Рецепт Омлет со шпинатом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Омлет со шпинатом

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Помидор (томат), грунтовый (Припускание) 50 г
Кокосовое Молоко [Сэн Сой] 100 г
Шпинат (Припускание) 30 г
Масло Топленое "Гхи" [Избенка] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет со шпинатом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 142.9 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1178 г
Белки 5.7 г 76 г 7.5% 5.2% 1333 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 15.9% 441 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.4% 5000 г
Вода 79.8 г 2273 г 3.5% 2.4% 2848 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 186.7 мкг 900 мкг 20.7% 14.5% 482 г
Ретинол 0.097 мг ~
бета Каротин 0.652 мг 5 мг 13% 9.1% 767 г
Витамин В1, тиамин 0.043 мг 1.5 мг 2.9% 2% 3488 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 7.8% 900 г
Витамин В4, холин 92.55 мг 500 мг 18.5% 12.9% 540 г
Витамин В5, пантотеновая 0.571 мг 5 мг 11.4% 8% 876 г
Витамин В6, пиридоксин 0.074 мг 2 мг 3.7% 2.6% 2703 г
Витамин В9, фолаты 9.031 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4429 г
Витамин В12, кобаламин 0.193 мкг 3 мкг 6.4% 4.5% 1554 г
Витамин C, аскорбиновая 3.93 мг 90 мг 4.4% 3.1% 2290 г
Витамин D, кальциферол 0.784 мкг 10 мкг 7.8% 5.5% 1276 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.598 мг 15 мг 4% 2.8% 2508 г
Витамин Н, биотин 7.755 мкг 50 мкг 15.5% 10.8% 645 г
Витамин К, филлохинон 52 мкг 120 мкг 43.3% 30.3% 231 г
Витамин РР, НЭ 1.476 мг 20 мг 7.4% 5.2% 1355 г
Ниацин 0.207 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 196.08 мг 2500 мг 7.8% 5.5% 1275 г
Кальций, Ca 36.06 мг 1000 мг 3.6% 2.5% 2773 г
Кремний, Si 6.547 мг 30 мг 21.8% 15.3% 458 г
Магний, Mg 17.79 мг 400 мг 4.4% 3.1% 2248 г
Натрий, Na 55.11 мг 1300 мг 4.2% 2.9% 2359 г
Сера, S 71.04 мг 1000 мг 7.1% 5% 1408 г
Фосфор, P 88.8 мг 800 мг 11.1% 7.8% 901 г
Хлор, Cl 75.6 мг 2300 мг 3.3% 2.3% 3042 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 35.2 мкг ~
Бор, B 24.5 мкг ~
Ванадий, V 0.93 мкг ~
Железо, Fe 2.679 мг 18 мг 14.9% 10.4% 672 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 3.8% 1827 г
Кобальт, Co 5.198 мкг 10 мкг 52% 36.4% 192 г
Литий, Li 5.245 мкг ~
Марганец, Mn 0.1322 мг 2 мг 6.6% 4.6% 1513 г
Медь, Cu 54.69 мкг 1000 мкг 5.5% 3.8% 1828 г
Молибден, Mo 4.13 мкг 70 мкг 5.9% 4.1% 1695 г
Никель, Ni 2.468 мкг ~
Рубидий, Rb 29.3 мкг ~
Селен, Se 11.357 мкг 55 мкг 20.6% 14.4% 484 г
Стронций, Sr 7.17 мкг ~
Фтор, F 29.65 мкг 4000 мкг 0.7% 0.5% 13491 г
Хром, Cr 2.74 мкг 50 мкг 5.5% 3.8% 1825 г
Цинк, Zn 0.5292 мг 12 мг 4.4% 3.1% 2268 г
Цирконий, Zr 0.86 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.066 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.135 г ~
Аргинин* 0.326 г ~
Валин 0.319 г ~
Гистидин* 0.141 г ~
Изолейцин 0.25 г ~
Лейцин 0.443 г ~
Лизин 0.375 г ~
Метионин 0.168 г ~
Метионин + Цистеин 0.288 г ~
Треонин 0.255 г ~
Триптофан 0.084 г ~
Фенилаланин 0.271 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.472 г ~
Заменимые аминокислоты 0.304 г ~
Аланин 0.295 г ~
Аспарагиновая кислота 0.53 г ~
Глицин 0.179 г ~
Глутаминовая кислота 0.823 г ~
Пролин 0.17 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.202 г ~
Цистеин 0.116 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.051 г от 0.9 до 3.7 г 5.7% 4%
Омега-6 жирные кислоты 0.653 г от 4.7 до 16.8 г 13.9% 9.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.26 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.085 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.016 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.795 г ~
17:0 Маргариновая 0.012 г ~
18:0 Стеариновая 0.341 г ~
20:0 Арахиновая 0.012 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.772 г min 16.8 г 10.5% 7.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.151 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.585 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.016 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.449 г от 11.2 до 20.6 г 4% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.426 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.039 г ~

Энергетическая ценность Омлет со шпинатом составляет 142,9 кКал.

  • Порция = 258 гр (368.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 142.9 кКал -%
Белки 5.7 г -%
Жиры 12.7 г -%
Углеводы 1.5 г -%
Пищевые волокна 0.4 г -%
Вода 79.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОМЛЕТ СО ШПИНАТОМ

Омлет со шпинатом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 20,7 %, бэта-каротином - 13 %, витамином B2 - 11,1 %, холином - 18,5 %, витамином B5 - 11,4 %, витамином H - 15,5 %, витамином K - 43,3 %, кремнием - 21,8 %, фосфором - 11,1 %, железом - 14,9 %, кобальтом - 52 %, селеном - 20,6 %

Чем полезен Омлет со шпинатом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Омлет со шпинатом, калорийность 142,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Омлет со шпинатом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты