Рецепт Джем персик. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Джем персик

Персик 285 г
Сахар песок 60 г
Аллю 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Джем персик".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 148.3 ккал 1684 ккал 8.8% 5.9% 1136 г
Белки 1 г 76 г 1.3% 0.9% 7600 г
Жиры 0.1 г 56 г 0.2% 0.1% 56000 г
Углеводы 35.1 г 219 г 16% 10.8% 624 г
Углеводы (общие) 13.1 г ~
Пищевые волокна 2.4 г 20 г 12% 8.1% 833 г
Вода 59.9 г 2273 г 2.6% 1.8% 3795 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 93.9 мкг 900 мкг 10.4% 7% 958 г
бета Каротин 0.565 мг 5 мг 11.3% 7.6% 885 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.09 мг 1.8 мг 5% 3.4% 2000 г
Витамин В4, холин 6.9 мг 500 мг 1.4% 0.9% 7246 г
Витамин В5, пантотеновая 0.17 мг 5 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 2.3% 2941 г
Витамин В9, фолаты 9.048 мкг 400 мкг 2.3% 1.6% 4421 г
Витамин C, аскорбиновая 11.31 мг 90 мг 12.6% 8.5% 796 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.244 мг 15 мг 8.3% 5.6% 1206 г
Витамин Н, биотин 0.452 мкг 50 мкг 0.9% 0.6% 11062 г
Витамин К, филлохинон 2.9 мкг 120 мкг 2.4% 1.6% 4138 г
Витамин РР, НЭ 0.9048 мг 20 мг 4.5% 3% 2210 г
Ниацин 0.792 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 411.25 мг 2500 мг 16.5% 11.1% 608 г
Кальций, Ca 23.33 мг 1000 мг 2.3% 1.6% 4286 г
Кремний, Si 11.31 мг 30 мг 37.7% 25.4% 265 г
Магний, Mg 18.1 мг 400 мг 4.5% 3% 2210 г
Натрий, Na 34.17 мг 1300 мг 2.6% 1.8% 3805 г
Сера, S 6.79 мг 1000 мг 0.7% 0.5% 14728 г
Фосфор, P 38.5 мг 800 мг 4.8% 3.2% 2078 г
Хлор, Cl 2.26 мг 2300 мг 0.1% 0.1% 101770 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 735.1 мкг ~
Бор, B 211.5 мкг ~
Ванадий, V 4.52 мкг ~
Железо, Fe 0.75 мг 18 мг 4.2% 2.8% 2400 г
Йод, I 2.26 мкг 150 мкг 1.5% 1% 6637 г
Кобальт, Co 3.28 мкг 10 мкг 32.8% 22.1% 305 г
Литий, Li 3.393 мкг ~
Марганец, Mn 0.1583 мг 2 мг 7.9% 5.3% 1263 г
Медь, Cu 56.55 мкг 1000 мкг 5.7% 3.8% 1768 г
Молибден, Mo 2.149 мкг 70 мкг 3.1% 2.1% 3257 г
Никель, Ni 4.524 мкг ~
Рубидий, Rb 22.2 мкг ~
Селен, Se 0.113 мкг 55 мкг 0.2% 0.1% 48673 г
Стронций, Sr 77.02 мкг ~
Фтор, F 24.88 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16077 г
Хром, Cr 15.83 мкг 50 мкг 31.7% 21.4% 316 г
Цинк, Zn 0.1131 мг 12 мг 0.9% 0.6% 10610 г
Цирконий, Zr 2.59 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.357 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 33.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 2.3 г ~
Сахароза 6.8 г ~
Фруктоза 1.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.174 г ~
Аргинин* 0.017 г ~
Валин 0.04 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.012 г ~
Лейцин 0.028 г ~
Лизин 0.031 г ~
Метионин 0.008 г ~
Метионин + Цистеин 0.023 г ~
Треонин 0.027 г ~
Триптофан 0.01 г ~
Фенилаланин 0.018 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.443 г ~
Аланин 0.04 г ~
Аспарагиновая кислота 0.093 г ~
Глицин 0.016 г ~
Глутаминовая кислота 0.144 г ~
Пролин 0.05 г ~
Серин 0.034 г ~
Тирозин 0.025 г ~
Цистеин 0.009 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.002 г от 0.9 до 3.7 г 0.2% 0.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.095 г от 4.7 до 16.8 г 2% 1.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.021 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Джем персик составляет 148,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 148.3 кКал -%
Белки 1 г -%
Жиры 0.1 г -%
Углеводы 35.1 г -%
Пищевые волокна 2.4 г -%
Вода 59.9 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ДЖЕМ ПЕРСИК

Джем персик богат такими витаминами и минералами, как: бэта-каротином - 11,3 %, витамином C - 12,6 %, калием - 16,5 %, кремнием - 37,7 %, кобальтом - 32,8 %, хромом - 31,7 %

Чем полезен Джем персик

  • В-каротин является провитамином А и обладает антиоксидантными свойствами. 6 мкг бета-каротина эквивалентны 1 мкг витамина А.
  • Витамин С участвует в окислительно-восстановительных реакциях, функционировании иммунной системы, способствует усвоению железа. Дефицит приводит к рыхлости и кровоточивости десен, носовым кровотечениям вследствие повышенной проницаемости и ломкости кровеносных капилляров.
  • Калий является основным внутриклеточным ионом, принимающим участие в регуляции водного, кислотного и электролитного баланса, участвует в процессах проведения нервных импульсов, регуляции давления.
  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Хром участвует в регуляции уровня глюкозы крови, усиливая действие инсулина. Дефицит приводит к снижению толерантности к глюкозе.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Джем персик, калорийность 148,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Джем персик, рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Лучшие рационы
Интересные блоги
Новые рецепты