Рецепт Чечевица варёная (жиденькая). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Рецепт создан пользователем в приложении Мой здоровый рацион.

Ингредиенты Чечевица варёная (жиденькая)

Чечевица, зерно (Варка) 100 г
Вода 500 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Чечевица варёная (жиденькая)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 53.3 ккал 1684 ккал 3.2% 6% 3159 г
Белки 4.5 г 76 г 5.9% 11.1% 1689 г
Жиры 0.3 г 56 г 0.5% 0.9% 18667 г
Углеводы 8.2 г 219 г 3.7% 6.9% 2671 г
Углеводы (общие) 11.4 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 20.6% 909 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 6.9% 2706 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 0.9 мкг 900 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
бета Каротин 0.006 мг 5 мг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин В1, тиамин 0.053 мг 1.5 мг 3.5% 6.6% 2830 г
Витамин В2, рибофлавин 0.032 мг 1.8 мг 1.8% 3.4% 5625 г
Витамин В4, холин 18.37 мг 500 мг 3.7% 6.9% 2722 г
Витамин В5, пантотеновая 0.182 мг 5 мг 3.6% 6.8% 2747 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 5.4% 3509 г
Витамин В9, фолаты 1.415 мкг 400 мкг 0.4% 0.8% 28269 г
Витамин C, аскорбиновая 0.86 мг 90 мг 1% 1.9% 10465 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.095 мг 15 мг 0.6% 1.1% 15789 г
Витамин Н, биотин 0.062 мкг 50 мкг 0.1% 0.2% 80645 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 1.5% 12000 г
Витамин РР, НЭ 0.9077 мг 20 мг 4.5% 8.4% 2203 г
Ниацин 0.297 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 130.71 мг 2500 мг 5.2% 9.8% 1913 г
Кальций, Ca 20.73 мг 1000 мг 2.1% 3.9% 4824 г
Кремний, Si 15.403 мг 30 мг 51.3% 96.2% 195 г
Магний, Mg 16.39 мг 400 мг 4.1% 7.7% 2441 г
Натрий, Na 11.47 мг 1300 мг 0.9% 1.7% 11334 г
Сера, S 31.41 мг 1000 мг 3.1% 5.8% 3184 г
Фосфор, P 75.9 мг 800 мг 9.5% 17.8% 1054 г
Хлор, Cl 15.82 мг 2300 мг 0.7% 1.3% 14539 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 32.7 мкг ~
Бор, B 117.4 мкг ~
Ванадий, V 4.85 мкг ~
Железо, Fe 2.272 мг 18 мг 12.6% 23.6% 792 г
Йод, I 0.3 мкг 150 мкг 0.2% 0.4% 50000 г
Кобальт, Co 2.234 мкг 10 мкг 22.3% 41.8% 448 г
Литий, Li 14.401 мкг ~
Марганец, Mn 0.2306 мг 2 мг 11.5% 21.6% 867 г
Медь, Cu 128.45 мкг 1000 мкг 12.8% 24% 779 г
Молибден, Mo 16.493 мкг 70 мкг 23.6% 44.3% 424 г
Никель, Ni 31.002 мкг ~
Рубидий, Rb 5.2 мкг ~
Селен, Se 3.004 мкг 55 мкг 5.5% 10.3% 1831 г
Стронций, Sr 2.89 мкг ~
Титан, Ti 57.76 мкг ~
Фтор, F 103.05 мкг 4000 мкг 2.6% 4.9% 3882 г
Хром, Cr 2.08 мкг 50 мкг 4.2% 7.9% 2404 г
Цинк, Zn 0.4688 мг 12 мг 3.9% 7.3% 2560 г
Цирконий, Zr 0.56 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 7.674 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Сахароза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.403 г ~
Валин 0.25 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.2 г ~
Лейцин 0.371 г ~
Лизин 0.338 г ~
Метионин 0.057 г ~
Метионин + Цистеин 0.1 г ~
Треонин 0.189 г ~
Триптофан 0.043 г ~
Фенилаланин 0.246 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.399 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.204 г ~
Аспарагиновая кислота 0.564 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.776 г ~
Пролин 0.206 г ~
Серин 0.246 г ~
Тирозин 0.153 г ~
Цистеин 0.043 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.021 г от 0.9 до 3.7 г 2.3% 4.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.077 г от 4.7 до 16.8 г 1.6% 3%
Насыщенные жирные кислоты 0.095 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Чечевица варёная (жиденькая) составляет 53,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калькулятор рецепта

Пищевая ценность на 100 грамм
Содержание в порции % от РСП
Калории 53.3 кКал -%
Белки 4.5 г -%
Жиры 0.3 г -%
Углеводы 8.2 г -%
Пищевые волокна 2.2 г -%
Вода 84 г -%
Витамины и минералы
Большинство продуктов не может содержать полный набор витаминов и минералов. Поэтому важно употреблять в пищу разннообразные продукты, чтобы восполнять потребности организма в витаминах и минералах.

Анализ калорийности продукта

ДОЛЯ БЖУ В КАЛОРИЙНОСТИ

Cоотношение белков, жиров и углеводов:

Зная вклад белков, жиров и углеводов в калорийность можно понять, насколько продукт или рацион соответсвует нормам здорового питания или требованиям определённой диеты. Например, Министерство здравоохранения США и России рекомендуют 10-12% калорий получать из белков, 30% из жиров и 58-60% из углеводов. Диета Аткинса рекомендует низкое употребление углеводов, хотя другие диеты фокусируются на низком потреблении жиров.
Рассчитать свои нормы
Если энергии расходуется больше, чем поступает, то организм начинает тратить запасы жира, и масса тела уменьшается.
Получить рекомендации
Получите дополнительную информацию и осуществите задуманное, изучив наш бесплатный интерактивный курс.
Попробуйте заполнить дневник питания прямо сейчас без регистрации.
Узнайте свой дополнительный расход калорий на тренировки и получите уточнённые рекомендации абсолютно бесплатно.
Срок достижения цели

Полезные свойства ЧЕЧЕВИЦА ВАРЁНАЯ (ЖИДЕНЬКАЯ)

Чечевица варёная (жиденькая) богат такими витаминами и минералами, как: кремнием - 51,3 %, железом - 12,6 %, кобальтом - 22,3 %, марганцем - 11,5 %, медью - 12,8 %, молибденом - 23,6 %

Чем полезен Чечевица варёная (жиденькая)

  • Кремний входит в качестве структурного компонента в состав гликозоаминогликанов и стимулирует синтез коллагена.
  • Железо входит в состав различных по своей функции белков, в том числе ферментов. Участвует в транспорте электронов, кислорода, обеспечивает протекание окислительно- восстановительных реакций и активацию перекисного окисления. Недостаточное потребление ведет к гипохромной анемии, миоглобиндефицитной атонии скелетных мышц, повышенной утомляемости, миокардиопатии, атрофическому гастриту.
  • Кобальт входит в состав витамина В12. Активирует ферменты обмена жирных кислот и метаболизма фолиевой кислоты.
  • Марганец участвует в образовании костной и соединительной ткани, входит в состав ферментов, включающихся в метаболизм аминокислот, углеводов, катехоламинов; необходим для синтеза холестерина и нуклеотидов. Недостаточное потребление сопровождается замедлением роста, нарушениями в репродуктивной системе, повышенной хрупкостью костной ткани, нарушениями углеводного и липидного обмена.
  • Медь входит в состав ферментов, обладающих окислительно-восстановительной активностью и участвующих в метаболизме железа, стимулирует усвоение белков и углеводов. Участвует в процессах обеспечения тканей организма человека кислородом. Дефицит проявляется нарушениями формирования сердечно-сосудистой системы и скелета, развитием дисплазии соединительной ткани.
  • Молибден является кофактором многих ферментов, обеспечивающих метаболизм серусодержащих аминокислот, пуринов и пиримидинов.

Полный справочник самых полезных продуктов вы можете посмотреть в приложении «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов
Метки: Как приготовить Чечевица варёная (жиденькая), калорийность 53,3 кКал, химический состав, питательная ценность, какие витамины, минералы, способ приготовления Чечевица варёная (жиденькая), рецепт, калории, нутриенты
Калькуляторы
Новые рецепты
Лучшие рационы
Интересные блоги