мг 2 мг 11.5% 8.9% 869 г
Медь, Cu 52.26 мкг 1000 мкг 5.2% 4% 1914 г
Молибден, Mo 1.428 мкг 70 мкг 2% 1.6% 4902 г
Никель, Ni 0.43 мкг ~
Олово, Sn 0.89 мкг ~
Селен, Se 6.131 мкг 55 мкг 11.1% 8.6% 897 г
Стронций, Sr 1.17 мкг ~
Фтор, F 6.82 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 58651 г
Хром, Cr 1.22 мкг 50 мкг 2.4% 1.9% 4098 г
Цинк, Zn 0.3906 мг 12 мг 3.3% 2.6% 3072 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.021 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.028 г ~
Аргинин* 0.099 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.028 г ~
Изолейцин 0.054 г ~
Лейцин 0.1 г ~
Лизин 0.048 г ~
Метионин 0.028 г ~
Метионин + Цистеин 0.002 г ~
Треонин 0.045 г ~
Триптофан 0.014 г ~
Фенилаланин 0.066 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.007 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.109 г ~
Глицин 0.053 г ~
Глутаминовая кислота 0.226 г ~
Пролин 0.055 г ~
Серин 0.061 г ~
Тирозин 0.041 г ~
Цистеин 0.025 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 2.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.549 г от 4.7 до 16.8 г 33% 25.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 60.06 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.457 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.393 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.183 г ~
18:0 Стеариновая 0.098 г ~
20:0 Арахиновая 0.007 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.373 г min 16.8 г 8.2% 6.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.592 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.716 г от 11.2 до 20.6 г 15.3% 11.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.372 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~

Энергетическая ценность Крабовый салат составляет 129 кКал.

  • Порция = 175 гр (225.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 129 кКал -%
Белки 4.2 г -%
Жиры 5.6 г -%
Углеводы 14.9 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 74.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КРАБОВЫЙ САЛАТ

Крабовый салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином C - 24,8 %, кремнием - 28,1 %, кобальтом - 12,9 %, марганцем - 11,5 %, селеном - 11,1 %

Чем полезен Крабовый салат

  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Крабовый салат, калорийность 129 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Крабовый салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги