Рецепт Овощи с нутом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Овощи с нутом

Лук репчатый (Жарка) 100 г
Кабачок (Жарка) 300 г
Нут (турецкий горох), консервированный 350 г
Томатный Кетчуп Гурмэ [Слобода] 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощи с нутом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 68.8 ккал 1684 ккал 4.1% 6% 2448 г
Белки 3.1 г 76 г 4.1% 6% 2452 г
Жиры 1.2 г 56 г 2.1% 3.1% 4667 г
Углеводы 9.4 г 219 г 4.3% 6.3% 2330 г
Углеводы (общие) 8.8 г ~
Пищевые волокна 3.2 г 20 г 16% 23.3% 625 г
Вода 81 г 2273 г 3.6% 5.2% 2806 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.3 мкг 900 мкг 0.3% 0.4% 39130 г
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.4% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.032 мг 1.5 мг 2.1% 3.1% 4688 г
Витамин В2, рибофлавин 0.023 мг 1.8 мг 1.3% 1.9% 7826 г
Витамин В4, холин 21.89 мг 500 мг 4.4% 6.4% 2284 г
Витамин В5, пантотеновая 0.211 мг 5 мг 4.2% 6.1% 2370 г
Витамин В6, пиридоксин 0.297 мг 2 мг 14.9% 21.7% 673 г
Витамин В9, фолаты 16.453 мкг 400 мкг 4.1% 6% 2431 г
Витамин C, аскорбиновая 4.12 мг 90 мг 4.6% 6.7% 2184 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.068 мг 15 мг 0.5% 0.7% 22059 г
Витамин Н, биотин 0.298 мкг 50 мкг 0.6% 0.9% 16779 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 2.2% 6667 г
Витамин РР, НЭ 0.3907 мг 20 мг 2% 2.9% 5119 г
Ниацин 0.247 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.18 мг 2500 мг 7.7% 11.2% 1294 г
Кальций, Ca 28.47 мг 1000 мг 2.8% 4.1% 3512 г
Кремний, Si 12.673 мг 30 мг 42.2% 61.3% 237 г
Магний, Mg 19.64 мг 400 мг 4.9% 7.1% 2037 г
Натрий, Na 147.41 мг 1300 мг 11.3% 16.4% 882 г
Сера, S 35.13 мг 1000 мг 3.5% 5.1% 2847 г
Фосфор, P 53.8 мг 800 мг 6.7% 9.7% 1487 г
Хлор, Cl 3 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 76667 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 59.6 мкг ~
Бор, B 22.9 мкг ~
Ванадий, V 2.54 мкг ~
Железо, Fe 0.901 мг 18 мг 5% 7.3% 1998 г
Йод, I 0.33 мкг 150 мкг 0.2% 0.3% 45455 г
Кобальт, Co 1.037 мкг 10 мкг 10.4% 15.1% 964 г
Марганец, Mn 0.4939 мг 2 мг 24.7% 35.9% 405 г
Медь, Cu 110.36 мкг 1000 мкг 11% 16% 906 г
Молибден, Mo 1.066 мкг 70 мкг 1.5% 2.2% 6567 г
Никель, Ni 0.676 мкг ~
Рубидий, Rb 44.8 мкг ~
Селен, Se 1.196 мкг 55 мкг 2.2% 3.2% 4599 г
Фтор, F 4.13 мкг 4000 мкг 0.1% 0.1% 96852 г
Хром, Cr 0.52 мкг 50 мкг 1% 1.5% 9615 г
Цинк, Zn 0.5755 мг 12 мг 4.8% 7% 2085 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.014 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.269 г ~
Валин 0.113 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.117 г ~
Лейцин 0.192 г ~
Лизин 0.183 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.003 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.028 г ~
Фенилаланин 0.145 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.011 г ~
Заменимые аминокислоты 0.1 г ~
Аланин 0.12 г ~
Аспарагиновая кислота 0.316 г ~
Глицин 0.114 г ~
Глутаминовая кислота 0.488 г ~
Пролин 0.112 г ~
Серин 0.135 г ~
Тирозин 0.069 г ~
Цистеин 0.037 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.043 г от 0.9 до 3.7 г 4.8% 7%
Омега-6 жирные кислоты 0.463 г от 4.7 до 16.8 г 9.9% 14.4%
Насыщенные жирные кислоты 0.154 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.086 г ~
18:0 Стеариновая 0.015 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.233 г min 16.8 г 1.4% 2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.232 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.463 г от 11.2 до 20.6 г 4.1% 6%
18:2 Линолевая (ud) 0.446 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.017 г ~

Энергетическая ценность Овощи с нутом составляет 68,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 68.8 кКал -%
Белки 3.1 г -%
Жиры 1.2 г -%
Углеводы 9.4 г -%
Пищевые волокна 3.2 г -%
Вода 81 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОВОЩИ С НУТОМ

Овощи с нутом богат такими витаминами и минералами, как: витамином B6 - 14,9 %, кремнием - 42,2 %, марганцем - 24,7 %, медью - 11 %

Чем полезен Овощи с нутом

  • Витамин В6 участвует в поддержании иммунного ответа, процессах торможения и возбуждения в центральной нервной системе, в превращениях аминокислот, метаболизме триптофана, липидов и нуклеиновых кислот, способствует нормальному формированию эритроцитов, поддержанию нормального уровня гомоцистеина в крови. Недостаточное потребление витамина В6 сопровождается снижением аппетита, нарушением состояния кожных покровов, развитием гомоцистеинемии, анемии.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Овощи с нутом, калорийность 68,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Овощи с нутом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты