Рецепт ☰ Проба - Сыр творожный #29-а, сливочный 11% [5%/кокосовая/дрожжи/пектин/лактат] ★ 4. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты ☰ Проба - Сыр творожный #29-а, сливочный 11% [5%/кокосовая/дрожжи/пектин/лактат] ★ 4
| Пектин (*в т. ч. РПВ-69,9) | 3.6 г |
| ❋ Добавка пищевая, Лактат кальция | 2.4 г |
| Соль поваренная пищевая | 2.5 г |
| ❋ Дрожжи пищевые неактивные в хлопьях [Орехбери] | 3.5 г |
| Вода | 50 г |
| ❋ Творог 5% [Белый замок] п/п 500 г | 250 г |
| ❋ Паста кокосовая [DopDrops] ★ 3 | 42 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "☰ Проба - Сыр творожный #29-а, сливочный 11% [5%/кокосовая/дрожжи/пектин/лактат] ★ 4".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.4 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 977 г |
| Белки | 13.3 г | 76 г | 17.5% | 10.2% | 571 г |
| Жиры | 11.3 г | 56 г | 20.2% | 11.7% | 496 г |
| Углеводы | 3 г | 219 г | 1.4% | 0.8% | 7300 г |
| Углеводы (общие) | 2.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Вода | 68.4 г | 2273 г | 3% | 1.7% | 3323 г |
| Органические кислоты | 0.8 г | ~ | |||
| Зола | 2.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 23.3 мкг | 900 мкг | 2.6% | 1.5% | 3863 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.014 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 2.2% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.258 мг | 1.8 мг | 14.3% | 8.3% | 698 г |
| Витамин В4, холин | 30.37 мг | 500 мг | 6.1% | 3.5% | 1646 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.367 мг | 5 мг | 7.3% | 4.2% | 1362 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.212 мг | 2 мг | 10.6% | 6.1% | 943 г |
| Витамин В9, фолаты | 49.357 мкг | 400 мкг | 12.3% | 7.1% | 810 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.932 мкг | 3 мкг | 31.1% | 18% | 322 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.58 мг | 90 мг | 0.6% | 0.3% | 15517 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.021 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.1% | 47619 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.071 мг | 15 мг | 0.5% | 0.3% | 21127 г |
| Витамин Н, биотин | 5.565 мкг | 50 мкг | 11.1% | 6.4% | 898 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8499 мг | 20 мг | 14.2% | 8.2% | 702 г |
| Ниацин | 0.651 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 183.73 мг | 2500 мг | 7.3% | 4.2% | 1361 г |
| Кальций, Ca | 248.63 мг | 1000 мг | 24.9% | 14.4% | 402 г |
| Магний, Mg | 33.57 мг | 400 мг | 8.4% | 4.9% | 1192 г |
| Натрий, Na | 313.27 мг | 1300 мг | 24.1% | 14% | 415 г |
| Сера, S | 157.58 мг | 1000 мг | 15.8% | 9.2% | 635 г |
| Фосфор, P | 190.1 мг | 800 мг | 23.8% | 13.8% | 421 г |
| Хлор, Cl | 502.95 мг | 2300 мг | 21.9% | 12.7% | 457 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.86 мг | 18 мг | 4.8% | 2.8% | 2093 г |
| Йод, I | 6.36 мкг | 150 мкг | 4.2% | 2.4% | 2358 г |
| Кобальт, Co | 1.518 мкг | 10 мкг | 15.2% | 8.8% | 659 г |
| Марганец, Mn | 0.4303 мг | 2 мг | 21.5% | 12.5% | 465 г |
| Медь, Cu | 164.07 мкг | 1000 мкг | 16.4% | 9.5% | 609 г |
| Молибден, Mo | 7.429 мкг | 70 мкг | 10.6% | 6.1% | 942 г |
| Олово, Sn | 9.18 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 21.533 мкг | 55 мкг | 39.2% | 22.7% | 255 г |
| Стронций, Sr | 12.01 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 36.74 мкг | 4000 мкг | 0.9% | 0.5% | 10887 г |
| Хром, Cr | 1.49 мкг | 50 мкг | 3% | 1.7% | 3356 г |
| Цинк, Zn | 0.6133 мг | 12 мг | 5.1% | 3% | 1957 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.2 г | ~ | |||
| Лактоза | 2.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 4.539 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.709 г | ~ | |||
| Валин | 0.747 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.382 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.6 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.111 г | ~ | |||
| Лизин | 0.86 г | ~ | |||
| Метионин | 0.324 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.566 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.671 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.235 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 6.361 г | ~ | |||
| Аланин | 0.43 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.89 г | ~ | |||
| Глицин | 0.286 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.288 г | ~ | |||
| Пролин | 1.053 г | ~ | |||
| Серин | 0.696 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.721 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.088 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.029 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.2% | 1.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.257 г | от 4.7 до 16.8 г | 5.5% | 3.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 11.77 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 8.957 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.137 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.122 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.582 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.52 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 3.519 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 1.861 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.037 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.277 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.02 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.744 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.043 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.364 г | min 16.8 г | 8.1% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.049 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.088 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.093 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.008 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.286 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.029 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.088 г | ~ |
Энергетическая ценность ☰ Проба - Сыр творожный #29-а, сливочный 11% [5%/кокосовая/дрожжи/пектин/лактат] ★ 4 составляет 172,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 172.4 кКал | -% | |
| Белки | 13.3 г | -% | |
| Жиры | 11.3 г | -% | |
| Углеводы | 3 г | -% | |
| Пищевые волокна | 2 г | -% | |
| Вода | 68.4 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства ☰ ПРОБА - СЫР ТВОРОЖНЫЙ #29-А, СЛИВОЧНЫЙ 11% [5%/КОКОСОВАЯ/ДРОЖЖИ/ПЕКТИН/ЛАКТАТ] ★ 4
☰ Проба - Сыр творожный #29-а, сливочный 11% [5%/кокосовая/дрожжи/пектин/лактат] ★ 4 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином B2 - 14,3 %, витамином B9 - 12,3 %, витамином B12 - 31,1 %, витамином H - 11,1 %, витамином PP - 14,2 %, кальцием - 24,9 %, фосфором - 23,8 %, хлором - 21,9 %, кобальтом - 15,2 %, марганцем - 21,5 %, медью - 16,4 %, селеном - 39,2 %
Чем полезен ☰ Проба - Сыр творожный #29-а, сливочный 11% [5%/кокосовая/дрожжи/пектин/лактат] ★ 4
- Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
- Витамин В9 в качестве кофермента участвуют в метаболизме нуклеиновых и аминокислот. Дефицит фолатов ведет к нарушению синтеза нуклеиновых кислот и белка, следствием чего является торможение роста и деления клеток, особенно в быстро пролифелирующих тканях: костный мозг, эпителий кишечника и др. Недостаточное потребление фолата во время беременности является одной из причин недоношенности, гипотрофии, врожденных уродств и нарушений развития ребенка. Показана выраженная связь между уровнем фолата, гомоцистеина и риском возникновения сердечно-сосудистых заболеваний.
- Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
- Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
- Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
- Кальций является главной составляющей наших костей, выступает регулятором нервной системы, участвует в мышечном сокращении. Дефицит кальция приводит к деминерализации позвоночника, костей таза и нижних конечностей, повышает риск развития остеопороза.
- Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
- Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
- Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
- Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
- Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Бутерброд с творожным сыром
- Сыр Чёрный Герцог 45 %
- Макароны варёные
- Яйцо перепелиное со сметаной 10%
- Салат с фетой
- Сыр топленое молочко 45-50%
- Вафля шоколадно-ореховая
- Рыбные палочки обжаренные
- Сырники.
- Суп 09.08
- Вафли бельгийские яблочные
- Салат огуречный (грудка кур, яйца,горошек, салат, огурец свежий, соленый(
- Капуста, морковь, огурец, помидор, йогурт
- Гречневый блин
- Мороженое
- Сырники в манке
- Творог "Домашний" 9%
- Сельдь жареная
- Каша Дружба Увелка без молока
- Творожная масса лесные ягоды
- Суп гороховый с курицей
- Трюфель соленая карамель
- Масло сливочное 82,5%
- Кофе х2 эспрессо на молоке 3.5 (50мл)
- Икринка подкопченная
- ☰ Сыр пастообразный #02-а4, 12% [сыр мягкий/бульон свиной из ног/вода/масло сливочное 82.5%/пектин]
- Десерт сливочно-шоколадный с вишней
- Сыр легкий 15% Тысяча озер
- Сырный соус
- Печенье Oreo сахарное с какао-ванилью
- Цельнозерновой хлеб
- Безлактозное молоко 0,05
- Карбонат свиной
- Пюре мультифрукт Агуша
- Мини пицца МОЙ
- Помидоры (томаты) Черри
- Альбумин (разводить 1к 8-9)
- Сырник 0908
- Пирог с яблоками
- Банановое Ne moloko
- Фасоль печеная в томатном соусе
- Чизкейк
- Ватрушки с яблоком
- Кето завтрак
- Ванькина запеканка
- Запеканка творожная без манки и муки с курагой
- Джем Манго груша
- Чизкейк Нью-Йорк
- Подлива из куриной грудки
- Банановые панкейки (копия)
- Соус Цезарь
- Каша конопляная с овсом
- Панкейки с мягким творогом
- Капуста с соевым гуляшом
- Овсяно-творожные шайбы с протеином и жимолостью
- Сыр плавленный КАРАТ ЧИЗБУРГЕР (ломтики)
- Сушки "Чайная коллекция" ванильные
- Смузи-водка
- Яйца жареные
- Обжарка: лук, морковь, масло
- Рис для роллов
- Роллы с жареной креветкой
- Колбаса сырокопчёная зернистая
- Пастила ягодная Беляевская
- Хлеб Пикантный
- Суп с цветной капустой и фаршем
- Нутовые лепешки
- Шоколад горький 75%
- Хлебцы ,Злаковый коктейль "Абрикосовые"
- tacchino prosciutto
- Хачапури из творога (tgym)
- Pollo prosciutto
- Каша геркулесовая 09.08
- Морковка по-корейски
- Хлеб зерновой
- Рассольник
- Блины безглютеновые
- Профитроли
- Дрожжи кукинг
- Борщ домашний
- Салат с монгольдом и свёклой
- Манная каша с бананом на воде и молоке 3.2%
- Творожный сыр мой
- Гречка с грибами в мультиварке
- Котлеты из горбуши
- Хлеб Бородинский [Хлебозавод N1]
- Куриные вафли от Шелуши
- Кекс утро
- Баранки Горчичные
- Полоски кондитерские ,,ле хрустье,, карамель и тирамису
- Тесто дрожжевое Рестория 1
- Куриные снеки
- Капустная запеканка с фаршем
- Штрули
- Майонез домашний
- Суп с макаронами
- Холодец диво
- Омлет с колбаса и кабачок
- Мороженное
- Творожный крем с арахисовой пастой
Метки: Как приготовить ☰ Проба - Сыр творожный #29-а, сливочный 11% [5%/кокосовая/дрожжи/пектин/лактат] ★ 4, калорийность 172,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления ☰ Проба - Сыр творожный #29-а, сливочный 11% [5%/кокосовая/дрожжи/пектин/лактат] ★ 4, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
