Рецепт Тефтели с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Тефтели с курицей

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива рассыпчатая) 100 г
Вода водопроводная питьевая 270 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Куриный окорочок (Варка) 160 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тефтели с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.2 ккал 1684 ккал 6.2% 6% 1616 г
Белки 7 г 76 г 9.2% 8.8% 1086 г
Жиры 2.4 г 56 г 4.3% 4.1% 2333 г
Углеводы 13.7 г 219 г 6.3% 6% 1599 г
Углеводы (общие) 14.5 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.9% 3333 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 3.3% 2929 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 4.5 мкг 900 мкг 0.5% 0.5% 20000 г
Ретинол 0.004 мг ~
бета Каротин 0.002 мг 5 мг 250000 г
Витамин В1, тиамин 0.023 мг 1.5 мг 1.5% 1.4% 6522 г
Витамин В2, рибофлавин 0.043 мг 1.8 мг 2.4% 2.3% 4186 г
Витамин В4, холин 14.4 мг 500 мг 2.9% 2.8% 3472 г
Витамин В5, пантотеновая 0.059 мг 5 мг 1.2% 1.2% 8475 г
Витамин В6, пиридоксин 0.026 мг 2 мг 1.3% 1.2% 7692 г
Витамин В9, фолаты 1.431 мкг 400 мкг 0.4% 0.4% 27952 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.074 мг 15 мг 0.5% 0.5% 20270 г
Витамин Н, биотин 0.646 мкг 50 мкг 1.3% 1.2% 7740 г
Витамин РР, НЭ 1.347 мг 20 мг 6.7% 6.4% 1485 г
Ниацин 0.982 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 64.69 мг 2500 мг 2.6% 2.5% 3865 г
Кальций, Ca 9 мг 1000 мг 0.9% 0.9% 11111 г
Кремний, Si 18.456 мг 30 мг 61.5% 59% 163 г
Магний, Mg 14.12 мг 400 мг 3.5% 3.4% 2833 г
Натрий, Na 80.48 мг 1300 мг 6.2% 6% 1615 г
Сера, S 65.96 мг 1000 мг 6.6% 6.3% 1516 г
Фосфор, P 56.1 мг 800 мг 7% 6.7% 1426 г
Хлор, Cl 120.04 мг 2300 мг 5.2% 5% 1916 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 168.3 мкг ~
Бор, B 22.1 мкг ~
Ванадий, V 27.68 мкг ~
Железо, Fe 0.618 мг 18 мг 3.4% 3.3% 2913 г
Йод, I 1.14 мкг 150 мкг 0.8% 0.8% 13158 г
Кобальт, Co 2.352 мкг 10 мкг 23.5% 22.6% 425 г
Литий, Li 0.923 мкг ~
Марганец, Mn 0.234 мг 2 мг 11.7% 11.2% 855 г
Медь, Cu 73.63 мкг 1000 мкг 7.4% 7.1% 1358 г
Молибден, Mo 2.329 мкг 70 мкг 3.3% 3.2% 3006 г
Никель, Ni 0.498 мкг ~
Рубидий, Rb 0.6 мкг ~
Селен, Se 2.605 мкг 55 мкг 4.7% 4.5% 2111 г
Стронций, Sr 0.46 мкг ~
Титан, Ti 3.69 мкг ~
Фтор, F 57.58 мкг 4000 мкг 1.4% 1.3% 6947 г
Хром, Cr 2.93 мкг 50 мкг 5.9% 5.7% 1706 г
Цинк, Zn 0.6782 мг 12 мг 5.7% 5.5% 1769 г
Цирконий, Zr 1.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 13.454 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.648 г ~
Валин 0.392 г ~
Гистидин* 0.249 г ~
Изолейцин 0.357 г ~
Лейцин 0.65 г ~
Лизин 0.742 г ~
Метионин 0.151 г ~
Метионин + Цистеин 0.289 г ~
Треонин 0.334 г ~
Триптофан 0.121 г ~
Фенилаланин 0.347 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.618 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.453 г ~
Аспарагиновая кислота 0.647 г ~
Гидроксипролин 0.057 г ~
Глицин 0.446 г ~
Глутаминовая кислота 1.112 г ~
Пролин 0.403 г ~
Серин 0.345 г ~
Тирозин 0.272 г ~
Цистеин 0.135 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.304 г от 0.9 до 3.7 г 33.8% 32.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.055 г от 4.7 до 16.8 г 1.2% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.97 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.766 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.751 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.191 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.21 г min 16.8 г 7.2% 6.9%
14:1 Миристолеиновая 0.009 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.283 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.024 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.266 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.359 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 3.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.066 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.461 г ~

Энергетическая ценность Тефтели с курицей составляет 104,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 104.2 кКал -%
Белки 7 г -%
Жиры 2.4 г -%
Углеводы 13.7 г -%
Пищевые волокна 0.6 г -%
Вода 77.6 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ТЕФТЕЛИ С КУРИЦЕЙ

Тефтели с курицей богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 61,5 %, кобальтом - 23,5 %, марганцем - 11,7 %

Чем полезен Тефтели с курицей

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Тефтели с курицей, калорийность 104,2 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Тефтели с курицей, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Интересные блоги
Лучшие рационы
Новые рецепты