Рецепт Простой салат. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Простой салат

Перец сладкий красный 150 г
Огурец соленый 130 г
Лук репчатый 50 г
Помидор (томат), грунтовый 150 г
Сметана 20% жирности 3 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Простой салат".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 44 ккал 1684 ккал 2.6% 5.9% 3827 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 3.9% 5846 г
Жиры 2.3 г 56 г 4.1% 9.3% 2435 г
Углеводы 4.1 г 219 г 1.9% 4.3% 5341 г
Углеводы (общие) 4.7 г ~
Пищевые волокна 1.2 г 20 г 6% 13.6% 1667 г
Вода 88.8 г 2273 г 3.9% 8.9% 2560 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.5 мкг 900 мкг 16.5% 37.5% 606 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.792 мг 5 мг 15.8% 35.9% 631 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 8.6% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.052 мг 1.8 мг 2.9% 6.6% 3462 г
Витамин В4, холин 9.27 мг 500 мг 1.9% 4.3% 5394 г
Витамин В5, пантотеновая 0.2 мг 5 мг 4% 9.1% 2500 г
Витамин В6, пиридоксин 0.184 мг 2 мг 9.2% 20.9% 1087 г
Витамин В9, фолаты 9.444 мкг 400 мкг 2.4% 5.5% 4235 г
Витамин В12, кобаламин 0.05 мкг 3 мкг 1.7% 3.9% 6000 г
Витамин C, аскорбиновая 78.55 мг 90 мг 87.3% 198.4% 115 г
Витамин D, кальциферол 0.011 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 90909 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.468 мг 15 мг 3.1% 7% 3205 г
Витамин Н, биотин 0.861 мкг 50 мкг 1.7% 3.9% 5807 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 7.3% 3158 г
Витамин РР, НЭ 0.6275 мг 20 мг 3.1% 7% 3187 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.09 мг 2500 мг 7.5% 17% 1329 г
Кальций, Ca 24.07 мг 1000 мг 2.4% 5.5% 4155 г
Кремний, Si 8.241 мг 30 мг 27.5% 62.5% 364 г
Магний, Mg 13.06 мг 400 мг 3.3% 7.5% 3063 г
Натрий, Na 273.11 мг 1300 мг 21% 47.7% 476 г
Сера, S 14.88 мг 1000 мг 1.5% 3.4% 6720 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 8.4% 2712 г
Хлор, Cl 31.43 мг 2300 мг 1.4% 3.2% 7318 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 80.1 мкг ~
Бор, B 54.6 мкг ~
Ванадий, V 0.14 мкг ~
Железо, Fe 0.657 мг 18 мг 3.7% 8.4% 2740 г
Йод, I 2.67 мкг 150 мкг 1.8% 4.1% 5618 г
Кобальт, Co 2.996 мкг 10 мкг 30% 68.2% 334 г
Литий, Li 32.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.105 мг 2 мг 5.3% 12% 1905 г
Медь, Cu 68.54 мкг 1000 мкг 6.9% 15.7% 1459 г
Молибден, Mo 3.889 мкг 70 мкг 5.6% 12.7% 1800 г
Никель, Ni 5.278 мкг ~
Олово, Sn 1.44 мкг ~
Рубидий, Rb 86.6 мкг ~
Селен, Se 0.23 мкг 55 мкг 0.4% 0.9% 23913 г
Стронций, Sr 1.89 мкг ~
Фтор, F 12.26 мкг 4000 мкг 0.3% 0.7% 32626 г
Хром, Cr 3.46 мкг 50 мкг 6.9% 15.7% 1445 г
Цинк, Zn 0.2854 мг 12 мг 2.4% 5.5% 4205 г
Цирконий, Zr 1.33 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.144 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.9 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 1.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.17 г ~
Аргинин* 0.028 г ~
Валин 0.022 г ~
Гистидин* 0.01 г ~
Изолейцин 0.024 г ~
Лейцин 0.029 г ~
Лизин 0.036 г ~
Метионин 0.006 г ~
Метионин + Цистеин 0.01 г ~
Треонин 0.024 г ~
Триптофан 0.007 г ~
Фенилаланин 0.024 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.043 г ~
Заменимые аминокислоты 0.287 г ~
Аланин 0.013 г ~
Аспарагиновая кислота 0.045 г ~
Глицин 0.009 г ~
Глутаминовая кислота 0.163 г ~
Пролин 0.008 г ~
Серин 0.01 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.005 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.028 г от 0.9 до 3.7 г 3.1% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.12 г от 4.7 до 16.8 г 2.6% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 9.67 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.341 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.674 г min 16.8 г 4% 9.1%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2%

Энергетическая ценность Простой салат составляет 44 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 44 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 2.3 г -%
Углеводы 4.1 г -%
Пищевые волокна 1.2 г -%
Вода 88.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ПРОСТОЙ САЛАТ

Простой салат богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,5 %, бэта-каротином - 15,8 %, витамином C - 87,3 %, кремнием - 27,5 %, кобальтом - 30 %

Чем полезен Простой салат

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Простой салат, калорийность 44 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Простой салат, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты