Рецепт Вафли из тыквы. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Вафли из тыквы

Тыква 110 г
Кабачок 70 г
Яйцо куриное 120 г
Клетчатка Пшеничная [Сибирская Клетчатка] 25 г
Творог 5% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Вафли из тыквы".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 83.5 ккал 1684 ккал 5% 6% 2017 г
Белки 7.4 г 76 г 9.7% 11.6% 1027 г
Жиры 4.6 г 56 г 8.2% 9.8% 1217 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 1.7% 7065 г
Углеводы (общие) 2.5 г ~
Пищевые волокна 0.8 г 20 г 4% 4.8% 2500 г
Вода 83.2 г 2273 г 3.7% 4.4% 2732 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 165.4 мкг 900 мкг 18.4% 22% 544 г
Ретинол 0.085 мг ~
бета Каротин 0.48 мг 5 мг 9.6% 11.5% 1042 г
Витамин В1, тиамин 0.048 мг 1.5 мг 3.2% 3.8% 3125 г
Витамин В2, рибофлавин 0.197 мг 1.8 мг 10.9% 13.1% 914 г
Витамин В4, холин 91.53 мг 500 мг 18.3% 21.9% 546 г
Витамин В5, пантотеновая 0.59 мг 5 мг 11.8% 14.1% 847 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 7.7% 1575 г
Витамин В9, фолаты 13.589 мкг 400 мкг 3.4% 4.1% 2944 г
Витамин В12, кобаламин 0.316 мкг 3 мкг 10.5% 12.6% 949 г
Витамин C, аскорбиновая 5.34 мг 90 мг 5.9% 7.1% 1685 г
Витамин D, кальциферол 0.727 мкг 10 мкг 7.3% 8.7% 1376 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.348 мг 15 мг 2.3% 2.8% 4310 г
Витамин Н, биотин 7.671 мкг 50 мкг 15.3% 18.3% 652 г
Витамин К, филлохинон 1.3 мкг 120 мкг 1.1% 1.3% 9231 г
Витамин РР, НЭ 1.9562 мг 20 мг 9.8% 11.7% 1022 г
Ниацин 0.372 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 165.42 мг 2500 мг 6.6% 7.9% 1511 г
Кальций, Ca 46.47 мг 1000 мг 4.6% 5.5% 2152 г
Кремний, Si 14.795 мг 30 мг 49.3% 59% 203 г
Магний, Mg 12.41 мг 400 мг 3.1% 3.7% 3223 г
Натрий, Na 50.14 мг 1300 мг 3.9% 4.7% 2593 г
Сера, S 86.3 мг 1000 мг 8.6% 10.3% 1159 г
Фосфор, P 97.1 мг 800 мг 12.1% 14.5% 824 г
Хлор, Cl 69.62 мг 2300 мг 3% 3.6% 3304 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 34.6 мкг ~
Бор, B 8.5 мкг ~
Ванадий, V 28.28 мкг ~
Железо, Fe 1.063 мг 18 мг 5.9% 7.1% 1693 г
Йод, I 7.87 мкг 150 мкг 5.2% 6.2% 1906 г
Кобальт, Co 4.019 мкг 10 мкг 40.2% 48.1% 249 г
Марганец, Mn 0.0443 мг 2 мг 2.2% 2.6% 4515 г
Медь, Cu 96.93 мкг 1000 мкг 9.7% 11.6% 1032 г
Молибден, Mo 4.701 мкг 70 мкг 6.7% 8% 1489 г
Никель, Ni 1.567 мкг ~
Олово, Sn 1.64 мкг ~
Рубидий, Rb 25 мкг ~
Селен, Se 13.51 мкг 55 мкг 24.6% 29.5% 407 г
Стронций, Sr 1.86 мкг ~
Фтор, F 48.35 мкг 4000 мкг 1.2% 1.4% 8273 г
Хром, Cr 2.31 мкг 50 мкг 4.6% 5.5% 2165 г
Цинк, Zn 0.5251 мг 12 мг 4.4% 5.3% 2285 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.06 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.26 г ~
Валин 0.253 г ~
Гистидин* 0.112 г ~
Изолейцин 0.197 г ~
Лейцин 0.355 г ~
Лизин 0.296 г ~
Метионин 0.138 г ~
Метионин + Цистеин 0.237 г ~
Треонин 0.201 г ~
Триптофан 0.066 г ~
Фенилаланин 0.214 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.372 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.233 г ~
Аспарагиновая кислота 0.404 г ~
Глицин 0.138 г ~
Глутаминовая кислота 0.582 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.306 г ~
Тирозин 0.158 г ~
Цистеин 0.095 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.05 г от 0.9 до 3.7 г 5.6% 6.7%
Омега-6 жирные кислоты 0.621 г от 4.7 до 16.8 г 13.2% 15.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 189.04 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.339 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.674 г ~
17:0 Маргариновая 0.01 г ~
18:0 Стеариновая 0.289 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.795 г min 16.8 г 10.7% 12.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.345 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.013 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.445 г от 11.2 до 20.6 г 4% 4.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.362 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.02 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.033 г ~

Энергетическая ценность Вафли из тыквы составляет 83,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 83.5 кКал -%
Белки 7.4 г -%
Жиры 4.6 г -%
Углеводы 3.1 г -%
Пищевые волокна 0.8 г -%
Вода 83.2 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ВАФЛИ ИЗ ТЫКВЫ

Вафли из тыквы богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 18,4 %, холином - 18,3 %, витамином B5 - 11,8 %, витамином H - 15,3 %, кремнием - 49,3 %, фосфором - 12,1 %, кобальтом - 40,2 %, селеном - 24,6 %

Чем полезен Вафли из тыквы

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Вафли из тыквы, калорийность 83,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Вафли из тыквы, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Новые рецепты
Лучшие рационы