Рецепт Омлет с колбаса и кабачок. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет с колбаса и кабачок

Молоко 2,5% жирности, пастеризованное 200 г
Колбаса вареная, докторская 70 г
Подсолнечное масло 20 г
Кабачок (Тушение) 176 г
Укроп 30 г
Чеснок, зелень (Тушение) 10 г
Яйцо куриное (Запекание) 210 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет с колбаса и кабачок".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.4 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1332 г
Белки 6.5 г 76 г 8.6% 6.8% 1169 г
Жиры 9.6 г 56 г 17.1% 13.5% 583 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 1.2% 6636 г
Углеводы (общие) 2.1 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.6% 5000 г
Вода 77.9 г 2273 г 3.4% 2.7% 2918 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 152 мкг 900 мкг 16.9% 13.4% 592 г
Ретинол 0.087 мг ~
бета Каротин 0.267 мг 5 мг 5.3% 4.2% 1873 г
Витамин В1, тиамин 0.064 мг 1.5 мг 4.3% 3.4% 2344 г
Витамин В2, рибофлавин 0.215 мг 1.8 мг 11.9% 9.4% 837 г
Витамин В4, холин 81.97 мг 500 мг 16.4% 13% 610 г
Витамин В5, пантотеновая 0.574 мг 5 мг 11.5% 9.1% 871 г
Витамин В6, пиридоксин 0.122 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1639 г
Витамин В9, фолаты 6.699 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5971 г
Витамин В12, кобаламин 0.281 мкг 3 мкг 9.4% 7.4% 1068 г
Витамин C, аскорбиновая 6.55 мг 90 мг 7.3% 5.8% 1374 г
Витамин D, кальциферол 0.658 мкг 10 мкг 6.6% 5.2% 1520 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.652 мг 15 мг 11% 8.7% 908 г
Витамин Н, биотин 7.292 мкг 50 мкг 14.6% 11.6% 686 г
Витамин К, филлохинон 7.3 мкг 120 мкг 6.1% 4.8% 1644 г
Витамин РР, НЭ 2.0401 мг 20 мг 10.2% 8.1% 980 г
Ниацин 0.512 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 191.39 мг 2500 мг 7.7% 6.1% 1306 г
Кальций, Ca 74.82 мг 1000 мг 7.5% 5.9% 1337 г
Кремний, Si 7.484 мг 30 мг 24.9% 19.7% 401 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 3.2% 2441 г
Натрий, Na 444.48 мг 1300 мг 34.2% 27.1% 292 г
Сера, S 81.6 мг 1000 мг 8.2% 6.5% 1225 г
Фосфор, P 116.7 мг 800 мг 14.6% 11.6% 686 г
Хлор, Cl 538.86 мг 2300 мг 23.4% 18.5% 427 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 38.8 мкг ~
Бор, B 8.7 мкг ~
Ванадий, V 2.31 мкг ~
Железо, Fe 1.22 мг 18 мг 6.8% 5.4% 1475 г
Йод, I 8.41 мкг 150 мкг 5.6% 4.4% 1784 г
Кобальт, Co 4.104 мкг 10 мкг 41% 32.4% 244 г
Литий, Li 0.204 мкг ~
Марганец, Mn 0.1223 мг 2 мг 6.1% 4.8% 1635 г
Медь, Cu 58.09 мкг 1000 мкг 5.8% 4.6% 1721 г
Молибден, Mo 6.005 мкг 70 мкг 8.6% 6.8% 1166 г
Никель, Ni 0.724 мкг ~
Олово, Sn 4.57 мкг ~
Рубидий, Rb 7.1 мкг ~
Селен, Se 9.925 мкг 55 мкг 18% 14.2% 554 г
Стронций, Sr 9.66 мкг ~
Фтор, F 25.98 мкг 4000 мкг 0.6% 0.5% 15396 г
Хром, Cr 3.74 мкг 50 мкг 7.5% 5.9% 1337 г
Цинк, Zn 0.6123 мг 12 мг 5.1% 4% 1960 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.033 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.328 г ~
Валин 0.318 г ~
Гистидин* 0.143 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.442 г ~
Лизин 0.389 г ~
Метионин 0.172 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.251 г ~
Триптофан 0.08 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.313 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Гидроксипролин 0.018 г ~
Глицин 0.216 г ~
Глутаминовая кислота 0.786 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.347 г ~
Тирозин 0.193 г ~
Цистеин 0.113 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.092 г от 0.9 до 3.7 г 10.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 2.57 г от 4.7 до 16.8 г 54.7% 43.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 175.38 мг max 300 мг
бета Ситостерол 6.088 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.647 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.066 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.4 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.659 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
22:0 Бегеновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.578 г min 16.8 г 21.3% 16.9%
14:1 Миристолеиновая 0.007 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.213 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.101 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.608 г от 11.2 до 20.6 г 23.3% 18.4%
18:2 Линолевая (ud) 2.339 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.06 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Омлет с колбаса и кабачок составляет 126,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 126.4 кКал -%
Белки 6.5 г -%
Жиры 9.6 г -%
Углеводы 3.3 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 77.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ С КОЛБАСА И КАБАЧОК

Омлет с колбаса и кабачок богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 16,9 %, витамином B2 - 11,9 %, холином - 16,4 %, витамином B5 - 11,5 %, витамином E - 11 %, витамином H - 14,6 %, кремнием - 24,9 %, фосфором - 14,6 %, хлором - 23,4 %, кобальтом - 41 %, селеном - 18 %

Чем полезен Омлет с колбаса и кабачок

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет с колбаса и кабачок, калорийность 126,4 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет с колбаса и кабачок, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты