Рецепт Борщ 18 августа 24. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.
Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.
Ингредиенты Борщ 18 августа 24
| Свинина, тазобедренная часть (Варка) | 300 г |
| Свекла (Варка без слива) | 300 г |
| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 122 г |
| Капуста белокочанная (Варка без слива) | 810 г |
| Сельдерей корень сушеный | 122 г |
| Картофель (Варка без слива) | 360 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 130 г |
| Морковь (Варка без слива) | 156 г |
| Петрушка (корень) (Варка без слива) | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 250 г |
| Курица 2 кат. (Варка) | 220 г |
| Чеснок (Варка без слива) | 12 г |
| Бульон куриный | 2100 г |
Способ приготовления
Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности
Пищевая ценность и химический состав "Борщ 18 августа 24".
В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 58.9 ккал | 1684 ккал | 3.5% | 5.9% | 2859 г |
| Белки | 3.9 г | 76 г | 5.1% | 8.7% | 1949 г |
| Жиры | 2.1 г | 56 г | 3.8% | 6.5% | 2667 г |
| Углеводы | 6 г | 219 г | 2.7% | 4.6% | 3650 г |
| Углеводы (общие) | 6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 9.3% | 1818 г |
| Вода | 84.8 г | 2273 г | 3.7% | 6.3% | 2680 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.2 мкг | 900 мкг | 8.5% | 14.4% | 1181 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.479 мг | 5 мг | 9.6% | 16.3% | 1044 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 0.45 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.075 мг | 1.5 мг | 5% | 8.5% | 2000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.08 мг | 1.8 мг | 4.4% | 7.5% | 2250 г |
| Витамин В4, холин | 13.77 мг | 500 мг | 2.8% | 4.8% | 3631 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.122 мг | 5 мг | 2.4% | 4.1% | 4098 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.131 мг | 2 мг | 6.6% | 11.2% | 1527 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.488 мкг | 400 мкг | 1.9% | 3.2% | 5342 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.088 мкг | 3 мкг | 2.9% | 4.9% | 3409 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 9.2 мг | 90 мг | 10.2% | 17.3% | 978 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.012 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.2% | 83333 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.147 мг | 15 мг | 1% | 1.7% | 10204 г |
| Витамин Н, биотин | 0.813 мкг | 50 мкг | 1.6% | 2.7% | 6150 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.6 мкг | 120 мкг | 14.7% | 25% | 682 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6292 мг | 20 мг | 8.1% | 13.8% | 1228 г |
| Ниацин | 0.645 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 288.12 мг | 2500 мг | 11.5% | 19.5% | 868 г |
| Кальций, Ca | 32.26 мг | 1000 мг | 3.2% | 5.4% | 3100 г |
| Кремний, Si | 12.166 мг | 30 мг | 40.6% | 68.9% | 247 г |
| Магний, Mg | 20.05 мг | 400 мг | 5% | 8.5% | 1995 г |
| Натрий, Na | 90.52 мг | 1300 мг | 7% | 11.9% | 1436 г |
| Сера, S | 44.76 мг | 1000 мг | 4.5% | 7.6% | 2234 г |
| Фосфор, P | 50.4 мг | 800 мг | 6.3% | 10.7% | 1587 г |
| Хлор, Cl | 22.77 мг | 2300 мг | 1% | 1.7% | 10101 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 119.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 48.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 11.72 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.69 мг | 18 мг | 3.8% | 6.5% | 2609 г |
| Йод, I | 1.63 мкг | 150 мкг | 1.1% | 1.9% | 9202 г |
| Кобальт, Co | 2.459 мкг | 10 мкг | 24.6% | 41.8% | 407 г |
| Литий, Li | 8.33 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.074 мг | 2 мг | 3.7% | 6.3% | 2703 г |
| Медь, Cu | 82.94 мкг | 1000 мкг | 8.3% | 14.1% | 1206 г |
| Молибден, Mo | 3.209 мкг | 70 мкг | 4.6% | 7.8% | 2181 г |
| Никель, Ni | 3.696 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.29 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 54.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.795 мкг | 55 мкг | 3.3% | 5.6% | 3064 г |
| Стронций, Sr | 0.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.88 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.5% | 33670 г |
| Хром, Cr | 2.91 мкг | 50 мкг | 5.8% | 9.8% | 1718 г |
| Цинк, Zn | 0.4653 мг | 12 мг | 3.9% | 6.6% | 2579 г |
| Цирконий, Zr | 0.3 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.387 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.182 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.099 г | ~ | |||
| Валин | 0.075 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.063 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.117 г | ~ | |||
| Лизин | 0.114 г | ~ | |||
| Метионин | 0.035 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.052 г | ~ | |||
| Треонин | 0.068 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.067 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.126 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.383 г | ~ | |||
| Аланин | 0.082 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.172 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.008 г | ~ | |||
| Глицин | 0.096 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.296 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.072 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.058 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.03 г | от 0.9 до 3.7 г | 3.3% | 5.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.169 г | от 4.7 до 16.8 г | 3.6% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.59 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.347 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.233 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.007 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.185 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.052 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 4.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.386 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.153 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.4% | 2.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Борщ 18 августа 24 составляет 58,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».
Калькулятор рецепта
Пищевая ценность на 100 грамм
| Содержание в порции | % от РСП | ||
| Калории | 58.9 кКал | -% | |
| Белки | 3.9 г | -% | |
| Жиры | 2.1 г | -% | |
| Углеводы | 6 г | -% | |
| Пищевые волокна | 1.1 г | -% | |
| Вода | 84.8 г | -% | |
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.
Анализ калорийности продукта
ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ
Cоотношение белков, жиров и углеводов:
Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели
Полезные свойства БОРЩ 18 АВГУСТА 24
Борщ 18 августа 24 богат такими витаминами и минералами, как:
витамином K - 14,7 %, калием - 11,5 %, кремнием - 40,6 %, кобальтом - 24,6 %
Чем полезен Борщ 18 августа 24
- Витамин К регулирует свёртываемость крови. Недостаток витамина К приводит к увеличению времени свертывания крови, пониженному содержанию протромбина в крови.
- Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
- Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
- Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».
Калорийность и химический состав других продуктов
- Блины
- Моя Xpecia
- Картофель с грибами
- Васаби
- картофель жареный с маслятами
- Кабачок тушеный
- Пудинг из поленты кукурузной
- Филе
- Макароны с овощами 18.08
- Гуляш говяжий с овощами 18 авг
- Паста из фасоли сладкая по рецепту
- Печень говяжья тушеная
- Йогурт 2,5%
- Овощи-гриль
- Кабачковый рулет
- Жареные овощи (свёкла, картофель, морковь)
- Вафли банановые
- Кекс 2
- Котлеты из куриного филе и кабачков
- Треугольники лососевые
- Гречка с морковью и луком
- Гречка с грибами
- ☰ Пудинг фруктовый ·Яблоко·Морковь· #01 [сметана 20%] ★ 4
- Отварные куриные сердца и желудки; 18.08.24
- Профитроли с крабовым мясом
- Сыр голландский Millner
- Протеиновый батончик BioProtein
- Напиток растительный Овсяша Миндаль
- Рис с террияки
- Коктейль1
- Тушеная капуста с грибами
- Куриная печень в духовке
- Тушеная капуста с грибами
- Ленивая лазанья
- Смесь из авокадо
- Попкорн "томаты-чили"
- Тельятелле с курицей
- Хлебцы с кунжутом и льном
- Картофельное пюре (10.08.2024 (копия)
- Протеиновые панкейки
- Чебурек
- Иваси консервы
- Горчица BALLI HARDAL
- Смесь для панкейков
- Рахат с криспи капучино
- Карбонара
- Подберёзовики жареные
- Салат с тунцом, огурцом, яйцом, кукурузой
- Фунчоза
- Пицца Мясная
- Овощное рагу с индейкой 18.09.2024
- Брауни Апельсин
- Кето пицца
- Омлет с подберезовиками
- Курина Котлета с овощами
- Рисовая лапша
- Кета балык кусок холодного копчения.
- Гречневая лапша
- Омлет с подберезовиками
- Милка карамель
- Aperol
- Филе 1808
- Лазанья 18.8.24
- Чипсы
- вишня вяленая
- Морковный пирог
- Пицца Маргарита
- Паштет из скумбрии
- Метелица конфета НШФ
- Котлеты из минтая
- Греча 1808
- Колизей
- Скумбрия в томатном соусе
- Panda Beer Pilsner
- Онигири с тунцом
- Isotonic Bombar
- Картофельнофасолевый суп
- Паштет из скумбрии
- Омлет с ветчиной и сыром
- котлеты
- Сырники домашние (мои)
- Творог 5
- Рагу с картошкой (без кабачка)
- Пудинг Banán-čokoláda Krajanka 150 г
- Ризотто с грибами
- Борщ украинский
- Онигири 18.08
- Котлета из минтая 18,08
- Блины на кефире 0%
- Рулет из лаваша с форелью (мой)
- Салат настроение
- Борщ от Тани
- Пастрами салат
- Минтай тушеный с овощами
- Йогурт с лимоном и имбирём
- Котлеты куриные жареные
- Завертоны с индейкой + майонезный соус
- Вафли протеиновые
- Филе запеченное
- Картофель батат фри
Метки: Как приготовить Борщ 18 августа 24, калорийность 58,9 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Борщ 18 августа 24, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
