Рецепт Морковь отварная. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Морковь отварная

Морковь (На пару) 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Морковь отварная".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.1 ккал 1684 ккал 2% 5.9% 4938 г
Белки 1.3 г 76 г 1.7% 5% 5846 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.6% 56000 г
Углеводы 6.7 г 219 г 3.1% 9.1% 3269 г
Углеводы (общие) 9.4 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 35.2% 833 г
Вода 85.3 г 2273 г 3.8% 11.1% 2665 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2020.2 мкг 900 мкг 224.5% 658.4% 45 г
бета Каротин 12.121 мг 5 мг 242.4% 710.9% 41 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 10.9% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.064 мг 1.8 мг 3.6% 10.6% 2813 г
Витамин В4, холин 8.71 мг 500 мг 1.7% 5% 5741 г
Витамин В5, пантотеновая 0.236 мг 5 мг 4.7% 13.8% 2119 г
Витамин В6, пиридоксин 0.118 мг 2 мг 5.9% 17.3% 1695 г
Витамин В9, фолаты 7.273 мкг 400 мкг 1.8% 5.3% 5500 г
Витамин C, аскорбиновая 3.54 мг 90 мг 3.9% 11.4% 2542 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.396 мг 15 мг 2.6% 7.6% 3788 г
Витамин Н, биотин 0.594 мкг 50 мкг 1.2% 3.5% 8418 г
Витамин К, филлохинон 13.1 мкг 120 мкг 10.9% 32% 916 г
Витамин РР, НЭ 1 мг 20 мг 5% 14.7% 2000 г
Ниацин 0.909 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 200 мг 2500 мг 8% 23.5% 1250 г
Кальций, Ca 26.73 мг 1000 мг 2.7% 7.9% 3741 г
Кремний, Si 24.747 мг 30 мг 82.5% 241.9% 121 г
Магний, Mg 37.62 мг 400 мг 9.4% 27.6% 1063 г
Натрий, Na 21 мг 1300 мг 1.6% 4.7% 6190 г
Сера, S 5.94 мг 1000 мг 0.6% 1.8% 16835 г
Фосфор, P 54.4 мг 800 мг 6.8% 19.9% 1471 г
Хлор, Cl 63 мг 2300 мг 2.7% 7.9% 3651 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 319.7 мкг ~
Бор, B 198 мкг ~
Ванадий, V 98 мкг ~
Железо, Fe 0.693 мг 18 мг 3.9% 11.4% 2597 г
Йод, I 4.14 мкг 150 мкг 2.8% 8.2% 3623 г
Кобальт, Co 1.98 мкг 10 мкг 19.8% 58.1% 505 г
Литий, Li 5.939 мкг ~
Марганец, Mn 0.198 мг 2 мг 9.9% 29% 1010 г
Медь, Cu 79.68 мкг 1000 мкг 8% 23.5% 1255 г
Молибден, Mo 19.798 мкг 70 мкг 28.3% 83% 354 г
Никель, Ni 5.939 мкг ~
Рубидий, Rb 23.3 мкг ~
Селен, Se 0.074 мкг 55 мкг 0.1% 0.3% 74324 г
Стронций, Sr 8.61 мкг ~
Фтор, F 54.44 мкг 4000 мкг 1.4% 4.1% 7348 г
Хром, Cr 2.97 мкг 50 мкг 5.9% 17.3% 1684 г
Цинк, Zn 0.3984 мг 12 мг 3.3% 9.7% 3012 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.192 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.5 г ~
Сахароза 3.5 г ~
Фруктоза 1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.315 г ~
Аргинин* 0.041 г ~
Валин 0.043 г ~
Гистидин* 0.014 г ~
Изолейцин 0.035 г ~
Лейцин 0.044 г ~
Лизин 0.038 г ~
Метионин 0.009 г ~
Метионин + Цистеин 0.02 г ~
Треонин 0.032 г ~
Триптофан 0.008 г ~
Фенилаланин 0.031 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.051 г ~
Заменимые аминокислоты 0.601 г ~
Аланин 0.048 г ~
Аспарагиновая кислота 0.136 г ~
Глицин 0.029 г ~
Глутаминовая кислота 0.237 г ~
Пролин 0.03 г ~
Серин 0.033 г ~
Тирозин 0.018 г ~
Цистеин 0.012 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.6%
Омега-6 жирные кислоты 0.114 г от 4.7 до 16.8 г 2.4% 7%
Насыщенные жирные кислоты 0.037 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Морковь отварная составляет 34,1 кКал.

  • Порция = 99 гр (33.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 34.1 кКал -%
Белки 1.3 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 6.7 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 85.3 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства МОРКОВЬ ОТВАРНАЯ

Морковь отварная богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 224,5 %, бэта-каротином - 242,4 %, кремнием - 82,5 %, кобальтом - 19,8 %, молибденом - 28,3 %

Чем полезен Морковь отварная

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Морковь отварная, калорийность 34,1 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Морковь отварная, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты