Рецепт Тяхан. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тяхан

Морковь (Жарка) 77 г
Перец сладкий красный (Жарка) 57 г
Кабачок (Жарка) 100 г
Чеснок (Жарка) 12 г
Яйцо куриное 120 г
Яйцо куриное (Жарка) 120 г
Соевый Соус Стандарт [Sempio] 30 г
Масло Подсолнечное [Слобода] 15 г
Рис отварной 455 г
Терияки Соус [Heinz] 35 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тяхан".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 151.8 ккал 1684 ккал 9% 5.9% 1109 г
Белки 6.1 г 76 г 8% 5.3% 1246 г
Жиры 5.8 г 56 г 10.4% 6.9% 966 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 5.7% 1153 г
Углеводы (общие) 2.2 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.6% 4000 г
Вода 64.5 г 2273 г 2.8% 1.8% 3524 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 283.4 мкг 900 мкг 31.5% 20.8% 318 г
Ретинол 0.08 мг ~
бета Каротин 1.244 мг 5 мг 24.9% 16.4% 402 г
Витамин В1, тиамин 0.036 мг 1.5 мг 2.4% 1.6% 4167 г
Витамин В2, рибофлавин 0.156 мг 1.8 мг 8.7% 5.7% 1154 г
Витамин В4, холин 80.83 мг 500 мг 16.2% 10.7% 619 г
Витамин В5, пантотеновая 0.477 мг 5 мг 9.5% 6.3% 1048 г
Витамин В6, пиридоксин 0.098 мг 2 мг 4.9% 3.2% 2041 г
Витамин В9, фолаты 3.967 мкг 400 мкг 1% 0.7% 10083 г
Витамин В12, кобаламин 0.166 мкг 3 мкг 5.5% 3.6% 1807 г
Витамин C, аскорбиновая 11.5 мг 90 мг 12.8% 8.4% 783 г
Витамин D, кальциферол 0.686 мкг 10 мкг 6.9% 4.5% 1458 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.278 мг 15 мг 1.9% 1.3% 5396 г
Витамин Н, биотин 6.574 мкг 50 мкг 13.1% 8.6% 761 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 1.1% 6316 г
Витамин РР, НЭ 1.4146 мг 20 мг 7.1% 4.7% 1414 г
Ниацин 0.284 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 106.31 мг 2500 мг 4.3% 2.8% 2352 г
Кальций, Ca 26.85 мг 1000 мг 2.7% 1.8% 3724 г
Кремний, Si 6.935 мг 30 мг 23.1% 15.2% 433 г
Магний, Mg 9.97 мг 400 мг 2.5% 1.6% 4012 г
Натрий, Na 45.96 мг 1300 мг 3.5% 2.3% 2829 г
Сера, S 59.02 мг 1000 мг 5.9% 3.9% 1694 г
Фосфор, P 70.6 мг 800 мг 8.8% 5.8% 1133 г
Хлор, Cl 58.13 мг 2300 мг 2.5% 1.6% 3957 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.9 мкг ~
Бор, B 22.7 мкг ~
Ванадий, V 10.44 мкг ~
Железо, Fe 0.975 мг 18 мг 5.4% 3.6% 1846 г
Йод, I 6.56 мкг 150 мкг 4.4% 2.9% 2287 г
Кобальт, Co 3.832 мкг 10 мкг 38.3% 25.2% 261 г
Литий, Li 3.915 мкг ~
Марганец, Mn 0.0558 мг 2 мг 2.8% 1.8% 3584 г
Медь, Cu 48.97 мкг 1000 мкг 4.9% 3.2% 2042 г
Молибден, Mo 5.252 мкг 70 мкг 7.5% 4.9% 1333 г
Никель, Ni 1.045 мкг ~
Рубидий, Rb 5.5 мкг ~
Селен, Se 9.769 мкг 55 мкг 17.8% 11.7% 563 г
Стронций, Sr 0.85 мкг ~
Фтор, F 65.83 мкг 4000 мкг 1.6% 1.1% 6076 г
Хром, Cr 2.23 мкг 50 мкг 4.5% 3% 2242 г
Цинк, Zn 0.4697 мг 12 мг 3.9% 2.6% 2555 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.401 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.057 г ~
Аргинин* 0.259 г ~
Валин 0.254 г ~
Гистидин* 0.111 г ~
Изолейцин 0.199 г ~
Лейцин 0.354 г ~
Лизин 0.297 г ~
Метионин 0.136 г ~
Метионин + Цистеин 0.234 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.215 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.373 г ~
Заменимые аминокислоты 0.061 г ~
Аланин 0.232 г ~
Аспарагиновая кислота 0.407 г ~
Глицин 0.137 г ~
Глутаминовая кислота 0.591 г ~
Пролин 0.131 г ~
Серин 0.301 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.041 г от 0.9 до 3.7 г 4.6% 3%
Омега-6 жирные кислоты 0.576 г от 4.7 до 16.8 г 12.3% 8.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 177.84 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.954 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.656 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.282 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.551 г min 16.8 г 9.2% 6.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.125 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.309 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.393 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.352 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.019 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Тяхан составляет 151,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 151.8 кКал -%
Белки 6.1 г -%
Жиры 5.8 г -%
Углеводы 19 г -%
Пищевые волокна 0.5 г -%
Вода 64.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЯХАН

Тяхан богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 31,5 %, бэта-каротином - 24,9 %, холином - 16,2 %, витамином C - 12,8 %, витамином H - 13,1 %, кремнием - 23,1 %, кобальтом - 38,3 %, селеном - 17,8 %

Чем полезен Тяхан

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тяхан, калорийность 151,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тяхан, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Новые рецепты
Интересные блоги