Рецепт Запеканка с кабачком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Запеканка с кабачком

Кабачок (Запекание) 500 г
Лук репчатый (Тушение) 30 г
Помидор (томат), грунтовый (Запекание) 100 г
Перец сладкий красный (Запекание) 30 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Подсолнечное масло 25 г
Пшеничная мука, высшего сорта (Запекание) 25 г
Майонез «Провансаль», 67% жирности 25 г
Рис отвареный на воде без соли 50 г
Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 50 г
Сосиски, молочные 150 г
Морковь (Запекание) 20 г
Перец черный молотый 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка с кабачком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 140.5 ккал 1684 ккал 8.3% 5.9% 1199 г
Белки 3.5 г 76 г 4.6% 3.3% 2171 г
Жиры 10.2 г 56 г 18.2% 13% 549 г
Углеводы 8.4 г 219 г 3.8% 2.7% 2607 г
Углеводы (общие) 4 г ~
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 5% 1429 г
Вода 74.9 г 2273 г 3.3% 2.3% 3035 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 80.1 мкг 900 мкг 8.9% 6.3% 1124 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.472 мг 5 мг 9.4% 6.7% 1059 г
бета Криптоксантин 0.061 мкг ~
Ликопин 0.008 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.261 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.073 мг 1.5 мг 4.9% 3.5% 2055 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 2.3% 3103 г
Витамин В4, холин 10.23 мг 500 мг 2% 1.4% 4888 г
Витамин В5, пантотеновая 0.106 мг 5 мг 2.1% 1.5% 4717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.095 мг 2 мг 4.8% 3.4% 2105 г
Витамин В9, фолаты 6.004 мкг 400 мкг 1.5% 1.1% 6662 г
Витамин C, аскорбиновая 9.15 мг 90 мг 10.2% 7.3% 984 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.681 мг 15 мг 17.9% 12.7% 559 г
гамма Токоферол 0.006 мг ~
Витамин Н, биотин 0.554 мкг 50 мкг 1.1% 0.8% 9025 г
Витамин К, филлохинон 4.1 мкг 120 мкг 3.4% 2.4% 2927 г
Витамин РР, НЭ 1.6808 мг 20 мг 8.4% 6% 1190 г
Ниацин 1.012 мг ~
Бетаин 0.011 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 236.78 мг 2500 мг 9.5% 6.8% 1056 г
Кальций, Ca 23.26 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4299 г
Кремний, Si 22.582 мг 30 мг 75.3% 53.6% 133 г
Магний, Mg 19.53 мг 400 мг 4.9% 3.5% 2048 г
Натрий, Na 222.65 мг 1300 мг 17.1% 12.2% 584 г
Сера, S 30.56 мг 1000 мг 3.1% 2.2% 3272 г
Фосфор, P 57.4 мг 800 мг 7.2% 5.1% 1394 г
Хлор, Cl 87.6 мг 2300 мг 3.8% 2.7% 2626 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 108.6 мкг ~
Бор, B 38.9 мкг ~
Ванадий, V 8.65 мкг ~
Железо, Fe 0.989 мг 18 мг 5.5% 3.9% 1820 г
Йод, I 0.54 мкг 150 мкг 0.4% 0.3% 27778 г
Кобальт, Co 1.712 мкг 10 мкг 17.1% 12.2% 584 г
Литий, Li 6.19 мкг ~
Марганец, Mn 0.1793 мг 2 мг 9% 6.4% 1115 г
Медь, Cu 70.48 мкг 1000 мкг 7% 5% 1419 г
Молибден, Mo 4.19 мкг 70 мкг 6% 4.3% 1671 г
Никель, Ni 2.793 мкг ~
Олово, Sn 0.16 мкг ~
Рубидий, Rb 46.1 мкг ~
Селен, Se 0.805 мкг 55 мкг 1.5% 1.1% 6832 г
Стронций, Sr 0.21 мкг ~
Титан, Ti 1.05 мкг ~
Фтор, F 19.14 мкг 4000 мкг 0.5% 0.4% 20899 г
Хром, Cr 1.57 мкг 50 мкг 3.1% 2.2% 3185 г
Цинк, Zn 0.3142 мг 12 мг 2.6% 1.9% 3819 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.66 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Сахароза 0.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.055 г ~
Аргинин* 0.134 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.064 г ~
Изолейцин 0.123 г ~
Лейцин 0.167 г ~
Лизин 0.177 г ~
Метионин 0.026 г ~
Метионин + Цистеин 0.061 г ~
Треонин 0.081 г ~
Триптофан 0.042 г ~
Фенилаланин 0.078 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.147 г ~
Заменимые аминокислоты 0.144 г ~
Аланин 0.139 г ~
Аспарагиновая кислота 0.223 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.133 г ~
Глутаминовая кислота 0.428 г ~
Пролин 0.114 г ~
Серин 0.094 г ~
Тирозин 0.067 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.036 г от 0.9 до 3.7 г 4% 2.8%
Омега-6 жирные кислоты 3.205 г от 4.7 до 16.8 г 68.2% 48.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 13.14 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.117 мг ~
бета Ситостерол 10.904 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.042 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.345 г ~
18:0 Стеариновая 0.22 г ~
20:0 Арахиновая 0.016 г ~
22:0 Бегеновая 0.037 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.287 г min 16.8 г 7.7% 5.5%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.279 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.468 г от 11.2 до 20.6 г 31% 22.1%
18:2 Линолевая (ud) 3.163 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.001 г ~

Энергетическая ценность Запеканка с кабачком составляет 140,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 140.5 кКал -%
Белки 3.5 г -%
Жиры 10.2 г -%
Углеводы 8.4 г -%
Пищевые волокна 1.4 г -%
Вода 74.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЗАПЕКАНКА С КАБАЧКОМ

Запеканка с кабачком богат такими витаминами и минералами, как: витамином E - 17,9 %, кремнием - 75,3 %, кобальтом - 17,1 %

Чем полезен Запеканка с кабачком

  • Витамин Е обладает антиоксидантными свойствами, необходим для функционирования половых желез, сердечной мышцы, является универсальным стабилизатором клеточных мембран. При дефиците витамина Е наблюдаются гемолиз эритроцитов, неврологические нарушения.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Запеканка с кабачком, калорийность 140,5 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Запеканка с кабачком, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Интересные блоги
Лучшие рационы