Рецепт Оладьи кабачковые 13.08.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Оладьи кабачковые 13.08.24

Кабачок (Жарка) 550 г
Соль поваренная пищевая 5 г
Яйцо куриное (Жарка) 140 г
Отруби ржаные экструдированные 15 г
Гречневая мука (Жарка) 100 г
Способ приготовления

Натереть кабачок на терке. Отжать воду. Добавить муки (у меня мука зеленой гречки), отруби, яйца, соль. Перемешать. Напечь оладушек))

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Оладьи кабачковые 13.08.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 93.8 ккал 1684 ккал 5.6% 6% 1795 г
Белки 4.7 г 76 г 6.2% 6.6% 1617 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.6% 2333 г
Углеводы 13 г 219 г 5.9% 6.3% 1685 г
Углеводы (общие) 10.1 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 8% 1333 г
Вода 77.8 г 2273 г 3.4% 3.6% 2922 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 46.9 мкг 900 мкг 5.2% 5.5% 1919 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.027 мг 5 мг 0.5% 0.5% 18519 г
Витамин В1, тиамин 0.088 мг 1.5 мг 5.9% 6.3% 1705 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 7.7% 1385 г
Витамин В4, холин 57.44 мг 500 мг 11.5% 12.3% 870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.364 мг 5 мг 7.3% 7.8% 1374 г
Витамин В6, пиридоксин 0.084 мг 2 мг 4.2% 4.5% 2381 г
Витамин В9, фолаты 5.824 мкг 400 мкг 1.5% 1.6% 6868 г
Витамин В12, кобаламин 0.097 мкг 3 мкг 3.2% 3.4% 3093 г
Витамин C, аскорбиновая 5.28 мг 90 мг 5.9% 6.3% 1705 г
Витамин D, кальциферол 0.39 мкг 10 мкг 3.9% 4.2% 2564 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.24 мг 15 мг 1.6% 1.7% 6250 г
Витамин Н, биотин 4.046 мкг 50 мкг 8.1% 8.6% 1236 г
Витамин К, филлохинон 3.8 мкг 120 мкг 3.2% 3.4% 3158 г
Витамин РР, НЭ 1.9323 мг 20 мг 9.7% 10.3% 1035 г
Ниацин 0.81 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 224.05 мг 2500 мг 9% 9.6% 1116 г
Кальций, Ca 33.04 мг 1000 мг 3.3% 3.5% 3027 г
Кремний, Si 20.02 мг 30 мг 66.7% 71.1% 150 г
Магний, Mg 23.63 мг 400 мг 5.9% 6.3% 1693 г
Натрий, Na 286.41 мг 1300 мг 22% 23.5% 454 г
Сера, S 34.05 мг 1000 мг 3.4% 3.6% 2937 г
Фосфор, P 82.3 мг 800 мг 10.3% 11% 972 г
Хлор, Cl 427.51 мг 2300 мг 18.6% 19.8% 538 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 48.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 4.14 мкг ~
Железо, Fe 1.456 мг 18 мг 8.1% 8.6% 1236 г
Йод, I 4.4 мкг 150 мкг 2.9% 3.1% 3409 г
Кобальт, Co 2.757 мкг 10 мкг 27.6% 29.4% 363 г
Марганец, Mn 0.2227 мг 2 мг 11.1% 11.8% 898 г
Медь, Cu 63.38 мкг 1000 мкг 6.3% 6.7% 1578 г
Молибден, Mo 3.588 мкг 70 мкг 5.1% 5.4% 1951 г
Никель, Ni 0.734 мкг ~
Рубидий, Rb 14.8 мкг ~
Селен, Se 6.137 мкг 55 мкг 11.2% 11.9% 896 г
Фтор, F 13.22 мкг 4000 мкг 0.3% 0.3% 30257 г
Хром, Cr 1.35 мкг 50 мкг 2.7% 2.9% 3704 г
Цинк, Zn 0.4653 мг 12 мг 3.9% 4.2% 2579 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.985 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.147 г ~
Валин 0.144 г ~
Гистидин* 0.063 г ~
Изолейцин 0.112 г ~
Лейцин 0.202 г ~
Лизин 0.168 г ~
Метионин 0.078 г ~
Метионин + Цистеин 0.134 г ~
Треонин 0.114 г ~
Триптофан 0.037 г ~
Фенилаланин 0.121 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.211 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.133 г ~
Аспарагиновая кислота 0.23 г ~
Глицин 0.078 г ~
Глутаминовая кислота 0.33 г ~
Пролин 0.075 г ~
Серин 0.174 г ~
Тирозин 0.09 г ~
Цистеин 0.054 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.068 г от 0.9 до 3.7 г 7.6% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.446 г от 4.7 до 16.8 г 9.5% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 101.08 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.627 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.007 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.383 г ~
17:0 Маргариновая 0.006 г ~
18:0 Стеариновая 0.164 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.881 г min 16.8 г 5.2% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.073 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.223 г от 11.2 до 20.6 г 2% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.205 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.011 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.019 г ~

Энергетическая ценность Оладьи кабачковые 13.08.24 составляет 93,8 кКал.

  • Порция = 50 гр (46.9 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 93.8 кКал -%
Белки 4.7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 13 г -%
Пищевые волокна 1.5 г -%
Вода 77.8 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ОЛАДЬИ КАБАЧКОВЫЕ 13.08.24

Оладьи кабачковые 13.08.24 богат такими витаминами и минералами, как: холином - 11,5 %, кремнием - 66,7 %, хлором - 18,6 %, кобальтом - 27,6 %, марганцем - 11,1 %, селеном - 11,2 %

Чем полезен Оладьи кабачковые 13.08.24

  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Хлор необходим для образования и секреции соляной кислоты в организме.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Оладьи кабачковые 13.08.24, калорийность 93,8 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Оладьи кабачковые 13.08.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты