Рецепт Кабачковая пицца. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Кабачковая пицца

Кабачок 210 г
Чеснок 5 г
Яйцо куриное 54 г
Пшеничная мука, высшего сорта 57 г
Куриная грудка (филе) (Варка) 111 г
Помидор (томат), грунтовый 106 г
Сыр гауда, твёрдый голландский сыр, м.д.ж. 47% в сух. в-ве 78 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачковая пицца".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 167.9 ккал 1684 ккал 10% 6% 1003 г
Белки 13.2 г 76 г 17.4% 10.4% 576 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7.3% 812 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 3.5% 1685 г
Углеводы (общие) 11.6 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 3.9% 1538 г
Вода 64.4 г 2273 г 2.8% 1.7% 3530 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 95.8 мкг 900 мкг 10.6% 6.3% 939 г
Ретинол 0.059 мг ~
бета Каротин 0.215 мг 5 мг 4.3% 2.6% 2326 г
Витамин В1, тиамин 0.072 мг 1.5 мг 4.8% 2.9% 2083 г
Витамин В2, рибофлавин 0.153 мг 1.8 мг 8.5% 5.1% 1176 г
Витамин В4, холин 59.94 мг 500 мг 12% 7.1% 834 г
Витамин В5, пантотеновая 0.599 мг 5 мг 12% 7.1% 835 г
Витамин В6, пиридоксин 0.217 мг 2 мг 10.9% 6.5% 922 г
Витамин В9, фолаты 17.34 мкг 400 мкг 4.3% 2.6% 2307 г
Витамин В12, кобаламин 0.381 мкг 3 мкг 12.7% 7.6% 787 г
Витамин C, аскорбиновая 13.21 мг 90 мг 14.7% 8.8% 681 г
Витамин D, кальциферол 0.356 мкг 10 мкг 3.6% 2.1% 2809 г
Витамин D3, холекальциферол 0.088 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.619 мг 15 мг 4.1% 2.4% 2423 г
Витамин Н, биотин 3.196 мкг 50 мкг 6.4% 3.8% 1564 г
Витамин К, филлохинон 4.4 мкг 120 мкг 3.7% 2.2% 2727 г
Витамин РР, НЭ 2.4458 мг 20 мг 12.2% 7.3% 818 г
Ниацин 2.125 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 282.39 мг 2500 мг 11.3% 6.7% 885 г
Кальций, Ca 146.37 мг 1000 мг 14.6% 8.7% 683 г
Кремний, Si 16.2 мг 30 мг 54% 32.2% 185 г
Магний, Mg 33.53 мг 400 мг 8.4% 5% 1193 г
Натрий, Na 164.74 мг 1300 мг 12.7% 7.6% 789 г
Сера, S 128.15 мг 1000 мг 12.8% 7.6% 780 г
Фосфор, P 172.4 мг 800 мг 21.6% 12.9% 464 г
Хлор, Cl 38.07 мг 2300 мг 1.7% 1% 6042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 206.7 мкг ~
Бор, B 41.7 мкг ~
Ванадий, V 14.68 мкг ~
Железо, Fe 1.172 мг 18 мг 6.5% 3.9% 1536 г
Йод, I 4 мкг 150 мкг 2.7% 1.6% 3750 г
Кобальт, Co 5.085 мкг 10 мкг 50.9% 30.3% 197 г
Литий, Li 6.973 мкг ~
Марганец, Mn 0.177 мг 2 мг 8.9% 5.3% 1130 г
Медь, Cu 94.89 мкг 1000 мкг 9.5% 5.7% 1054 г
Молибден, Mo 6.388 мкг 70 мкг 9.1% 5.4% 1096 г
Никель, Ni 4.107 мкг ~
Олово, Sn 0.67 мкг ~
Рубидий, Rb 47.8 мкг ~
Селен, Se 12.046 мкг 55 мкг 21.9% 13% 457 г
Титан, Ti 1.42 мкг ~
Фтор, F 26.59 мкг 4000 мкг 0.7% 0.4% 15043 г
Хром, Cr 4.79 мкг 50 мкг 9.6% 5.7% 1044 г
Цинк, Zn 1.3496 мг 12 мг 11.2% 6.7% 889 г
Цирконий, Zr 1.15 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.102 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.045 г ~
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.743 г ~
Гистидин* 0.558 г ~
Изолейцин 0.592 г ~
Лейцин 1.088 г ~
Лизин 1.248 г ~
Метионин 0.292 г ~
Метионин + Цистеин 0.308 г ~
Треонин 0.523 г ~
Триптофан 0.183 г ~
Фенилаланин 0.603 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.641 г ~
Заменимые аминокислоты 0.195 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.976 г ~
Гидроксипролин 0.053 г ~
Глицин 0.372 г ~
Глутаминовая кислота 2.128 г ~
Пролин 0.878 г ~
Серин 0.645 г ~
Тирозин 0.546 г ~
Цистеин 0.189 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.116 г от 0.9 до 3.7 г 12.9% 7.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.388 г от 4.7 до 16.8 г 8.3% 4.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 91.21 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.632 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.176 г ~
6:0 Капроновая 0.113 г ~
8:0 Каприловая 0.075 г ~
10:0 Каприновая 0.162 г ~
12:0 Лауриновая 0.213 г ~
14:0 Миристиновая 0.543 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.644 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.087 г min 16.8 г 12.4% 7.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.234 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.769 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.306 г от 11.2 до 20.6 г 2.7% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.228 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.079 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Кабачковая пицца составляет 167,9 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 167.9 кКал -%
Белки 13.2 г -%
Жиры 6.9 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.3 г -%
Вода 64.4 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства КАБАЧКОВАЯ ПИЦЦА

Кабачковая пицца богат такими витаминами и минералами, как: холином - 12 %, витамином B5 - 12 %, витамином B12 - 12,7 %, витамином C - 14,7 %, витамином PP - 12,2 %, калием - 11,3 %, кальцием - 14,6 %, кремнием - 54 %, фосфором - 21,6 %, кобальтом - 50,9 %, селеном - 21,9 %, цинком - 11,2 %

Чем полезен Кабачковая пицца

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
  • Цинк входит в состав более 300 ферментов, участвует в процессах синтеза и распада углеводов, белков, жиров, нуклеиновых кислот и в регуляции экспрессии ряда генов. Недостаточное потребление приводит к анемии, вторичному иммунодефициту, циррозу печени, половой дисфункции, наличию пороков развития плода. Исследованиями последних лет выявлена способность высоких доз цинка нарушать усвоение меди и тем способствовать развитию анемии.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Кабачковая пицца, калорийность 167,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Кабачковая пицца, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги