Рецепт Рис с овощами и оливковым маслом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Рис с овощами и оливковым маслом

Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) 53 г
Морковь (Пассерование) 50 г
Лук репчатый (Пассерование) 60 г
Перец сладкий красный (Пассерование) 50 г
Помидор (томат), грунтовый (Пассерование) 45 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рис с овощами и оливковым маслом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 106 ккал 1684 ккал 6.3% 5.9% 1589 г
Белки 2.8 г 76 г 3.7% 3.5% 2714 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.7% 14000 г
Углеводы 22.6 г 219 г 10.3% 9.7% 969 г
Углеводы (общие) 26.8 г ~
Пищевые волокна 2.7 г 20 г 13.5% 12.7% 741 г
Вода 80.6 г 2273 г 3.5% 3.3% 2820 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 536.3 мкг 900 мкг 59.6% 56.2% 168 г
бета Каротин 3.212 мг 5 мг 64.2% 60.6% 156 г
Витамин В1, тиамин 0.063 мг 1.5 мг 4.2% 4% 2381 г
Витамин В2, рибофлавин 0.048 мг 1.8 мг 2.7% 2.5% 3750 г
Витамин В4, холин 24.73 мг 500 мг 4.9% 4.6% 2022 г
Витамин В5, пантотеновая 0.245 мг 5 мг 4.9% 4.6% 2041 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 9.2% 1036 г
Витамин В9, фолаты 7.47 мкг 400 мкг 1.9% 1.8% 5355 г
Витамин C, аскорбиновая 27.03 мг 90 мг 30% 28.3% 333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.501 мг 15 мг 3.3% 3.1% 2994 г
Витамин Н, биотин 1.451 мкг 50 мкг 2.9% 2.7% 3446 г
Витамин К, филлохинон 5.4 мкг 120 мкг 4.5% 4.2% 2222 г
Витамин РР, НЭ 1.4393 мг 20 мг 7.2% 6.8% 1390 г
Ниацин 0.823 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 205.19 мг 2500 мг 8.2% 7.7% 1218 г
Кальций, Ca 19.69 мг 1000 мг 2% 1.9% 5079 г
Кремний, Si 29.307 мг 30 мг 97.7% 92.2% 102 г
Магний, Mg 26.67 мг 400 мг 6.7% 6.3% 1500 г
Натрий, Na 7.93 мг 1300 мг 0.6% 0.6% 16393 г
Сера, S 34.59 мг 1000 мг 3.5% 3.3% 2891 г
Фосфор, P 64.3 мг 800 мг 8% 7.5% 1244 г
Хлор, Cl 38.23 мг 2300 мг 1.7% 1.6% 6016 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 355.3 мкг ~
Бор, B 144.8 мкг ~
Ванадий, V 46.62 мкг ~
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 4.9% 1942 г
Йод, I 2.43 мкг 150 мкг 1.6% 1.5% 6173 г
Кобальт, Co 3.951 мкг 10 мкг 39.5% 37.3% 253 г
Литий, Li 27.552 мкг ~
Марганец, Mn 0.3735 мг 2 мг 18.7% 17.6% 535 г
Медь, Cu 145.73 мкг 1000 мкг 14.6% 13.8% 686 г
Молибден, Mo 7.579 мкг 70 мкг 10.8% 10.2% 924 г
Никель, Ni 6.343 мкг ~
Рубидий, Rb 164.9 мкг ~
Селен, Se 3.438 мкг 55 мкг 6.3% 5.9% 1600 г
Стронций, Sr 2.36 мкг ~
Титан, Ti 3.24 мкг ~
Фтор, F 34.41 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 11625 г
Хром, Cr 3.85 мкг 50 мкг 7.7% 7.3% 1299 г
Цинк, Zn 0.7993 мг 12 мг 6.7% 6.3% 1501 г
Цирконий, Zr 2.4 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.794 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.8 г ~
Сахароза 3 г ~
Фруктоза 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.267 г ~
Аргинин* 0.189 г ~
Валин 0.136 г ~
Гистидин* 0.055 г ~
Изолейцин 0.116 г ~
Лейцин 0.196 г ~
Лизин 0.114 г ~
Метионин 0.048 г ~
Метионин + Цистеин 0.091 г ~
Треонин 0.094 г ~
Триптофан 0.036 г ~
Фенилаланин 0.125 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.222 г ~
Заменимые аминокислоты 0.491 г ~
Аланин 0.129 г ~
Аспарагиновая кислота 0.212 г ~
Глицин 0.101 г ~
Глутаминовая кислота 0.517 г ~
Пролин 0.1 г ~
Серин 0.102 г ~
Тирозин 0.096 г ~
Цистеин 0.044 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.007 г от 0.9 до 3.7 г 0.8% 0.8%
Омега-6 жирные кислоты 0.098 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.907 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.102 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.044 г ~
18:0 Стеариновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.078 г min 16.8 г 0.5% 0.5%
18:1 Олеиновая (ud) 0.079 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.046 г от 11.2 до 20.6 г 0.4% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.047 г ~

Энергетическая ценность Рис с овощами и оливковым маслом составляет 106 кКал.

  • Порция = 108 гр (114.5 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 106 кКал -%
Белки 2.8 г -%
Жиры 0.4 г -%
Углеводы 22.6 г -%
Пищевые волокна 2.7 г -%
Вода 80.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства РИС С ОВОЩАМИ И ОЛИВКОВЫМ МАСЛОМ

Рис с овощами и оливковым маслом богат такими витаминами и минералами, как: витамином А - 59,6 %, бэта-каротином - 64,2 %, витамином C - 30 %, кремнием - 97,7 %, кобальтом - 39,5 %, марганцем - 18,7 %, медью - 14,6 %

Чем полезен Рис с овощами и оливковым маслом

  • Витамин А отвечает за нормальное развитие, репродуктивную функцию, здоровье кожи и глаз, поддержание иммунитета.
  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Рис с овощами и оливковым маслом, калорийность 106 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Рис с овощами и оливковым маслом, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги