Рецепт Яйцо с тофу 16.08.24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Яйцо с тофу 16.08.24

Яйцо куриное 108 г
Тофу классический vegan 53 г
Оливковое Масло Extra Virgin [Global Village] 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйцо с тофу 16.08.24".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 214.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 785 г
Белки 15.4 г 76 г 20.3% 9.5% 494 г
Жиры 16.6 г 56 г 29.6% 13.8% 337 г
Углеводы 0.7 г 219 г 0.3% 0.1% 31286 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Вода 66.5 г 2273 г 2.9% 1.4% 3418 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 205 мкг 900 мкг 22.8% 10.6% 439 г
Ретинол 0.197 мг ~
бета Каротин 0.047 мг 5 мг 0.9% 0.4% 10638 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 1.7% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.347 мг 1.8 мг 19.3% 9% 519 г
Витамин В4, холин 197.87 мг 500 мг 39.6% 18.5% 253 г
Витамин В5, пантотеновая 1.025 мг 5 мг 20.5% 9.6% 488 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.6% 1818 г
Витамин В9, фолаты 5.518 мкг 400 мкг 1.4% 0.7% 7249 г
Витамин В12, кобаламин 0.41 мкг 3 мкг 13.7% 6.4% 732 г
Витамин D, кальциферол 1.734 мкг 10 мкг 17.3% 8.1% 577 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.473 мг 15 мг 3.2% 1.5% 3171 г
Витамин Н, биотин 15.924 мкг 50 мкг 31.8% 14.8% 314 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.838 мг 20 мг 14.2% 6.6% 705 г
Ниацин 0.15 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 110.36 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2265 г
Кальций, Ca 43.36 мг 1000 мг 4.3% 2% 2306 г
Магний, Mg 9.46 мг 400 мг 2.4% 1.1% 4228 г
Натрий, Na 105.64 мг 1300 мг 8.1% 3.8% 1231 г
Сера, S 138.74 мг 1000 мг 13.9% 6.5% 721 г
Фосфор, P 151.4 мг 800 мг 18.9% 8.8% 528 г
Хлор, Cl 122.98 мг 2300 мг 5.3% 2.5% 1870 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.971 мг 18 мг 11% 5.1% 913 г
Йод, I 15.77 мкг 150 мкг 10.5% 4.9% 951 г
Кобальт, Co 7.883 мкг 10 мкг 78.8% 36.7% 127 г
Марганец, Mn 0.0228 мг 2 мг 1.1% 0.5% 8772 г
Медь, Cu 65.43 мкг 1000 мкг 6.5% 3% 1528 г
Молибден, Mo 4.73 мкг 70 мкг 6.8% 3.2% 1480 г
Селен, Se 24.201 мкг 55 мкг 44% 20.5% 227 г
Фтор, F 43.36 мкг 4000 мкг 1.1% 0.5% 9225 г
Хром, Cr 3.15 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1587 г
Цинк, Zn 0.875 мг 12 мг 7.3% 3.4% 1371 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.623 г ~
Валин 0.607 г ~
Гистидин* 0.268 г ~
Изолейцин 0.473 г ~
Лейцин 0.851 г ~
Лизин 0.709 г ~
Метионин 0.331 г ~
Метионин + Цистеин 0.568 г ~
Треонин 0.481 г ~
Триптофан 0.158 г ~
Фенилаланин 0.512 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.891 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.56 г ~
Аспарагиновая кислота 0.97 г ~
Глицин 0.331 г ~
Глутаминовая кислота 1.395 г ~
Пролин 0.315 г ~
Серин 0.733 г ~
Тирозин 0.378 г ~
Цистеин 0.229 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.4 г от 4.7 до 16.8 г 29.8% 13.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 449.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.032 г ~
15:0 Пентадекановая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.616 г ~
17:0 Маргариновая 0.024 г ~
18:0 Стеариновая 0.694 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.918 г min 16.8 г 23.3% 10.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.307 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.224 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.032 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.993 г от 11.2 до 20.6 г 8.9% 4.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.867 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.047 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.079 г ~

Энергетическая ценность Яйцо с тофу 16.08.24 составляет 214,6 кКал.

  • Порция = 137 гр (294 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 214.6 кКал -%
Белки 15.4 г -%
Жиры 16.6 г -%
Углеводы 0.7 г -%
Пищевые волокна 0 г -%
Вода 66.5 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЯЙЦО С ТОФУ 16.08.24

Яйцо с тофу 16.08.24 богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 22,8 %, витамином B2 - 19,3 %, холином - 39,6 %, витамином B5 - 20,5 %, витамином B12 - 13,7 %, витамином D - 17,3 %, витамином H - 31,8 %, витамином PP - 14,2 %, фосфором - 18,9 %, железом - 11 %, кобальтом - 78,8 %, селеном - 44 %

Чем полезен Яйцо с тофу 16.08.24

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • Витамин В2 участвует в окислительно-восстановительных реакциях, способствует повышению восприимчивости цвета зрительным анализатором и темновой адаптации. Недостаточное потребление витамина В2 сопровождается нарушением состояния кожных покровов, слизистых оболочек, нарушением светового и сумеречного зрения.
  • Холин входит в состав лецитина, играет роль в синтезе и обмене фосфолипидов в печени, является источником свободных метильных групп, действует как липотропный фактор.
  • Витамин В5 участвует в белковом, жировом, углеводном обмене, обмене холестерина, синтезе ряда гормонов, гемоглобина, способствует всасыванию аминокислот и сахаров в кишечнике, поддерживает функцию коры надпочечников. Недостаток пантотеновой кислоты может вести к поражению кожи и слизистых.
  • Витамин В12 играет важную роль в метаболизме и превращениях аминокислот. Фолат и витамин В12 являются взаимосвязанными витаминами, участвуют в кроветворении. Недостаток витамина В12 приводит к развитию частичной или вторичной недостаточности фолатов, а также анемии, лейкопении, тромбоцитопении.
  • Витамин D поддерживает гомеостаз кальция и фосфора, осуществляет процессы минерализации костной ткани. Недостаток витамина D приводит к нарушению обмена кальция и фосфора в костях, усилению деминерализации костной ткани, что приводит к увеличению риска развития остеопороза.
  • Витамин Н участвует в синтезе жиров, гликогена, метаболизме аминокислот. Недостаточное потребление этого витамина может вести к нарушению нормального состояния кожных покровов.
  • Витамин РР участвует в окислительно-восстановительных реакциях энергетического метаболизма. Недостаточное потребление витамина сопровождается нарушением нормального состояния кожных покровов, желудочно- кишечного тракта и нервной системы.
  • Фосфор принимает участие во многих физиологических процессах, включая энергетический обмен, регулирует кислотно-щелочного баланса, входит в состав фосфолипидов, нуклеотидов и нуклеиновых кислот, необходим для минерализации костей и зубов. Дефицит приводит к анорексии, анемии, рахиту.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Селен - эссенциальный элемент антиоксидантной системы защиты организма человека, обладает иммуномодулирующим действием, участвует в регуляции действия тиреоидных гормонов. Дефицит приводит к болезни Кашина-Бека (остеоартроз с множественной деформацией суставов, позвоночника и конечностей), болезни Кешана (эндемическая миокардиопатия), наследственной тромбастении.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Яйцо с тофу 16.08.24, калорийность 214,6 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Яйцо с тофу 16.08.24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты